Польза и вред шпината для здоровья мужчин, свойства растения, противопоказания к применению, а также рецепты блюд с этой травой

Шпинат для потенции мужчин: полезные свойства и противопоказания

Шпинат – культура, хорошо известная в Европе, но пока еще только набирающая популярность в России. Польза шпината для мужчин заключается в стимуляции выработки тестостерона, укреплении эректильной функции (благодаря нормализации деятельности сердца и сосудов). Кроме того, его регулярное употребление помогает быстрее набирать мышечную массу, поэтому растение рекомендуют добавлять в пищу мужчинам, занимающимся бодибилдингом.

Диетологи ценят «изумрудные листья» за большое количество и сбалансированный состав полезных для здоровья веществ. Они богаты такими витаминами и минералами:

  • витамин К – обеспечивает синтез белковых соединений и нормальную свертываемость крови;
  • витамин Е – регулирует гормональный фон, участвует в процессе тканевого дыхания;
  • витамин А – стимулирует клеточное восстановление, защищает организм от неблагоприятных внешних влияний;
  • витамин В9 (фолиевая кислота) – требуется для создания новых клеток, положительно влияет на состояние кровеносной системы;
  • железо – необходимо для кроветворения, участвует в переносе кислорода;
  • марганец – нормализует работу нервной системы;
  • калий – поддерживает калиево-натриевый баланс, при приеме большого количества соли проявляет лечебные свойства, нивелируя негативное влияние избытка натрия;
  • цинк – участвует в синтезе мужских гормонов и производстве сперматозоидов, улучшает чувствительность, повышает иммунитет.

В меньшем количестве шпинат содержит другие витамины и элементы. В качестве дополнительного преимущества специалисты указывают наличие белка (является строительным материалом для мышц и внутренних, органов, тканей, клеток) и «правильных» углеводов (обеспечивают организм энергией, без отложения жировых клеток). Жиров всего 0,3-0,5%. Калорийность – 20-25 кКал на 100 г.

Чем полезен шпинат для организма мужчины?

Полезные свойства шпината для мужчин доказаны в ходе научных исследований. При регулярном употреблении возникают следующие эффекты:

  • организм омолаживается;
  • стабилизируется артериальное давление, снижается вероятность развития гипертонии и атеросклероза;
  • повышаются защитные свойства иммунной системы, что обеспечивает защиту от проникновения болезнетворных бактерий и вирусов;
  • кости становятся крепче;
  • нормализуется работа желудочно-кишечного тракта и ЦНС;
  • уменьшается усталость глаз при нагрузках;
  • улучшается состояние кожи.

Благодаря действию элементов в составе клетки организма получают больше кислорода и питательных веществ, лучше обновляются, что объясняет перечисленные изменения со стороны разных органов и систем.

Противопоказания и возможный вред

В шпинате содержится много щавелевой кислоты, которая усугубляет течение некоторых заболеваний, вредит здоровью. Противопоказания к употреблению:

  • подагра;
  • мочекаменная болезнь;
  • ревматические патологии;
  • поражения мочевыводящих путей (цистит, нефрит);
  • тяжелые нарушения функций печени и почек.

Продукт следует с осторожностью добавлять в пищу при заболеваниях пищеварительного тракта и желчевыводящих путей, чтобы не допустить раздражения слизистой оболочки и развития воспаления.

Даже в холодильнике описываемую овощную культуру не стоит хранить больше 2-3 суток, потому что количество питательных соединений в вялых листьях уменьшается, а содержание вредных веществ – увеличивается. Срок хранения готового блюда при комнатной температуре составляет не более суток – в последующем шпинат наносит вред из-за образования азотистых солей, способных спровоцировать отравление.

Влияние на либидо и эрекцию

Положительное действие шпината на увеличение потенции объясняется, прежде всего, высоким содержанием цинка. Микроэлемент стимулирует выработку тестостерона, это нужно мужчинам всех возрастов. У подростков правильно формируются гениталии, осуществляется профилактика недоразвития половых органов. У взрослых людей повышается либидо, улучшается эрекция, активизируется продукция сперматозоидов. В результате восстановления работы половой системы уменьшается вероятность возникновения простатита и эректильной дисфункции.

Фолиевая кислота способствует улучшению кровоснабжения, в том числе – притоку крови к половому члену при появлении сексуального возбуждения. Эрекция становится более стабильной. Ненасыщенные жирные кислоты повышают потенцию и увеличивают длительность полового акта. К другим полезным для мужчин эффектам относят нормализацию функций предстательной железы (во избежание аденомы и рака простаты) и снижение риска развития бесплодия.

Шпинат в бодибилдинге: как помогает мужчине?

В растении в натуральном виде содержится аминокислота глютамин, входящая в состав многих пищевых добавок, применяемых в бодибилдинге. Ее используют для роста мышц, ускорения восстановления после тренировок, профилактики перетренированности. В числе других действий соединения отмечают стимуляцию метаболизма и некоторое повышение уровня гормона роста.

В состав шпината входят бета-экдистерон и октакозанол. Бета-экдистерон считается натуральным анаболиком, стимулирующим развитие мускулатуры. Октакозанол полезен для организма, является неотъемлемой составляющей спортивных диет. Это антиоксидант и сжигатель жира, который улучшает тонус мышц и продуктивно борется с лишним холестерином, укрепляя мужское здоровье.

Какой бывает, как выбрать?

Существуют десятки ранне-, средне- и позднеспелых сортов шпината, в том числе устойчивых к заморозкам, что обеспечивает его присутствие на прилавках с мая по октябрь. В холодное время года некоторые организации выращивают зелень в теплицах. При росте на загрязненной почве продукт активно усваивает вредные вещества, поэтому при его покупке следует поинтересоваться местом произрастания.

  • Листья должны быть гладкие, яркие, эластичные, сочной зеленой окраски. Вялые или мятые – «нехороший» признак для здоровья.
  • Наличие пятнышек свидетельствует либо о повреждении вредителями, либо о химической обработке культуры.
  • Свежее растение обладает приятным аппетитным запахом. Отсутствие или неприятная отдушка говорят о том, что продукт просрочен.
  • При легком сдавливании свежие листочки слегка хрустят – если звук отсутствует, значит, шпинат лежит более 12 часов и уже начал вянуть.
  • При покупке лучше выбирать молодые растения с тонким стеблем – в них меньше щавелевой кислоты, нет привкуса горечи.

Шпинат для увеличения потенции: как употреблять?

Для повышения потенции шпинат употребляют в пищу в сыром виде, предварительно помыв листья прохладной (не горячей!) водой.

Есть множество возбуждающих рецептов салатов. Приготовление предусматривает сочетание с:

Пропорции могут быть любыми, в зависимости от личных предпочтений мужчины. В качестве заправки используется оливковое масло, способствующее быстрому усвоению полезных компонентов.

В сети есть много отзывов о том, чем полезен шпинат для мужчин для здоровья. Регулярное добавление растения в пищу улучшает половую функцию, благотворно влияет на эрекцию, способствует повышению качества сексуальной жизни. Спортивные врачи отмечают улучшение показателей при занятиях бодибилдингом: быстрее увеличивается мышечная масса, тренировки становятся более продуктивными. Обычные медики говорят об оздоровлении и улучшении всех функций организма. Хотя встречаются и негативные отзывы.

Виталий, 42 года:

«Проблемы с эрекцией начались рано. Думал, все, больше мужиком не буду. Начитался народных рецептов, начал употреблять ежедневно шпинат, зарядку делать, пропил курс натурального препарата Potencialex, проблемы ушли. Здоровье сохранил, до Виагры дело не дошло с ее дженериками».

Григорий, 55 лет:

«Всю жизнь занимался спортом, сидел на правильном питании, не курил, не пил, отвары травяные вместо чая, шпинат вместо чипсов, в общем полный ЗОЖ. В 38 лет простатит, в 50 лет – аденома простаты. Вот такие дела. Кто бы там, что не говорил».

Евгений, 62 года:

«За всю жизнь, чем только не болел, а вот мужские болячки всегда обходили стороной. Я думаю, заслуга в этом шпината, которым я заменил укроп, петрушку, кинзу и другую зелень, мне он как бы сил добавляет всегда после употребления, рекомендую для здоровья».

Шпинат: польза и вред травянистого растения

Шпинат — удивительное травянистое растение, которое относится к овощным культурам.

При этом, шпинат обладает замечательными лечебными свойствами, и любители блюд из зеленых листьев всегда прекрасно себя чувствуют.

Еще в Древней Персии знали о широком спектре полезных свойств шпината для организма. Средневековая Европа тоже оценила шпинат по достоинству, а во Франции он растет везде, где только возможно.

Овощ быстро растет под лучами солнца в рыхлой земле, и даже дома на подоконнике в цветочном горшочке можно посеять его семена и через три недели кушать молодые зеленые листья.

Чем полезен для мужчин и женщин?

Трудно назвать овощи, сравнимые с огромным количеством полезных веществ, содержащихся в шпинате. Его нежные листья богаты:

  • белком;
  • углеводами;
  • бета-каротином;
  • насыщенными и ненасыщенными жирными и органическими кислотами;
  • витаминами А, В, С, К, Е, РР, Н;
  • клетчаткой;
  • крахмалом;
  • сахарами;
  • холином;
  • большим набором необходимых человеку микроэлементов.

Шпинат способствует выздоровлению при заболеваниях, вызванных употреблением животной пищи и интоксикацией организма. Выводя шлаки и вредные вещества, шпинат одновременно насыщает ткани нужными веществами, содержащимися в нем.

Клетчатка налаживает стабильную работу пищеварительной системы, что способствует повышению иммунитета и естественному похудению. Железодефицитная анемия также не грозит поклонникам зеленых листьев, которые доставляют кислород в клетки, улучшая обмен веществ в организме.

Шпинат обладает очень ценным качеством – он способен блокировать рост опухолей, подавляя их кровеносную систему. Зато сердечнососудистая система организма укрепляется при его употреблениив пищу.

Часто врачи назначают блюда из шпината онкобольным в период восстановления после лучевой терапии. Мощный комплекс антиоксидантов, содержащихся в шпинате, способствует быстрому выздоровлению и возвращению к нормальной жизни.

Шпинат сдерживает развитие пародонтоза и останавливает кровоточивость десен. Он является отличным помощником в деятельности сердечной мышцы, нормализует давление, восстановит организм при истощении и незаменим при энтероколите.

Большую пользу принесут листья шпината в рационе мужчин: они способствуют усилению потенции благодаря содержанию белков и токоферола. Женщины оценят лечебные свойства зеленых листьев при нарушенном цикле, бесплодии и частых выкидышах.

Частое употребление легкодоступных блюд из шпината остановит отслоение сетчатки, полноценно заменив дорогие искусственные витамины с лютеином. В зеленых листьях содержится больше бета-каротина и полезных веществ для зрения, чем в незаменимой морковке.

Вещества, содержащиеся в листьях зеленого овоща, восстанавливают углеводный обмен. Шпинат поддерживает нормальную работу поджелудочной железы, поэтому незаменим в меню диабетиков.

Людям, находящимся в постоянном стрессе и страдающим бессонницей, шпинат также необходим в рационе, поскольку принимает участие в выработке гормонов. Йод, содержащийся в листьях, необходим для укрепления нервной системы и полноценного функционирования поджелудочной железы.

Все лечебные свойства шпината, которые используются народной медициной, трудно перечислить. Он приносит значительное облегчение людям, страдающим эпилепсией, и уменьшит проявления болезни.

При сухом кашле (в этой статье вы найдете рецепты народных отхаркивающих средств) и во время приступов астмы шпинат свежий сок листьев значительно облегчит состояние. В период зимних эпидемий фанатам шпината не страшен грипп. Сок шпината успешно лечит воспаленные миндалины.

За счет большого количества витамина К уменьшаются проявления остеопороза и повышается содержание кальция в костных тканях. Для детей очень полезна смесь миндального масла с соком листьев шпината для предупреждения развития рахита и ускорения роста костей.

Читать еще:  Томат "жемчужина красная" - натуральный помидор из морских глубин

Компресс из измельчённых листьев избавит от нарывов, экземы и опухолей от укусов насекомых благодаря содержанию цинка и йода. Для проживающих и работающих на атомном производстве и в регионах, зараженных радиацией, шпинат жизненно необходим. Он смягчает влияние радиационных излучений и спасает жизнь пораженным лучевой болезнью.

Любая француженка знает, что протирать лицо свежим листом шпината нужно для разглаживания морщинок и для здорового цвета лица, без следов от воспалений и прыщей.

Этому способствует высокое содержание витаминов А и Е в листьях. Маски из шпината обновляют кожу и делают ее бархатистой. Высокое содержание бета-каротина в шпинате помогает клеткам организма дольше оставаться молодыми.

Узнайте о пользе и вреде граната для здоровья человека.

Чем полезная ячневая каша для организма? Читайте в этой статье.

Пищевая ценность и калорийность

За многие столетия употребления шпината люди придумали множество кулинарных рецептов с ним. Его добавляют в обычные салаты, омлеты, начинку для пирогов и в блюда из рыбы и мяса, в творог и супы, делают пряности и консервируют.

Гастрономическая польза зеленых листьев растения очень высока. Благодаря высокому содержанию белка шпинат очень питателен, при этом в 100 граммах листьев содержится всего 23 килокалории. Не придется голодать во время диеты и поста, если добавить в рацион блюда из зеленых листьев.

В ста граммах шпината содержится:

  • 92 % воды;
  • 2,8 % белков – почти как в бобовых культурах;
  • 1,9 % углеводов;
  • 0,1 % крахмала;
  • 1,4 % пищевых волокон;
  • 0,3 % жиров;
  • 0,1 % органических кислот;
  • 0,1 % ненасыщенных кислот;
  • 1,8 % дисахаридов и моносахаридов;
  • 1,7 % золы;
  • 0,1 % насыщенных жирных кислот.

Благодаря такому богатому составу шпинат способствует ускорению метаболизма и дает дополнительную энергию организму.

Есть ли вред и противопоказания?

Любители зелени должны все знать о возможном вреде шпината, чтобы полноценно использовать его полезные качества.

Переросшие листья содержат избыток щавелевой кислоты, которая при заболеваниях почек создаст дополнительную кислую среду в организме. При болезнях мочевого пузыря, язве желудка, ревматизме, подагре и артрите также нежелательно употребление зеленого овоща.

А вот молодые листья растения почти не содержат щавелевой кислоты в составе и не принесут вреда при употреблении небольшого количества.

Способы применения в народной медицине и для похудения

На Руси шпинат всегда применялся как эффективное лечебное средство.

Водный настой листьев принимают при метеоризме, запорах, болезнях горла и легких, атеросклерозе, при невротических расстройствах и для облегчения приступов эпилепсии.

За счет содержания в составе фолиевой кислоты шпинат облегчает состояние при депрессиях И неврозах, особенно в сочетании с говяжьей печенью, богатой витаминами группы В.

Шпинат уменьшает риски развития онкологических новообразований и заменит употребление таблеток фолиевой кислоты.

Рецепты для лечения:

  • При спазмах желудка и толстого кишечника, болезненных коликах и вздутиях 4 раза в день нужно пить настой шпината. Одну столовую ложку измельченных стеблей и листьев прокипятить 10 минут в 100 мл воды и настоять 40 минут.
  • От атеросклероза настой листьев пьют до 4 месяцев, сочетая с приемом настойки боярышника и делая 10-дневный перерыв настой листьев шпината.
  • При укусах насекомых кашицу из листьев наложить на воспаленное место часа на два.
  • При экземе отварить в оливковом масле листья и наложить на пораженные участки на несколько часов.
  • При депрессивных состояниях 4 дня принимать измельченный шпинат с небольшим количеством корицы.
  • При нервных перегрузках принимать два раза в неделю по 50-60 мл смеси сока шпината и сока моркови.
  • При болезнях желудка и кишечника, для очистки организма от токсинов принимают по полстакана сока молодых листьев три раза в день.
  • При анемии, заболеваниях щитовидной железы и головных болях перед завтраком и ужином выпивают по полстакана смеси соков свеклы, моркови и шпината.
  • При судорогах варят и мелко режут листья, добавляют немного растительного масла и принимают дважды в день по столовой ложке.
  • В диетическом питании листья отваривают, охлаждают и процеживают отвар и принимают его перед едой по 50 мл.

Диета на шпинате способствует снижению веса и способствует очищению организма. Такая диета улучшает состояние сосудов и сердца, предотвращая заболевания пищеварительной системы.

Нейтральный вкус шпината позволяет использовать его во многих блюдах. Тесто, омлет, картофельное пюре и десерты приобретают изумрудный оттенок при добавлении измельченных листьев. Творог со шпинатом на завтрак насытит и зарядит энергией на весь день.

Шпинат – один из самых богатых по составу зеленых овощей. Его полезные свойства давно и высоко оценили на Западе, но почему-то не относятся с должным вниманием в нашей стране. Даже небольшое количество этого продукта в ежедневном рационе значительно улучшит качество жизни.

Также предлагаем посмотреть интересное видео по теме статьи:

“Шпинат – полезные свойства, рецепты и противопоказания «генерала листовой зелени»”

4 комментария

Включение в ежедневный рацион листовой огородной зелени позволяет улучшить качество питания и регулярно насыщать организм целебными соединениями. Сегодня я хочу подробно рассказать вам о пользе и вреде шпината – однолетнего травянистого растения, листья которого богаты витаминами, аминокислотами, протеинами, органическими кислотами, антиоксидантами и пищевыми волокнами.

Шпинат относится к семейству амарантовые, в дикой природе распространен на территории Азии. Выращивать растение в лечебных и пищевых целях начали еще в начале 9 века в Персии. Ароматная зелень в старину заслуженно получила название «генерала среди листовых овощей». Ее употребление особенно актуально в начале весны, когда наши организмы испытывают недостаток витаминов. Особую ценность шпинат приобретает для православных христиан, соблюдающих Великий Пост.

Блюда из свежего и отварного шпината встречаются в средиземноморской, персидской, арабской, восточной и русской кухнях. Польза сока шпината заключается в высокой концентрации биологически активных соединений, а также кашица из свежих листьев активно используется в народной медицине для лечения множественных недугов и поломок человеческого организма. Но обо всем по порядку.

Польза и вред шпината для здоровья кроется в уникальном составе надземной части растения. К примеру, растение богато щавелевой кислотой, которая противопоказана пациентам, склонным к формированию конкрементов в почках, а пуриновые соединения нежелательно вводить в рацион людей, страдающих от подагры. Поэтому перед включением в лечебно-профилактическое питание зелени шпината следует внимательно изучить противопоказания по здоровью и получить одобрение наблюдающего вас специалиста.

Биохимический состав и калорийность

Если провести перерасчет вегетативной массы культуры на вес, то шпинат, безусловно, занимает лидирующую позицию среди овощей по количеству питательных соединений.

В первую очередь, речь идет о мощных антиоксидантах, нейтрализующих разрушительную активность свободных радикалов в клетках нашего тела, предупреждающих окислительный стресс организма, замедляющих процессы старения.

В шпинате имеется полный набор заменимых и незаменимых аминокислот. В частности, речь идет от триптофане – веществе, преобразующемся в нашем организме в «гормон счастья» под названием серотонин. Вот почему диетологи настаивают на включении растения в меню всех худеющих и склонных к апатии женщин, детей и мужчин.

Зелень относится к основному пищевому источнику фолиевой кислоты (витамин В9), которая была впервые выделена учеными именно из листьев шпината. В растении в полном объеме присутствуют и все остальные витамины группы В, аскорбиновая кислота, каротиноиды, ретинол, К, РР, токоферолы.

Калорийность шпината составляет всего 23 ккал на 100 г продукта. В нем присутствуют белковые соединения (2,9 г), углеводы (2 г), клетчатка (1,3 г), малая толика жиров (0,3 г), в основном представленных насыщенными жирными кислотами и зольные соединения – источник макро- и микроэлементов.

Польза шпината для организма

Благодаря высокому содержанию протеинов (среди овощных культур шпинат уступает по количеству белка только бобовым), блюда из свежей и отварной зелени незаменимы в рационе вегетарианцев, людей, соблюдающих пост, и тех, кто стремится сбросить вес. Большая часть витаминов сохраняется в шпинате даже после тепловой обработки.

К основным полезным и лечебным свойствам шпината можно отнести:

  • очищающее и стимулирующее перистальтику кишечника;
  • легкое слабительное и мочегонное;
  • омолаживающее;
  • антиоксидантное;
  • регулирующее уровень сахара и холестерина в крови;
  • противоотечное;
  • улучшающее работу органов кроветворение и нормализующее состав крови;
  • иммуномодулирующее;
  • повышающее остроту зрения, благодаря присутствию витамина А, каротина и лютеина;
  • активизирующее все виды метаболизма;
  • стимулирующее выработку энергии;
  • противовоспалительное;
  • антидепрессантное и седативное;
  • тонизирующее.

Опытные доктора советуют включать в меню шпинат в любом виде пациентам со следующими заболеваниями: малокровие, цинга, авитаминоз, туберкулез, гипертония, склонность к запорам, геморрой, сахарный диабет, снижение иммунитета, невроз, депрессия, хронический стресс и переутомление, ожирение, упадок сил.

Шпинат в кулинарии

Когда я впервые узнала о шпинате от своей бабушки, я была потрясена количеством блюд, которые можно из него приготовить. Молодые побеги, собранные ранней весной, – отличная основа витаминных салатов и соусов-дипов, приготовленных из пюрированных листьев в комбинации с различными продуктами.

Листья взрослого растения, отличающиеся более плотной структурой, готовят путем отваривания, обжаривания, тушения, а также на пару. А какая вкусная начинка для пирогов получается из шпината и различных сыров – пальчики оближешь!

Следует сразу отметить, что сорванную с грядки зелень диетологи не рекомендуют сберегать в холодильнике или погребе дольше 8 суток, так как по истечении указанного периода большая часть полезных веществ в ней разрушается. Зато шпинат прекрасно хранится в замороженном виде на протяжении до 9 месяцев.

Для этого тщательно промытую (не менее трех смен проточной воды) и обсушенную на кухонном полотенце зелень прессуют, скатывают в шарики или просто фасуют в герметичные целлофановые пакеты или термоемкости. После закладки продукта воздух желательно удалять из них с помощью специального отсоса или обычной трубочки для коктейлей.

Подготовленные порции складывают в морозильную камеру, выставленную на режим «Сухая заморозка». После разморозки такой шпинат готовят обычным способом, отваривая или протушивая с грибами, корнеплодами, овощами или злаками.

Я поделюсь с вами опробованными на практике рецептами приготовления шпината, вкуснейшие блюда из которого можно отнести к диетическим и весьма полезным, особенно, если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, направленной на сушку мышц или снижение массы тела.

Поклонники здорового способа жизни и рационального питания давно взяли на вооружение блюда со шпинатом. Теперь я отвечу на вопрос большинства читательниц: как приготовить шпинат, чтобы было и вкусно, и сытно, и полезно?

Суп-пюре со шпинатом на говяжьем бульоне

Отвариваем ½ кг промытых листьев в ½ литре воды до мягкости и пюрируем массу в блендере. В приготовленном заранее бульоне на говяжьих костях или мякоти провариваем до мягкости ½ кг очищенного картофеля, растираем картошку прямо в жидкости с помощью «толокушки». Добавляем в суп пюре из шпината, варим 2-3 минуты после закипания, подаем к столу в глубоких тарелках.

Читать еще:  Семена пекинской капусты: как вырастить с помощью рассады или в открытом грунте этот китайский овощ, правила ухода, возможные болезни и вредители

При желании в каждую порцию кладут маленькие кусочки отваренной в бульоне говядины или телятины. Для заправки используют соус из сметаны, нескольких капель лимонного сока, чайной ложки паприки и щепотки молотого черного перца. Лично мне такая заправка кажется намного полезнее магазинного майонеза.

Вегетарианский витаминный салат из молодых побегов шпината Пикантный

Этот салат я готовлю весной, пока листочки растения нежные и сочные. Промытый пучок зелени я ошпаривают кипятком, обдаю холодной водой и раскладываю листья на тарелке равномерным слоем.

Для заправки смешиваю столовую ложку соевого соуса с таким же количеством лимонного сока и оливкового масла, добавляют растертый в кашицу чеснок (1-2 зубка) и молотые ядра грецкого ореха (десертная ложка). Полученным составом равномерно проливаю листья шпината и сразу подаю к столу.

Пирог с начинкой из брынзы и шпината

Этот закусочный пирог можно приготовить из любого вида теста: дрожжевое, слоеное, «как на пиццу». Проще всего купить уже готовое тесто в пластах в супермаркете.

Для начинки я беру ½ кг пюре из шпината, смешиваю с натертой брынзой (0,4 кг) и двумя сырыми яйцами. Солить начинку не стоит, так как брынза сама по себе продукт достаточно соленый. Тщательно перемешанную массу выкладываю на первый слой раскатанного теста, естественно, что противень должен быть смазан жиром.

Далее пирог покрываю вторым слоем теста, смазываю поверх сметаной или взбитыми яйцами и выпекаю в духовой шкафу при температуре около 180°C в течение 30-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Чтобы пирог не пригорел, периодически посматривайте на цвет верхнего слоя.

Готовность изделия проверяю с помощью зубочистки, которой протыкаю пирог. Если она остается чистой, а верхушка при этом имеет приятный золотистый оттенок, то духовку выключаю, оставляя пирог томиться еще на 30 минут. Подают пирог, нарезанный на порционные куски, в теплом или холодном виде.

Шпинат для женского здоровья, применение в косметологии

Польза шпината для здоровья женщины содержится в фитогормонах, участвующих в процессе выработки гормонов железами внутренней секреции, а также, благодаря имеющемуся в листьях йоду, улучшает состояние щитовидной железы и всей эндокринной системы в целом.

Полезные свойства шпината для женщин не ограничиваются внутренним приемом. Маски с отваренной или свежей кашицей листьев обладают омолаживающим, подтягивающим, питательным, смягчающим, регенерирующим и тонизирующим воздействием на кожу.

Маска из шпината для здоровья кожи

Вот рецепт уникальной маски, которую я несколько лет назад начала регулярно делать с весны до поздней осени. Результат превзошел самые смелые ожидания, моя кожа стала упругой, эластичной, нежной, овал лица подтянулся (в комплексе с упражнениями, направленными на подтяжку лицевых мышц), поры сузились и очистились от черных точек.

Я промываю 2 пучка шпината (примерно 100 г), запариваю в 150 мл кипятка и томлю на водяной бане в стеклянной пиале до полного размягчения. В остуженное пюре я добавляю 5 мл свежевыжатого морковного сока (отцеживаю натертый корнеплод через несколько слоев марли) и чайную ложку пчелиного меда, например, акациевого (этот сорт не засахаривается и имеет жидкую консистенцию в течение нескольких лет).

Для обладательниц сухой, дряблой и возрастной кожи косметологи рекомендуют добавление 2-3 мл оливкового или кунжутного масла. Однородную массу я выкладываю между слоями марли, в которой прорезаны отверстия для глаз и губ, и наношу на лицо, шею и зону декольте на 20 минут. Смываю маску теплым настоем зеленого чая, который обладает тонизирующими свойствами.

Возможный вред и противопоказания

В редких случаях возможна аллергия на растение. Не стоит употреблять шпинат в любом виде пациентам с подагрой и любыми патологиями почек: нефрит, моче- и почечнокаменная болезнь, почечная недостаточность и пр. При наличии хронических системных заболеваний консультация профильного специалиста и опытного диетолога необходима.

Меры предосторожности

При выращивании зелени на продажу, в том числе и шпината, используются многочисленные минеральные удобрения, повышающие урожайность, в частности аммиачная селитра и карбамид, а также пестициды, необходимые для уничтожения болезней и вредителей культурных растений.

При избытке азота в почве листовой аппарат накапливает нитраты и нитрины – опасные для здоровья соединения. Ядохимикаты также встраиваются в структуру листьев, употребление которых чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Поэтому, как и любую листовую зелень, шпинат рекомендуется приобретать у проверенных поставщиков, частников, фермеров, а еще лучше выращивать самостоятельно. Только так бы сможете избежать употребления листьев, насыщенных нитратами и токсическими веществами.

  • Лично я выращивают ранний шпинат на подоконнике окна, выходящего на юг, а летом засеваю шпинатом целый цветочный ящик, расположенный на открытой части балкона. Урожай сочных листьев собираю до заморозков.

Еще один подводный камень при культивировании шпината – способность растения буквально впитывать все токсические соединения не только из почвы, но и из воздуха. Вот почему выращенный вблизи автомагистралей, промышленных объектов, вдоль обочин дорог шпинат не только не полезен, но и максимально вреден для здоровья.

Включив ранний шпинат в ежедневное меню, можно предотвратить весенний гиповитаминоз и очистить организм от накопленных токсинов. Пусть рецепты со шпинатом войдут в вашу кулинарную копилку. Я желаю вам крепкого здоровья и активного долголетия!

Шпинат: польза и вред

Ш пинат — травянистое растение, листья которого широко применяются в современной кулинарии! Когда-то этот продукт был нам больше известен из зарубежных фильмов и мультфильмов. А всё дело в том, что в странах Европы шпинат получил популярность гораздо раньше, чем у нас. Сегодня же сочные листья шпината можно запросто встретить в любом супермаркете. С удовольствием выращивают этот травянистый дар самой природы садоводы-любители на своих грядках и в теплицах. Почему же сегодня так популярен шпинат? Польза этого продукта превосходит все ожидания! Рассмотрим подробнее преимущества и риски употребления шпината в пищу.

Польза шпината для здоровья организма

Для того чтобы понять, чем же так хорош на самом деле этот растительный продукт, стоит начать с ближайшего рассмотрения состава.

Энергетическая ценность шпината выглядит следующим образом:

  • углеводы — 3,53 г;
  • жиры — 0,4 г;
  • белки — 2,9 г.

На 100 грамм продукта всего 22 Ккал.

Листья шпината насыщены полезными пищевыми волокнами.

В этом продукте до 92 % воды. В небольшом количестве содержится крахмал — 0,1%.

Примечательной особенностью этого продукта является то, что полезный состав не меняется в процессе хранения, приготовления. Но всё же рекомендуется употреблять шпинат в чистом виде, без термической обработки.

Ботаническое описание

С точки зрения ботаники, шпинат — культурное травянистое растение однолетнее (есть и двулетние сорта). Относится к семейству Амарантовых. Время активного роста и цветения — июнь-август. Стебель вырастает до 27–30 см, листья овальные тёмно-зелёные, гладкие, иногда слегка шероховатые по поверхности. Съедобными считаются листья и стебли. У шпината есть плод — овальный орешек, в пищу не употребляется.

История! Эту культуру начали выращивать в Юго-Восточной Азии. Дикорастущий шпинат встречается на территории Закавказья, а также на просторах Средней Азии. Широкую популярность шпинат получил в странах Европы. На сегодняшний день растение культивируют в европейских и азиатских странах. Очень популярен шпинат в России, Беларуси, Украине. Ценят и любят культуру в Китае, Вьетнаме, Индии.

О пользе в медицине и применении кулинарии

Шпинат — растительный продукт, который широко применяется в гастрономии. Ценна культура за её насыщенность полезными микроэлементами и витаминами. Конечно, немаловажен и вкус, который у этого растения превосходный.

Принято считать, что употребление в пищу листочков этого травянистого растения благотворно влияет на здоровье.

Выделяют следующие целебные свойства шпината:

  • Очищение и стабилизация перистальтики кишечника.
  • Насыщение организма витамином С и укрепление иммунной системы.
  • Повышение гемоглобина в крови.
  • Улучшение зрения и укрепление здоровья глаз.
  • Стабилизация артериального давления за счёт выраженной гипотензивной способности.
  • Устранение бессонницы, общее укрепление нервной системы.
  • Выравнивание гликемического профиля, коррекция углеводного обмена.
  • Улучшение метаболизма.
  • Насыщение организма йодом, стабилизация функции щитовидной железы.

Помимо общих целебных способностей важно отметить, что этот продукт полезен в питании мужчин и женщин, так как оказывает благотворное действие на работу важных отделов организма.

Польза шпината для организма женщины

Богатство железом, фолиевой кислотой и витамином Е делает шпинат ценным продуктом для женского организма. Такое сочетание веществ рекомендуемо для стабилизации репродуктивной системы женщины и создания благотворной почвы в период зачатия и вынашивания плода. После родов (если нет противопоказаний) полезно включать этот продукт в рацион кормящей мамы для улучшения лактации и насыщения организма необходимыми веществами. Также шпинат в рационе полезен для восстановления после родов. Хорош продукт при ПМС и в климактерический период у женщины. Дело в том, что зелёные листья растения насыщены именно теми веществами, которые нужны для укрепления организма после характерного стресса. Также состав шпината ценен для стабилизации гормонального фона.

Ряд витаминов (Е, А, К, В) помогают сохранить молодость и эластичность кожи, крепость суставов. С употреблением этого продукта в пищу укрепляется сердечная мышца и сосуды, снижается риск развития варикоза и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Этот продукт помогает сохранить здоровый цвет лица, укрепляет и делает красивыми волосы и ногти. Вот сколько пользы могут получить женщины, выбирая шпинат для своего рациона.

Чем полезен шпинат для мужчины

Для организма сильного пола шпинат в рационе не менее важен, чем для женщин. Это растение удивительным образом нормализует работу желёз внутренней секреции. Это немаловажно для мужской потенции и способности к зачатию. Нередко шпинат рекомендуют включать в пищу для предупреждения и лечения мужского (и женского) бесплодия, а также для снижения рисков развития заболеваний предстательной железы. Регулярно включая шпинат в собственный рацион, мужчины укрепляют мочеполовую систему. При таком варианте реже случается расстройство половой функции в мужском организме.

Хорош шпинат и для мужской нервной системы. Рацион, обогащённый витаминной группой, содержащейся в шпинате, защищает от стресса. Организм менее подвержен развитию классических заболеваний нервной системы, улучшается мозговая деятельность и трудоспособность. Полезен шпинат в спортивном меню. Мужчины, занятые тяжёлым физическим трудом или получающие серьёзные спортивные нагрузки, (при отсутствии противопоказаний) должны особое место выделять шпинату в своём ежедневном рационе. Этот растительный продукт питает полезными веществами, защищает от развития болезней и снижает влияние стресса, придаёт сил, улучшает настроение. Мужчины оценят такую мощную поддержку для своего здоровья и самочувствия в целом.

Читать еще:  Где и как хранить тыкву в домашних условиях в квартире зимой? как правильно хранить разрезанную тыкву в холодильнике?

Противопоказания и вред

Любой продукт, даже подаренный самой природой, небезупречен. Имеет противопоказания и шпинат.

Не стоит употреблять в пищу этот растительный продукт, если:

  • диагностирована язва желудка в острой фазе;
  • имеется диагноз «подагра», «артрит», «ревматизм»;
  • при острых формах цистита и мочекаменной болезни продукт употреблять не рекомендуют;
  • гипотония является противопоказанием.

Любые хронические заболевания, при которых рекомендовано соблюдение специальной диеты, могут считаться противопоказанием для употребления шпината в пищу. Требуется консультация со специалистом!

Детям в возрасте до 1 года шпинат дают с осторожностью и под контролем врача-педиатра. Причиной тому является содержание в листьях щавелевой кислоты, компонента, с которым довольно тяжело справиться неоформленной пищеварительной системе малыша. Стоит учесть, что в молодых листочках растения щавелевой кислоты содержится совсем мало. Именно молодую зелень шпината рекомендуют выбирать для детского питания (детям в возрасте от 12 месяцев и старше).

Как едят шпинат

Этот растительный продукт настолько многогранен, что даёт огромное пространство для полета кулинарной фантазии! Шпинат добавляют в салаты, едят просто так, кладут в горячие первые, вторые блюда, из него делают коктейли и смузи, он может стать отличным дополнением к сэндвичам и бутербродам.

Но, конечно, самый лучший вариант употребления шпината — это без термической обработки и множества добавок. Свежие листочки обладают тонким салатным вкусом. Насыщенность белковой составляющей помогает быстро ощутить сытость. Освежающий овощной вкус гарантирует приятные гастрономические ощущения. Шпинат отлично сочетается с другими овощами и травами. К нему можно добавить каплю сока лайма или лимона, чуть-чуть оливкового масла. Мы рекомендуем салатные композиции со шпинатом, смузи и, конечно, можно жевать листочки шпината просто так! Это действительно очень вкусный ингредиент, с участием которого можно создать яркое, насыщенное пользой и природными соками, меню.

Как выбрать шпинат

Идеально, если у вас есть собственная грядка, где вы выращиваете зелень и овощи для своего стола. Но такая возможность имеется не у каждого. Поэтому придётся научиться выбирать правильно шпинат в магазине. Всем известно, что сорванная зелень имеет непродолжительный срок хранения и требует создания специальных условий. Идя за продуктами на рынок или в ближайший магазин, рассчитывать на стопроцентное соблюдение всех этих условий не приходится. Поэтому выбирать товары надо внимательно. Итак, шпинат на магазинной полке должен выглядеть свежим.

Листочки зелёные, без пожухлостей, гнилостных вкраплений, изменения цвета. При прикосновении фактура листа должна быть приятной, гладкой. Допустима лёгкая шероховатость. Стебельки должны быть свежие, без изменений цвета, запаха. Липкость и наличие слизи на кончиках стебелька говорит о том, что растение подгнивает. Запах у шпината приятный, свежий. Таким он и должен быть. Если улавливается неприятный или химический аромат, не стоит выбирать такой продукт для своей кухни. Лучше всего покупать шпинат в специальных органических упаковках или в фермерских лавках, где вам срежут шпинат непосредственно перед продажей.

Хранить шпинат следует в холоде (от 0 до 5 градусов). Можно заготовить впрок листья в морозильной камере. Но следует понимать, что после разморозки вкусовые и фактурные качества продукта теряются.

Вот такой он вкусный, полезный, яркий и притягательный для приверженцев здорового питания — шпинат! Обязательно стоит выделить для этого продукта одно из почётных мест в своём меню, если нет противопоказаний.

Шпинат: полезные свойства и противопоказания для мужчин

Шпинат является травянистым однолетним растением, которое относится к семейству Амарантовых (Маревых). В отличие от др. продуктов шпинат не характеризуется ярко выраженным вкусом, хранится совсем недолго, быстро теряет свои полезные свойства. В пищу потребляется в свежем и замороженном виде, используется в качестве начинки для пирожков и пирогов, для приготовления салатов. Итак, какая польза шпината и вред для здоровья, и есть ли у него противопоказания?

Состав и калорийность шпината

Шпинат появился в шестом веке. В настоящий момент применяется во всех кухнях мира. Его родиной считается Персия. Растение продавали еще в Средние Века – свежее либо приготовленное в виде шариков. Примерно в 16 веке шпинат смешивали с сахарным песком и использовали в качестве слабительного средства.

  • Липиды, углеводы, белки;
  • Органические кислоты;
  • Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
  • Крахмальные соединения;
  • Растительная клетчатка;
  • Фруктоза, сахара;
  • Витамины – В, РР, аскорбиновая кислота, А, Н;
  • Минеральные вещества – цинк, натрий, фосфор, железо, калий, селен;
  • Белковые компоненты и пр.

Стоит знать: польза шпината для мужчин заключается в большой концентрации цинка, поскольку дефицит минерала приводит к гормональному дисбалансу в организме, что негативно сказывается на потенции и эрекции.

Польза шпината также заключается в его низкой калорийности – всего 22 килокалории на 100 г продукта. Поэтому его можно потреблять мужчинам, которые ведут здоровый образ жизни, следят за своей массой тела. Доказано, что листья усиливает обменные процессы в организме, что способствует быстрому расщеплению жировой клетчатки.

У шпината много полезных свойств, но есть и противопоказания для мужчин вследствие высокого содержания щавелевой кислоты и диуретического действия. Рекомендуется ограничить потребление продукта, если в анамнезе мочекаменное заболевание, ревматизм любой этиологии, нефрит, подагра, патологии желудочно-кишечного тракта, тяжелые нарушения функциональности печени и почек.

Польза для организма мужчины

Польза шпината для организма человека обусловлена составом продукта. Цинк, содержащийся в зеленых листочках, полезен взрослым мужчинам, поскольку нормализует выработку собственного тестостерона, уравновешивает гормональный баланс, предупреждает проблемы с сексуальными возможностями. Рекомендуется давать шпинат мальчикам в подростковом возрасте, ведь именно тестостерон влияет на нормальное половое развитие подростков.

Фолиевая кислота, имеющаяся в составе, положительно влияет на функциональность репродуктивной функции – способствует зачатию. Мужчины, у которых отсутствует дефицит фолиевой кислоты, не имеют проблем с эрекцией и сексуальным желанием.

К сведению, фолаты – производные фолиевой кислоты, усиливают приток крови к репродуктивному органу, что способствует быстрому и полному наполнению кавернозных тел.

Польза шпината для мужского организма заключается в следующем:

  1. Сила и выносливость. Проводились исследования, в котором приняла участие группа мужчин, занимающихся спортом. В течение 4 недель половине группы давали 30 г шпината, остальная часть мужчин питалась в обычном режиме. Ученые сделали вывод, что продукт напрямую влияет на силу и выносливость, поскольку первая группа добровольцев значительно улучшила свои показатели на тренировках.
  2. В составе имеется вещество лютеин, которое способствует улучшению зрительного восприятия, так как защищает органы зрения от негативного воздействия факторов окружающей среды.
  3. Шпинат обогащен клетчаткой растительного происхождения, что положительно сказывается на работе пищеварительного и желудочно-кишечного тракта.
  4. Нормализация сахара в крови благодаря усилению кровообращения в организме.
  5. Одна чашка шпината обеспечивает мужской организм дневной нормой витамина К – компонент несет ответственность за крепость костей, нормальную работу суставов.
  6. Растение характеризуется противовоспалительным эффектом, поэтому является хорошей профилактикой воспаления железистого органа.
  7. Улучшение деятельности центральной нервной системы, повышение иммунного статуса.
  8. Положительное влияние на состояние кожного покрова.

Основные показания к применению шпината – резкое снижение иммунитета, сердечно-сосудистые патологии, эректильная дисфункция любого патогенеза. А также нарушение репродуктивной функции, низкий уровень тестостерона в крови, геморроидальная болезнь. У шпината есть и польза и противопоказания, поэтому не нужно чрезмерно «усердствовать», во всем надо знать меру.

Рецепты салатов со шпинатом

Прежде чем перейти к рецептам блюд, следует озвучить несколько рекомендаций медицинских специалистов по правильному потреблению. Не советуется термически обрабатывать зелень, поскольку «погибают» некоторые витамины и полезные составляющие. Для достижения нужного эффекта – повышения мужской силы, потреблять необходимо каждый день. Это позволяет поддерживать нормальный витаминно-минеральный баланс в организме.

Совет: шпинат следует тщательно выбирать. Несомненной пользой обладают только те листья, которые имеют сочный зеленый цвет, обладают легким пряным ароматом.

Салат «Шпинат» (ингредиенты и процесс приготовления):

  • Для приготовления легкого и полезного салата понадобится два томата, 2 свежих огурца небольшого размера, примерно 300 г пекинской капусты, пучок шпината. Еще нужна одна синяя луковица (среднего размера), небольшой перец чили, сок половинки лимона, немного оливкового масла и поваренной соли;
  • Предварительно все овощи вымыть, просушить посредством бумажного полотенца. Огурцы нарезаются тонкой соломкой, помидоры можно порезать крупными кубиками либо как больше нравится. Капусту пекинскую измельчают относительно большими полосками, шпинат порвать руками. Лук синий порезать тонкими полукольцами (можно обдать кипятком, чтобы уменьшить горечь). Перец чили добавляют по вкусу – режут маленькими и тонкими кусочками. Все компоненты смешивают, выдавливают лимонный сок, добавляют соль по вкусу, заправляют оливковым маслом. Можно кушать.

Описанный салат имеет изумительно свежий вкус, оставляет приятное послевкусие. Несмотря на обилие одних овощей, блюдо достаточно сытное. У этого салата имеется своя «изюминка», которая несет дополнительную пользу для представителей сильного пола. Это перец чили. Продукт также способствует активной выработке тестостерона, улучшает кровообращение в органах малого таза, препятствует воспалительным процессам в предстательной железе, что положительно сказывается на потенции и качестве эрекции.

Рецепт салата со шпинатом для усиления мужской силы:

  1. Ингредиенты: 250 г шампиньонов, крупное авокадо, немного оливкового масла и яблочного уксуса, брынза низкого процента жирности, томаты, ½ чайной ложки сахарного песка.
  2. Шампиньоны порезать тонкими ломтиками. По рецепту они идут в свежем виде, но если мужчине этот вариант не подходит, можно немного припустить на сковороде. Добавить к шампиньонам авокадо кубиками, порезать помидоры, добавить шпинат в салат – все перемешать. Смешать две столовых ложки оливкового масла, ½ чайной ложки сахарного песка и чайную ложку яблочного уксуса. Заправить салат, можно кушать.
  3. Для романтического свидания можно приготовить салат на основе шпината и др. продуктов, который обладают возбуждающими свойствами. Для приготовления блюда понадобится 300 г очищенных креветок, 100-150 г листьев шпината, 100 г нежирного творога, порубленный и обжаренный миндаль, перепелиные яйца и сметана. Поместить в салатницу отварные креветки, натертые на мелкое терке перепелиные яйца, миндаль, порванный шпинат. Творог смешать со сметаной до жидковатой консистенции, заправить салат. После добавить перец и соль по вкусу.

Шпинат – полезный продукт, который должен быть на столе у каждого мужчины. Следует помнить, что листья теряют свои свойства при термической обработке и на фоне продолжительного хранения. Можно замораживать – срок хранения не более 7-8 месяцев.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector