Сорт картофеля никулинский: описание сорта, фото, характеристика

Сорт картофеля Никулинский

Никулинский — среднепоздний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен ещё в начале 90-х годов специалистами ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха». Для получения были использованы сорта Мавка и Пересвет. В 1996-ом году был включен к госреестр селекционных достижений РФ по восьми регионам: Северному, Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Средневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому. Ценится за стабильную высокую урожайность, не зависящую от условий произрастания, раннее клубнеобразование, отличные вкусовые качества, хорошую лежкость. Пригоден для переработки на сухое пюре. Обладает слабой устойчивостью ко многих болезням картофеля.

Время от появления полных всходов до созревания составляет 115−120 дней.

Растение высокое, может достигать 80 см, обильно облиственное. Основной стебель прямостоячий, с большим количеством боковых стеблей. Листья слегка удлиненные, с зазубренными краями, имеют зеленую окраску с изумрудным отливом. Венчики бледного красно-сине-фиолетового цвета с белыми кончиками с наружной и внутренней стороны.

На одном растении развивается 8−12 клубнеплодов со средней массой 70−135 грамм, нередко и более 150 грамм. Клубни имеют округлую форму. Кожура светло-бежевая, со слегка сетчатой структурой. Мякоть кремового цвета, не темнеет при термической обработке и резке. Глазки мелкие, неокрашенные, многочисленные. Глубина залегания средняя и меньше.

Никулинский обладает хорошими показателями урожайности. По итогам проведения государственных испытаний, товарная урожайность составила 170−294 ц/га, на уровне нормативов Ласунак. Лучший результат был получен в Ивановской области — с одного гектара посевных площадей там собрали 410 центнеров картофеля. Товарность 71−95%, лежкость 95%.

Вкусовые качества клубнеплодов отличные. Они хорошо развариваются, подходят для приготовления самых разнообразных блюд, особенно хороши для пюре, варки в «мундире» или очищенном виде, запекания, прекрасно дополнят супы. Мякоть рассыпчатая, очень приятной консистенции, умеренно мучнистая и сухая, без излишней водянистости. Клубни при отваривании растрескиваются, но не теряют форму, а также сохраняют свой нежно-кремовый цвет, поэтому в готовом виде смотрятся очень привлекательно. Содержание крахмала в мякоти 12,5−21,3%, на уровне стандарта. Сорт отлично подходит для переработки на сублимированное пюре, крахмал и картофельную муку.

Никулинский отлично чувствует себя на самых разнообразных почвах, в различных климатических условиях. Однако, на плодородных грунтах, богатых по питательному и минеральному составу, показывает наилучшую урожайность. Он отличается стабильностью — даже при самых неблагоприятных погодных условиях сезона, картофель не оставит вас без урожая.

В уходе растения неприхотливы, но всё же нуждаются в грамотном уходе. Один из главных агротехнических нюансов — необходимость использования химических средств для борьбы с заболеваниями и вредителями. Для органического земледелия наш герой не подходит. Также специалисты рекомендуют за две недели до сбора урожая скосить ботву, чтобы избежать поражения растений фитофторозом. Из особенностей агротехники ещё можно отметить необходимость во внесении повышенных доз минеральных удобрений. Хотя, это мероприятие скорее желательно, а не обязательно, но картофель отлично отзовется на дополнительные подкормки и порадует вас гораздо большим урожаем.

Никулинский устойчив к раку, редко поражается вирусами. Восприимчив к парше обыкновенной и черной ножке, крайне важна профилактика именно этих заболеваний. К фитофторозу обладает средней восприимчивостью по ботве, клубни к нему более уязвимы.

Наш герой существует уже достаточно долгое время, поэтому проверен опытом многих огородников. Но мнения о его достоинствах и недостатках зачастую расходятся, доходя до крайностей. Так например, кто-то говорит, что вкус у клубней просто великолепный, а кто-то отвечает, что он абсолютно пресный, и вообще есть этот картофель невозможно. Многие отмечают стабильность урожайности даже в дождливые сезоны, в то время как другие отказываются от выращивания этого сорта из-за того, что во влажном грунте он начинает массово загнивать. Одни довольны количеством урожая, а вторым мало. Словом, очень сложно отыскать «золотую середину» в этом калейдоскопе отзывов.

Но есть всё же некоторые пункты, по которым мнения картофелеводов сходятся. Во-первых, это прекрасная лежкость. Клубни отлично сохраняются до следующей весны и даже дольше, при этом не теряя своих потребительских и товарных качеств. Также большинство огородников отмечает довольно крупные размеры клубнеплодов, однако этот показатель весьма зависим от грамотности агротехники.

К явному недостатку Никулинского относят его уязвимость ко многим распространенным заболеваниям. Но справиться с этой проблемой просто при своевременном проведении профилактических мероприятий, а также при соблюдении севооборота.

Несмотря на большое количество противоречивых отзывов, наш герой уже долгое время остается одним из самых любимых садоводами сортов отечественной селекции. И чтобы окончательно разобраться в его достоинствах и недостатках, нужно попробовать вырастить его на своем участке и оценить, так сказать, на свой вкус.

Выращиванием этого картофеля, кроме оригинатора, официально занимаются следующие предприятия: ООО «Редкинская агропромышленная компания» в Тверской области, ООО «Агроцентр Коренево» в Московской обл., ООО «Зеленые линии-Калуга» в Калужской обл., ООО «Фат-Агро» в РСО-Алании, ООО ФХ «Седек» в Московской области.

Неприхотливый, среднепоздний сорт картофеля «Никулинский»

Картофель – постоянный гость на каждом столе, высоко ценимый за свои пищевые качества. Богатый витаминами и микроэлементами, этот корнеплод выступает незаменимой частью рациона россиян. Обилие существующих на сегодняшний день сортов обеспечивает выбор корнеплодов на любой гастрономический вкус.

Настоящая жемчужина отечественных картофельных хозяйств — выведенный в начале 90-х годов сорт Никулинский. В статье вы найдете описание, характеристики, фото и подробные правила ухода за этой культурой.

Описание сорта

Рассмотрим в подробностях характеристики, свойства и состав этого сорта.

Происхождение и развитие

Картофель сорта Никулинский был выведен сотрудниками ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха на основе широко известных в агрокультуре сортов Мавка и Пересвет. Сорт занесен в Госреестр РФ в 1996 году.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Благодаря своему составу картофель Никулинский считается ценнейшим источником витаминов и микроэлементов для человеческого организма.

Каждые 100 г сырых клубней содержат следующие микроэлементы:

  • железо 0,9 мг;
  • цинк 0,36 мг;
  • алюминий 860 мкг;
  • рубидий 500 мкг;
  • ванадий 149 мкг;
  • медь 140 мкг;
  • бор 115 мкг;
  • литий 77 мкг;
  • фтор 30 мкг;
  • хром 10 мкг;
  • молибден 8 мкг;
  • никель 5мкг;
  • йод 5 мкг;
  • кобальт 5 мкг;
  • селен 0,3 мкг;
  • марганец 0,17 мкг.

Помимо богатого набора микроэлементов в состав 100 г картофеля входят такие макроэлементы, как:

  • калий 568 мг;
  • фосфор 58 мг;
  • хлор 58 мг;
  • сера 32 мг;
  • магний 23 мг;
  • кальций 10 мг;
  • натрий 5 мг.

Содержание витаминов в 100 г сырых клубней:

  • витамин C 20 мг;
  • ниациновый эквивалент (витамин PP) 1,8 мг;
  • витамин РР 1,3 мг;
  • рибофлавин (B2) 0,7 мг;
  • пантотеновая кислота (B5) 0,3 мг;
  • пиридоксин (B6) 0,3 мг;
  • тиамин (B1) 0,13 мг;
  • витамин E (ТЭ) 0,1 мг;
  • бета-каротин 0,02 мг;
  • фолиевая кислота (B9) 8 мкг;
  • витамин A (РЭ) 3 мкг;
  • биотин (витамин H) 0,1 мкг.

Пищевая ценность картофеля сорта Никулинский:

  • вода 78,6 г;
  • углеводы 16,3 г;
  • крахмал ((C6H10O5)n) более 15 г (12-21% от массы);
  • белки 2 г;
  • пищевые волокна 1,4 г;
  • дисахариды и моносахариды 1,3 г;
  • зола 1,1 г;
  • жиры 0,4 г;
  • органические кислоты 0,2 г;
  • насыщенные жирные кислоты 0,1 г.

Высокое содержание крахмала позволяет использовать клубни для промышленного производства этого вещества.

Срок созревания

Несмотря на раннее формирование клубней, Никулинский классифицируется как среднепоздний сорт картофеля. Срок его созревания составляет порядка 120 дней (4 месяца)

Урожайность

Госреестр классифицирует сорт как высокоурожайный. При соблюдении основных правил посадки и ухода с 10 кв. м можно собрать до 50 кг корнеплодов. Согласно данным оригинатора, сорт способен давать от 170 до 295 кг урожая при сборе с 1 га.

Рекордное количество картофеля, составившее 410 кг с гектара, удалось собрать фермерам из Ивановской области.

Устойчивость к болезням

Сорт отличается высокой степенью устойчивости к таким свойственным культуре болезням, как:

  • черная пятнистость (альтернариоз);
  • фитофтороз;
  • рак картофеля;
  • Y-вирус (PVY).

Проявляет среднюю степень устойчивости к:

  • черной парше (ризоктониоз);
  • парше обыкновенной.

Все вышеперечисленные характеристики делают сорт Никулинский привлекательным как для возделывания в условиях частного хозяйства, так и для выращивания в промышленные целях. Тем не менее, сорт подвержен заражению нематодой и часто подвергается нападению колорадского жука, о чем необходимо помнить в процессе его культивирования.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Вес одного клубня варьируется в пределах 70-140 г Корнеплоды овальной формы. Белоснежная мякоть покрыта желтоватой кожурой с сетчатым рисунком. После чистки не темнеет на воздухе. Глазки небольшие и практически бесцветные. Световые ростки имеют фиолетовый оттенок у основания. Содержание крахмала высокое, до 22%.

Кусты высокорослые — до 80 см. Стебли прямостоячие, с большим количеством боковых ветвей и листьев. Листва темно-зеленая, характерной удлиненной формы с зазубринами на краях. Формирующиеся в венчики цветки окрашены в красновато-лиловый оттенок.

Для каких регионов рекомендуется

Никулинский картофель достаточно неприхотлив к климатическим условиям. Тем не менее, максимальной урожайности от культуры удается добиться при ее высаживании на плодородные почвы. При этом погодные условия практически не влияют на стабильность урожайности сорта.

Согласно данным Госреестра сорт рекомендован к возделыванию в следующих регионах страны:

  • Северо-Западный;
  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Средневолжский;
  • Уральский.

Преимущества и недостатки сорта

Главные плюсы сорта:

  • неприхотливость в уходе;
  • возможность успешно выращивать практически на любом типе почв;
  • устойчивость к опасным заболеваниям;
  • стойкость к неблагоприятным климатическим условиям;
  • высокая урожайность;
  • великолепная лежкость.

Среди недостатков наиболее часто отмечают:

  • не имеет генетической защиты от вредителей;
  • средние (по мнению некоторых ценителей картофеля) вкусовые качества.

В чем отличие от других сортов

Основное отличие Никулинского от других популярных сортов — комплексная резистентность по отношению к большинству распространенных болезней картофеля. Кроме того, сорт неприхотлив по отношению к агротехническим и климатическим условиям выращивания, что делает его пригодным для культивации практически во всех регионах страны.

Тем не менее, при выборе Никулинского в качестве посадочного материала необходимо учитывать его относительно длинный по сравнению с другими популярными сортами срок вегетации.

Особенности посадки и выращивания

Успешное культивирование сорта подразумевает строгое соблюдение сроков посадки с учетом конкретных климатических условий. Огромное значение для получения здорового и обильного урожая Никулинского имеет правильный выбор и подготовка посадочного материала.

Читать еще:  Почему гибнет рассада перца после всходов: вянет, желтеют и скручиваются листья, причины и что делать при этом

Подготовка к посадке

Оптимальный диаметр посадочного материала — 7-10 см. Клубни должны быть ровными, не иметь механических повреждений, а также признаков обмерзания и поражения какими-либо болезнями.

Посадочный материал рекомендуется предварительно обработать стимуляторами роста и специализированными профилактическими средствами.

Требования к грунту

Для выращивания культуры идеальный вариант — супесчаная почва, характеризующаяся достаточной степенью плодородности и способная обеспечить корнеплодам качественную аэрацию и дренаж. Прекрасно подойдет и питательный чернозем.

Важно! Не стоит выбирать для посадки картофеля территорию, на которой до этого росли другие пасленовые культуры, так как вновь высаженное растение может унаследовать от них общие заболевания. А вот почва, недавно освобожденная от бобовых и злаковых подойдет как нельзя лучше.

Сроки, схема и правила посадки

Никулинский классифицируется как морозостойкий сорт, тем не менее сажать его рекомендуется, когда прекратятся заморозки, а среднесуточная температура поднимется выше 15°C тепла. Точный срок посадки зависит от региона и фактических климатических условий.

Так, оптимальным временем для сева картофеля в Сибири и на Урале считается середина и конец мая, в то время как жители средней полосы могут позволить себе засадить подготовленные клубни уже в конце апреля.

Глубина посадки картофеля сорта Никулинский составляет от 5 до 10 см в зависимости от качества посадочного материала и региональных особенностей почв и климата. Рекомендуемая высота гряд 15 см, ширина между ними – не менее 50 см. Оптимальное расстояние между растениями – не меньше 20 см.

Внимание! В процессе посадки наиболее крупные клубни следует высаживать на 2-3 см ниже остальных.

Особенности выращивания

Никулинский неприхотлив в уходе, но есть некоторые агротехнические особенности, свойственные именно этому сорту:

  • Рекомендуется использовать специализированные препараты для профилактики и борьбы с вредителями и заболеваниями на всех этапах культивирования культуры. Ввиду этой особенности сорт не подходит для органического земледелия.
  • Для получения максимального урожая рекомендуется регулярно подкармливать растения минеральными удобрениями.
  • Во время посадки рекомендуется локально вносить удобрения в каждую засаживаемую лунку (например, золу и перегной).

Соблюдение тонкостей выращивания, свойственных сорту, напрямую повлияет на качество и количество урожая.

Нюансы ухода

Общие правила ухода за посадками сорта Никулинский мало чем отличаются от алгоритма выращивания любого другого сорта картофеля. С той лишь оговоркой, что культура требует особого внимания в плане защиты от вредителей.

Как уже говорилось выше, сорт не годится для органического выращивания и требует регулярного внесения различных инсектицидных препаратов.

Режим полива

Картофель сорта Никулинский нуждается в регулярном поливе и плохо переносит засуху. Тем не менее, его клубни при повышенной влажности начнут подгнивать. Поэтому поливать делянки рекомендуется 3-5 раз за весь сезон, ориентируясь на фактические погодные условия.

Никулинский картофель порадует своим урожаем, если подкормки специализированными удобрениями будут выполняться не только в момент посадки, но и регулярно в течение всего периоде активной вегетации.

Оптимальное решение — внесение подкормки в ходе полива путем подмешивания в воду навоза или предварительно перебродившего в отдельной емкости куриного помета.

Прополка и окучивание

Избавиться от сорной травы на делянке поможет частичное окучивание растений до наступления периода бутонизации, а также глубокое и регулярное рыхление междурядий.

Важно! Нельзя окучивать ботвы по сухому грунту, так как это может привести к усыханию наземной части растения.

После окучивания рекомендуется мульчировать междурядья картофельных делянок путем внесения перепревших опилок и перегноя.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Никулинский обладает комплексной устойчивостью по отношению к большинству болезней, свойственных пасленовым растениям.

Однако требуется регулярно принимать профилактические меры во избежание свойственных данному сорту поражений нематодой и колорадским жуком. Используйте в продаже специализированные химические препараты, четко соблюдая предоставленные производителем инструкции.

За 14 дней до сбора корнеплодов ботву снимают с грядок во избежание ее поражения фитофторозом.

Сбор и хранение урожая

Самый приятный и желанный момент для каждого фермера — сбор урожая. Но делать это стоит по всем правилам, если вы хотите надолго сохранить плоды своих трудов.

Как и когда собирать

Никулинский — морозостойкий сорт с достаточно длительным сроком созревания (порядка 120 дней), поэтому сбор картофеля начинают в конце сентября – первых числах октября.

Клубни собирают в сухую погоду. Кусты с предварительно собранной ботвой аккуратно выкапывают, корнеплоды снимают, тщательно просушивают в темноте, и отправляют в заранее подготовленное для хранения место.

Особенности хранения, лежкость сорта

Клубни отличаются высокими показателями лежкости, составляющей в среднем 95%. При правильном хранении в темном, прохладном и сухом помещении они прекрасно хранятся полгода. Даже в случае обильного внесения удобрений в процессе выращивания процент лежкости корнеплодов не уменьшается, а вкусовые качества сохраняются в полной мере.

Какие могут быть трудности при выращивании

Основные проблемы, свойственные сорту Никулинский во время выращивания — поражение клубней нематодой, загнивание, а также нападение на наземную часть культуры колорадского жука. При своевременной профилактике вышеперечисленных проблем, культивирование сорта не составит особых трудностей.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Никулинский

У сорта масса поклонников, отмечающих его неприхотливость и высокую урожайность. Однако не всем этот сорт подходит по вкусовым качествам.

Ирина, Воронеж: «Клубни быстро и хорошо развариваются во время готовки, не теряют своего внешнего вида при контакте с воздухом и легко чистятся. Для меня это оптимальный сорт, поскольку за весь сезон посадки ничем не болели и хлопот не доставили».

Михаил, Новосибирск: «Никулинский — неплохой сорт, но привлекает колорадского жука. Мне бороться с этой напастью не впервой, но новички могут растеряться. У соседей по даче жук уничтожил половину всех посадок».

Валентина, Краснодар: «Мой вам совет — если садите у себя на даче Никулинский, добавляйте удобрения сразу в каждую лунку. Тогда и клубни будут больше и болеть кусты точно не будут. Я сыплю золу, потом за сезон еще два раза подкармливаю комплексными удобрениями с поливом».

Заключение

Выведенный относительно недавно сорт Никулинский успел прочно занять свое место как в огородах садоводов-любителей, так и на делянках, предназначенных для промышленного выращивания картофеля с высоким содержанием крахмала. Вкусный, урожайный и не капризный по отношению к условиям выращивания сорт — действительно достижение отечественной селекции.

Картофель Никулинский

Одним из главных продуктов, входящих в меню каждого человека, является картофель. Эта культура выращивается повсеместно и является основой для множества вкусных блюд. На первый взгляд, она не очень требовательна к условиям произрастания. Но без надлежащего ухода и соблюдения правил выращивания вряд ли удастся получить качественный и обильный урожай. Одним из сортов этой культуры стал картофель Никулинский.

Описание культуры

Результатом работы селекционеров в течение последних десятилетий становится появления новых сортов картошки. Они более устойчивы к условиям окружающей среды, имеют иммунитет к болезням и вредителям.

Растение картофеля формирует кусты различной высоты, под которыми на столонах (плодообразующих побегах корневой системы) завязываются клубни. После фазы бутонизации наступает цветение. По его окончанию белые, розовые или фиолетовые цветки превращаются в мелкие зеленые плоды округлой формы. Созревшие в них семена используются для высевания.

В этом случае крупные клубни можно получить спустя два года после посева: при первом сборе выкапывают маленькие клубеньки, которые сохраняют до весны и затем высаживают в грунт. Только к осени второго года при правильном уходе можно рассчитывать на получение клубней большого размера. Без затрат времени клубни можно купить в специализированных магазинах. Картошка представлена многообразием ультраранних, ранних, среднепоздних и поздних сортов.

История создания сорта

Картофель Никулинский появился не так давно, был выведен селекционерами ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Родительская пара сортов – Мавка и Пересвет, передала новой разновидности свои лучшие свойства. Его название связано с именем артиста Юрия Никулина.

Дело в том, что ученые научно-исследовательского института картофельного хозяйства, который находился в пос. Коренево, были приглашены на юбилей артиста. Он праздновал 70 лет. Селекционеры знали, что юбиляр любит выращивать овощи собственноручно, поэтому решили подарить ему несколько клубней нового сортового картофеля.

Интересно!Названный в честь актера сорт был внесен в Госреестр Российской Федерации под номером 15-078-99 Ф. Он стал таким же популярным среди огородников и овощеводов, как и человек, в честь которого наименован.

Характеристика сорта Никулинский

Кусты Никулинского прямостоячие, стебли достаточно высокие (около 80 см), с крупными листьями. По завершению периода бутонизации на них формируются цветки лилового цвета с красным оттенком. Под кустами зреют светлые с желтизной картофелины округлой формы с сетчатой кожурой. Их количество колеблется от 8 до 12 штук.

Картофель Никулинский, согласно описанию сорта в Госреестре, относится к среднепоздним. Его вегетационный период длится около 4 месяцев (от 115 до 120 дней). На участке выделяется яркой зеленью, когда другие кусты уже завершают цикла роста. Вес клубней средней величины составляет от 70 до 140 г. После завершения вегетации урожай убирается в овощехранилища или в подвалы и погреба приусадебных участков. Хранится хорошо, показывая лежкость на уровне 95 %.

Классифицируют Никулинский как высокоурожайный – с 1 гектара собирают от 170 до 294 центнеров, иногда даже 410. По описанию оригинатора, картошку относят к сортам столового назначения. Любители ценят ее за отменный вкус и способность быстро развариваться.

Из-за высокого содержания крахмала (от 12 до 21 %) товарные клубни используются для производства этого вещества. Из картофельной мякоти с помощью гранулятора делают полуфабрикат. Он служит основой для сухих картофельных пищевых продуктов пюреобразной консистенции, таких как крупка, хлопья и гранулы. Можно культивировать на почвах разных типов. Выращивается на полях, огородах и приусадебных участках в Сибири и на Урале. Возделывают его также на территории Беларуси, Казахстана, Молдовы и Украины. Растет в Индии и Китае.

Читать еще:  Дуги для теплицы: как рассчитать длину и сделать арочную теплицу под пленку

Особенности выращивания

Процесс выращивания и ухода ничем не отличается от агротехники остальных разновидностей картофеля.

Выбор места

Грядка, где до этого росли другие пасленовые культуры, для посадки не годится. Картошка может “унаследовать” общие болезни. Делянки после скашивания ржи, овса, пшеницы и посадки бобовых растений, корнеплодов подойдут как нельзя лучше. Как и другие сорта, Никулинский любит тепло и влажную почву. Будучи жаростойким, он переносит режим высоких температур воздуха.

Грунт может быть разным: супесчаным, суглинистым или глинистым. Однозначно лучший результат сорт покажет на плодородных серых лесных почвах и черноземах.

Причем их реакция не должна быть кислой. Хоть картофель считается холодоустойчивым и может переносить весеннее похолодание, но для получения ранней продукции сажать его не стоит.

Правила посадки

Перед тем, как сажать клубни, следует описать процесс высаживания, состоящий из следующих шагов:

  1. Подготовить посадочный материал, для чего следует отобрать картофелины стандартного размера. Отлично подойдут также и крупные – их можно разрезать, оставив 2 или 3 почки (глазка).
  2. Провести озеленение (яровизацию) клубней в течение 15 дней.
  3. Проращивать посевной картофель на протяжении месяца, время от времени переворачивая.

Обратите внимание! Важную роль в формировании хорошего урожая играет яровизация. Прогревание способствует более мощному прорастанию глазков. К тому же образующийся в клубнях под влиянием света соланин является защитой от болезней и вредителей.

Овощеводы из собственного опыта советуют отбирать для посадки крупные клубни, которые можно разрезать. При этом на каждой из частей необходимо оставлять не менее 2-3 глазков.

Глубина посадки, влияющая на качество и количество урожая, должна составлять приблизительно 5-10 см. Она зависит от размера посадочных клубней и состава грунта:

  • на глинистых и суглинистых почвах картофелины укладывают на глубину 6 см;
  • наиболее приемлемой глубиной на супесях являются 6-10 см;
  • на низинных и торфяных участках углублять картошку следует на 10 или 12 см.

При посадке мелких картофелин глубина заделывания составляет 4-5 см, крупные экземпляры размещаются на 8-9 см вглубь.

Важно! При всех указанных выше способах крупные клубни вносят глубже остальных.

Полив и подкормки

Вырастить картофель большого размера поможет внесение в лунки и борозды смеси из золы, перегноя и минеральных удобрений.

Также картофельные грядки необходимо в процессе роста подкармливать и поливать, совмещая эти два агротехнические мероприятия. В ходе подкормок картошка получает необходимое питание. Весьма полезными для кустов будут питательные компоненты навозной жижи или сброженного раствора куриного помета.

Чтобы избежать его пагубного влияния в свежем виде, его засыпают в ведро или бочку, заливая водой. После брожения в течение 7 дней он готов к применению, но использовать можно только после приготовления раствора из 1 л настоянного помета и 10 л воды.

Внимание! Свежий помет кур применять категорически нельзя! Он навредит растениям.

По окончанию процедуры гряды, где посажена картошка, желательно поливать 3-5 раз за сезон. Влага почвы на них сохранится дольше, если междурядья и расстояния между кустами будут замульчированы. Кроме того не следует пренебрегать окучиванием кустов и глубоким рыхлением пространства между рядами.

По завершению сбора картофель Никулинский просушивают в недоступном для света месте. Затем отправляют в подготовленные хранилища. Это могут быть подвалы, погреба, ямы и траншеи. Для удобства клубни засыпают в сетки, ящики и контейнеры. В условиях квартиры можно успешно сохранять урожай в холодильнике, кладовке, на балконе или лоджии.

Достоинства и недостатки

Никулинский неплохо хранится, показатель лежкости равен 95 %. Кроме этого, он обладает рядом других достоинств:

  • мелкими глазками, что облегчает очистку при кулинарной обработке;
  • мякотью белого цвета, не темнеющей в процессе приготовления;
  • стабильной урожайностью;
  • устойчивостью к поражению фитофторозом, средней стойкостью к парше, ризоктониозу и альтернариозу;
  • метеустойчивостью, способен нормально переносить холодные ветра и атмосферные осадки;
  • засухо,- и жаростойкостью;
  • устойчивостью к вирусным заболеваниям и раку.

Как не упомянуть об отличных вкусовых качествах, хотя они привлекают не только ценителей вкуса, но и колорадского жука. Полосатое насекомое выбирает сочную зелень этого картофеля чаще, чем листья и побеги других сортов. Вследствие чего куст становится беззащитным при атаке колорадских жуков. Этот недостаток часто становится причиной того, что огородники отказываются от культивирования картофеля Никулинский у себя на участках. Овощеводы упоминают и еще один минус. Это неспособность противостоять нематодам. Для борьбы с ними приходится применять химические средства защиты.

Невзирая на неспособность растения бороться с вредителями и избегать поражений, у него немало приверженцев. Ведь в их распоряжении не так много видов, которые сочетают вкус, высокий уровень содержания крахмала и способность переносить сюрпризы погоды.

Описание сорта картофеля Никулинский

Картофель Никулинский – это среднепоздний столовый сорт отечественной селекции. Разработкой Никулинского занимались те же ученые из ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха», которые вывели сорт Василек. Создали Никулинской в начале 90-х годов. Для селекции использовали разновидности Мавка и Пересвет. В 96-м году сорт был принят в Госреестр РФ. Как и многие старые сорта, рекомендован для выращивания в ряде регионов, а именно:

  1. Северном.
  2. Северо-Западном.
  3. Центральном.
  4. Волго-Вятском.
  5. Средневолжском.
  6. Уральском.
  7. Западно-Сибирском.

Сорт уже долгие годы культивируется не только дачниками из России, но и за рубежом. Ценится в первую очередь за хорошие товарные качества (отличный вкус и лежкость).

В статье вы найдете подробное описание сорта Никулинский, фото клубней, а также отзывы дачников, которые знакомы с ним не понаслышке.

Характеристика сорта

Вегетация Никулинского длится от 115 до 120 дней. Куст высокий, нередко достигает 80 см. Стебли обильно покрыты удлиненными листьями. Во время цветения образуются цветочки красно-фиолетового оттенка с синеватыми нотками. Корневая система куста развита очень хорошо. Одно растение, в среднем, формирует до 12 клубней массой 70-130 г. Встречаются экземпляры, масса которых достигает 150 г.

Форма корнеплодов округлая, оболочка светло бежевого оттенка. На поверхности расположены мелкие глазки имеющие такой же цвет, как и оболочка картофелины. Глазки залегают на среднюю глубину.

Мякоть кремового оттенка, не имеет свойства к потемнению при чистке или термической обработке. Содержание крахмала в мякоти находится в пределах 12-21%.

Сорт имеет высокие показатели урожайности. Государственные испытания показали, что урожайность находится в пределах 170-294 центнеров с гектара посадок. Товарность собранного урожая достигает 71-95%, лежкость – 95%.

Никулинский очень часто используется в производстве сублимированного пюре, картофельной муки или крахмала.

Достоинства и недостатки сорта

За относительно долгий период культивации этого сорта дачники успели выявить его основные достоинства. К таковым относят:

  1. Стабильную урожайность.
  2. Хорошие вкусовые качества.
  3. Отличные показатели лежкости – 95%.
  4. Высокую товарность урожая – 71-95%.
  5. Хороший внешний вид клубней.

Вместе с тем, стоит отметить и некоторые недостатки. К ним относят:

  1. Никулинский имеет более слабый иммунитет, чем сорта современной селекции.
  2. Практически полное отсутствие защиты перед золотистой нематодой.

Посадка культуры

Залог успеха в выращивании картофеля состоит в соблюдение сроков посадки и учете климатических условий. Также, чем качественнее будет посадочный материал, тем больше вероятность получения хорошего урожая.

Основные правила посадки, которые нужно соблюдать при выращивании картофеля:

  • Идеальный грунт для выращивания этой культуры – супесчаная почва. Но у многих дачников грунт довольно тяжелый, из-за чего приходится прибегать к некоторым агротехническим хитростям. Обычно картофель высаживают на глубину до 7-10 см. Если грунт тяжелый, то помещать картофель глубже 5 см нельзя. Также, тяжелая почва компенсируется внесением удобрений, не только во время подготовки грунта (осенью), но и непосредственно перед самой посадкой клубня (в каждую лунку добавляется горсть древесной золы).
  • Для посадки следует отбирать только качественный семенной материал. Это должны быть клубни средних размеров и массы (около 8-10 см и массой до 80 г.). Кроме этого на их поверхности не должно присутствовать никаких дефектов (гниль, наросты, норы насекомых, трещины и т.д.).
  • При посадке рекомендуется придерживаться схемы 70х35(40) см. Благодаря большому расстоянию между рядами будет обеспечиваться хорошая аэрация и освещаемость кустов. Также, значительно упростится процедура окучивания кустов, так как не будут мешать соседние ряды.

Правила ухода

Никулинский, как и большинство сортов картофеля не особо требователен в плане ухода. Однако при соблюдение всех агротехнических правил, шанс получить качественный урожай
практически достигает 100%.

Основные правила ухода:

  • Не допускайте загрязнения участка сорной травой. Особенно это касается того периода, когда картофель только начинает развиваться. Сорняки существенно угнетают его развитие.
  • Обязательно окучивайте ряды. Окучивание способно увеличить урожайность на 20-30% благодаря формированию новых столонов, на которых и рождаются клубни. К тому же, кроме этой функции окучивание позволяет взрыхлить грунт, насыщая его кислородом, и удалить все ту же сорную траву.
  • Обязательно поливайте картофель. Картошка сильная культура, которая может прожить и без поливов (чисто на природных осадках). Однако тогда клубни будут не такими сочными и большими. Поливать картофель нужно как минимум трижды: после появления ботвы, во время цветения и перед его окончанием. Поливать кусты после того как они отцвели не рекомендуется, так как есть риск подхватить фитофтороз, который проявляет активность как раз в этот период времени.
  • Рыхлите грунт. В идеале, необходимо рыхлить грунт после каждого полива или дождя. Клубни, которые недополучают кислород и растут в твердом грунте развиваются очень плохо. К тому же, из-за плотности грунта они нередко деформируются, теряя свой привлекательный товарный вид.

Окончательное формирование корнеплодов начинается после засыхания ботвы. Именно в этот период клубни формируют плотную оболочку и накапливают в себе крахмал. Многие огородники скашивают ботву сразу после цветения, чтобы способствовать более быстрому созреванию клубней. Однако уже доказано, что такая процедура снижает урожайность на 15-20%. Вместо этого, необходимо скашивать ботву за 7-10 дней (максимум), до планируемого сбора урожая. Тогда урожайность останется на прежнем уровне, а клубни лучше подготовятся к длительному хранению.

Идеальный температурный режим хранения урожая – +2-3 градуса по Цельсию.

Читать еще:  Почему у гардении чернеют, опадают листья, а также сохнут и желтеют, как диагностировать проблему, что делать и с помощью чего можно вылечить растение?

Владимир Иванович, г. Киев, 51 год.

В 2009 году пробовали выращивать этот сорт. Купили семена 1 кг и посадили. Выращивали неправильно, в итоге вырос мелкий картофель (с 1 кг собрали только 3.5 кг). В итоге отказались от сорта и начали выращивать Дезире, которую культивируем по сегодня.

Ирина Юрьевна, г. Москва, 49 лет.

Сорт вызывает двоякое мнение. С одной стороны, он урожаен, его редко хватает фитофтороз, но с другой стороны он подходит только чтобы жарить. Варить его нет смысла, так как твердый очень.

Наталья Владимировна, г. Ростов, 34 года.

Никулинский, как по мне, вообще несъедобный сорт. Его даже колорадские жуки жуют неохотно. Растет красиво, долго, а вот в пищу не годится. Очень твердый картофель.

Сорт картофеля «Никулинский» — выращивание и хранение

Урожай, которым картофель одаривает фермеров и огородников, в большинстве случаев зависит не только от соблюдения правил выращивания и ухода, но и от ряда других факторов. Порой высокоурожайные сорта могут принести гораздо меньше плодов, чем от них ожидается. Картофель Никулинский относится к категории универсальных в отношении условий произрастания сортов, выделяющихся стабильным урожаем.

Описание, происхождение и развитие сорта Никулинский

Данная разновидность овоща была выведена в ранних 90-х годах селекционерами отечественного картофельного производства им. А. Г. Лорха путём скрещивания сортов Пересвет и Мавка. Новый вид был внесён в государственный реестр селекционных успехов РФ в 1996 г на основании данных из таких регионов РФ как: Западно-Сибирский, Средневолжский, Северный, Уральский, Волго-Вятский, Центральный и Северо-Западный.

Срок созревания и урожайность

Никулинский относится к сортам средней и поздней спелости, окончательное созревание после прорастания картофеля займёт около 4 месяцев. Сами же клубни формируются рано, один куст способен вырастить от 8 до 12 плодов, чья масса в среднем варьируется от 70 до 150 г.

К сведению! С 1 гектара можно стабильно собирать от 170 до 300, а при особо плодородном грунте и до 400 центнеров урожая.

Устойчивость к болезням и вредителям

Никулинский входит в число отечественных сортов, которые вывели в расчёте на устойчивость к жуку колорадскому. В результате получился сорт, малопривлекательный для колорадо. Однако он по-прежнему притягивает остальных вредителей, в частности, нематоду.

Этот вид слабо подвержен лиственному фитофторозу. Не поражается такими вирусами как вертициллез, фузариоз, альтернариоз и имеет иммунитет к Y-вирусу и раку картошки.

Наиболее распространённые болезни сорта Никулинский:

  • парша обыкновенная;
  • ножка чёрная;
  • фитофтороз корнеплодов.

Обратите внимание! Выращивание и уход за сортом потребуют профилактическую обработку препаратами, действие которых не отражается на здоровье плодов. Также необходим регулярный обход грядок на предмет выявления паразитов.

Характеристика клубней и описание внешнего вида

Никулинский отличается большим количеством зазубренных по краям и имеющих продолговатую форму крупных листьев насыщенной зелёной окраски. Он набирает около 80 см высоты. Кусты растут прямо, выпуская многочисленные ответвления.

В срок цветения растения образуют фиолетово-сине-красные соцветия с белыми окончаниями. Округлые усыпанные мелкими глазками плоды имеют немного сетчатую кожуру светлого бежевого оттенка.

Важно! Сорт относится к столовым, не меняющим кремовой окраски мякоти во время готовки.

Где выращивают сорт Никулинский

В РФ эту разновидность картофеля выращивают в центре, на юге, севере, востоке и северо-востоке вплоть до Западной Сибири включительно. Неприхотливый к погодным условиям сорт Никулинский пользуется популярностью и в странах ближнего и дальнего зарубежья, среди которых:

Вкусовые качества

Многие гурманы ценят картофель Никулинский за отменный вкус и широту его применения.

Помимо использования в кулинарии для приготовления картофеля деревенского, жидких и жареных блюд, картофельных шаров, запеканки, пюре и прочих яств, он востребован и в пищевой промышленности. Из него производят чипсы, гранулы, крахмал и муку.

К сведению! Не водянистые клубни сорта Никулинский обладают высокой степенью рассыпчатости, уровень крахмала в них варьируется от 12,5 до 21,3%.

Главные преимущества и недостатки сорта

Характеристика картофеля Никулинский в целом положительная, по некоторым мнениям вкус сорта оценён не слишком высоко, хотя согласно большей части оценок он входит в число достоинств сорта.

Помимо этого его хвалят за:

  • высокую лёжкость;
  • стабильный урожай;
  • лёгкость в уходе;
  • хорошую товарность клубней;
  • непривлекательность перед жуком колорадским;
  • среднюю устойчивость перед болезнями.

В недостатки входят:

  • уязвимость сорта перед нематодой и другими вредителями;
  • более низкая естественная защита от болезней в сравнении с новыми сортами;
  • возможные проблемы при выращивании в местностях с частыми дождями.

Посадка и выращивание картофеля сорта Никулинский

Главными условиями хорошего урожая являются своевременная подготовка к посадке и выполнение процедур агротехники с учётом необходимых нормативов.

Подготовка к посадке

На первом этапе следует отобрать корнеплоды для высадки, рекомендуются здоровые, неповреждённые и хорошо сохранившиеся клубни средних и крупных габаритов. Последние в будущем можно будет рассечь на большие куски с парой-тройкой глазков на каждом.

После проведения 15-дневной яровизации плодов, картофель проращивается под светом солнца одним слоем в течение месяца, периодически переворачиваясь. Рекомендуемая температура около 20 °С. Это повысит его иммунитет и интенсивность выпускания ростков.

Дополнительная информация! Перед посадкой рекомендуется выполнить профилактическую обработку клубней фунгицидами и средствами, стимулирующими их рост.

Требования к грунту

Картошка Никулинская, отзывы о которой говорят о хорошей приспособляемости сорта, развивается и плодоносит на любых почвах. Наилучшими вариантами для него будут чернозёмы, лесные серые почвы и супесчаный грунт с высоким содержанием минералов и полезных веществ.

Хороший рост также обеспечивается дренажем и аэрацией, которые даёт растениям этот тип почвы. Грунт не должен быть кислым.

Не рекомендуются участки, где ранее произрастали другие представители паслёновых, картофель может почерпнуть их болезни. Предпочтительными являются территории, на которых росли другие корнеплоды, злаки и бобовые.

Сроки, схема и правила посадки

Учитывая среднепозднее созревание сорта, его следует сажать пораньше. В различных регионах РФ посадку выполняют в период с позднего апреля по ранний июнь в зависимости от погодных условий. Предпочтительным временем является конец апреля либо начало мая, летом уже высаживают сорта скорой спелости.

Лунки для клубней должны быть удобрены золой с перегноем. Картофелины высаживаются на разную в зависимости от типа грунта глубину:

  • для супесчаных почв этот показатель составляет от 6 до 10 см;
  • в грунте с высоким содержанием глины картофель садится на расстоянии 6 см от поверхности;
  • торфяные и низинные почвы потребуют глубины посадки в 10-12 см.

Будущие кустики обильно поливают по высадке.

Важно! Во всех указанных выше почвах крупные клубни размещают на указанной глубине либо немногим глубже. Более мелкие оставляют на пару сантиметров ближе к поверхности.

При падении температуры в северных регионах саженцы можно спасти полным окучиванием с освобождением растений при потеплении. Повысить рост также можно добавлением в лунки перед посадкой удобрений на минеральной основе.

Как правильно ухаживать за сортом

Никулинский вид картошки является одним из самых универсальных по условиям произрастания. Главным качеством, обеспечивающим эту известность, является независимая от погодных условий стабильность урожая. Однако и эта культура нуждается в соблюдении нескольких простых правил ухода.

Особенности полива

Жаростойкий сорт Никулинский любит тепло и влажную почву. Всего растения хорошо поливаются около пяти раз в сезон, при засухе или сильной жаре число поливов увеличивается.

Для того чтобы грунт дольше сохранял влагу и не пересыхал, между рядами и отдельными растениями выполняется мульчирование.

Подкормка и внесение удобрений

Пик подкормок приходится на разгар вегетативного периода. Используются настои травяные, разведённый компост, раствор исключительно несвежего помёта куриного и аграрные химикаты. Все эти удобрения вносятся в жидком виде, органика применяется в пропорции 1 л отходов на 10 л воды.

Некоторые огородники заменяют этим полив. Однако не рекомендуется позволять почве пересыхать или делать число внесения подкормок преобладающим над количеством увлажнений почвы при их замене. После внесения подкормок почву, как правило, поливают чистой водой.

Дополнительная информация! Своевременное удобрение картофеля Никулинского увеличивает урожай в полтора раз, способствуя лучшей сохранности столовых свойств и стойкости клубней.

Окучивание и прополка

Грядки картофельных кустов регулярно и глубоко рыхлятся между растениями, улучшая проходимость почвы. Незадолго до начала бутонизации их начинают окучивать. Эти меры препятствуют распространению сорных трав, при окучивании грунт обязательно должен быть увлажнён. После этого он мульчируется между грядками сопревшими древесными стружками, измельчёнными щепками и перегноем.

Как собирать и хранить урожай

Когда клубни полностью созревают для урожая, наземная часть куста начинает отсыхать. Её удаляют за 2 недели до сбора картофеля. В целях хорошей сохранности корнеплодов их собирают в тёплые сухие дни, отбрасывая больные и повреждённые. Просушив картофель в невлажном помещении, его запасают. Длительное хранение обеспечивается температурой от 2 до 3 °С.

Особенности хранения и лежкость сорта Никулинский

Собранные плоды этой разновидности хранят в траншеях, погребах, ямах и подвалах, используя контейнеры, мешки, ящики и сетки.

В пределах жилой площади подойдут кладовые, балконы, лоджии и холодильники, рекомендуется не допускать влажности и соблюдать температурный режим. Никулинская картошка обладает неплохой товарностью, составляющей от 71 до 95 %. Лёжкость этого сорта равняется 95 %.

Болезни и вредители: как бороться

Против вредителей растения обрабатываются инсектицидами, среди которых наиболее популярны: Фитоверм, Агровертин, Табу и Боверин. Не менее эффективным является ручной сбор паразитов. Проволочников ловят кусочками картошки на палочке, помещенными на период около суток на 10 см под землю. Приманки вытаскиваются и уничтожаются.

Заболевания лечатся фунгицидами и более узко специализированными препаратами строго в соответствии с инструкцией в описании.

Важно! Если саженцы сорта Никулинский правильно проращивались и обрабатывались при высадке, применение лечебных составов не понадобится.

Эта разновидность картофеля находится не на первых местах по своей урожайности, но может выиграть у более плодовитых сортов стабильностью плодоношения и развития независимо от региона.

Огородники оценивают её устойчивость перед заболеваниями как удовлетворительную. Вкусный картофель Никулинский широко востребован в России и за рубежом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector