TOKYO MARKET —
готовая азиатская еда
во Владивостоке

TOKYO MARKET —
уютное пространство,
в котором вы можете выбрать азиатские блюда, полноценные завтраки, обеды и ужины, которые можно взять с собой или поесть внутри. Мы переосмыслили концепцию комбини и адаптировали её под нашу гастрокультуру. Листайте страницу вниз и узнаете, что такое японский комбини и почему в него стоит заглянуть.

Что такое комбини?

Комбини — мини-маркет готовой еды японского формата.
Это небольшие маркеты возле дома, в которые люди заходят после работы и покупают для себя всё необходимое:
от салата на ужин до стирального порошка.

Это место, куда приходят за вкусной готовой едой: роллами, бенто-наборами, сырниками, гёдза и морсами. Блюда можно разогреть в микроволновке, купить полуфабрикаты и приготовить дома или заказать один из уникальных раменов, которые готовят для вас прямо на месте и поесть в стенах комбини.

Главные особенности комбини — скорость и удобство. Например, к нам часто заглядывают вечером после работы, чтобы купить гёдза, мясо в маринаде и приготовить вкусный ужин за 10−15 минут. Или вовсе не готовить, а разогреть или сразу поставить на стол, как бенто-набор или роллы.

В TOKYO MARKET удобно заглядывать и на обед: здесь не придётся ждать, когда официант примет заказ, а кухня начнёт его готовить. Можно взять набор роллов, сэндвич с кофе и перекусить за барной стойкой у окна. Параллельно можно решать рабочие задачи, болтать с друзьями или играть с ребёнком.

Кстати, для детей у нас есть увлекательные книжки и раскраски, чтобы они не скучали.

Какая еда
есть в TOKYO MARKET

Наборы разных размеров можно взять для уединённого ужина, романтических посиделок или встречи с друзьями. Со временем выбор роллов будет расти, чтобы каждый нашёл подходящий вариант для себя.

Роллы ロール

Рамены — фишка TOKYO MARKET. Эти сытные бульоны с лапшой, мясом и овощами идеально насыщают и восполняют силы. Поэтому у нас они занимают центральное место. Рецепты раменов мы отрабатывали больше двух месяцев: бульон варится в два этапа. Сначала мясо вместе с костями томится больше 19 часов, пока жидкость не станет напоминать некий студень. После этого мы разогреваем его и доводим до вкуса. Рулет из свинины для наполнения рамена готовится в су-виде не меньше 13 часов.
Процесс приготовления раменов очень трудоёмкий, с учётом всех азиатских традиций. Поэтому блюда получаются невероятно нежными и сбалансированными по вкусу.

Это комбо из основного блюда, например, риса с мясом и овощами или лапши удон с курицей, и порции салата, а также наличие вегетарианских позиций. Такие наборы удобно брать с собой на обед. Мы регулярно обновляем и дополняем позиции бенто, чтобы каждый мог выбрать набор по своим предпочтениям.

бенто お弁当

Ещё одна диковинка из Японии — сэндвичи сандо.
Их в нашем мини-маркете мы готовим на собственном хлебе по японскому рецепту. Мягкий, нежный хлеб из натуральных ингредиентов и необычные начинки.

сандо サンド

десерты
и выпечка
デザート

Кроме этих позиций в мини-маркете можно купить выпечку, десерты, взять кофе, чай или газировку.

Рамены 拉麺

В мини-маркете большой выбор роллов и суши.

Для тех, кто предпочитает питаться разнообразно и максимально полноценно, мы ввели бенто-наборы.

Где мы находимся

​п. Трудовое
Лермонтова, 56Д

Режим работы:
Пн-Пт 09:00-21:00
Сб-Вс 10:00-21:00

Режим работы:
Пн-Пт 08:00-22:00
Сб-Вс 10:00-22:00

​г. Владивосток
Проспект Красного Знамени, 37

п. Трудовое

В районе кольца Инструментального завода по адресу проспект Красного Знамени, 37 открылся японский комбини TOKYO Market. Внутри уютное пространство, в котором можно выбрать азиатские блюда, унести их с собой или попробовать на месте. Рассказываем подробнее, что такое японский комбини и почему в него стоит заглянуть.

ООО «ТОКИО МАРКЕТ»
690002, г. Владивосток, пр-т Красного Знамени, д. 37, пом. 13
ИНН 2502075211
КПП 254001001
ОГРН 1232500035900
ОКПО 09610444

@tokyo_sushi_market

feedback-tokyomarket@yandex.ru

* Meta Platforms Inc. (соц. сети Facebook, Instagram) признана экстремистской, её деятельность запрещена на территории России

г. Владивосток