Черная редька: полезные свойства, противопоказания и вред для организма мужчин и женщин, калорийность, лечение в народной медицине гайморита, волос, печени, простуды

Лечебные свойства черной редьки, польза и вред, рецепты приготовления

Черная редька является одним из эффективных альтернативных средств для повышения иммунитета, лечения сердечно-сосудистых, вирусных заболеваний, патологий мочеполовой системы и ЖКТ. Клубни используются в лечении гриппа, проблем с потенцией, при болях в суставах. Продукт получил широкое применение в борьбе с лишним весом и в косметологии – при проведении процедур для улучшения состояния здоровья кожи и волос.

Состав и свойства

Черная редька опережает все остальные овощи по содержанию калия, магния и кальция. Другие полезные элементы, которые присутствуют в составе растения:

  • фосфор;
  • клетчатка;
  • фитонциды;
  • натрий;
  • витамины А, B1, В2, В6, С, Е, РР;
  • фолиевая кислота;
  • пантотеновая кислота;
  • аскорбиновая кислота.

Полезные вещества распределены в составе овоща следующим образом:

  • Ботва, верхушка. Витамин С. Он же в значительном количестве присутствует в кожуре
  • Внутренняя часть. Клетчатка, используемая для нормализации функционирования пищеварительного процесса
  • Хвостик. Сернистые эфирные масла, способные улучшить состояние иммунной системы человека

В народной медицине черную редьку используют в следующих целях:

  • восстановление перистальтики кишечника;
  • очистка организма, выведение холестерина;
  • лечение атеросклероза;
  • борьба против аритмии;
  • лечение простуды и любых вирусных заболеваний;
  • выведение камней из желчного и мочевого пузырей;
  • нормализация уровня сахара в крови и давления при диабете;
  • лечение радикулита, ревматизма, боли в суставах и пр.

Кому показана черная редька?

Для здоровья мужчин черная редька используется в следующих целях:

  • лечение эректильной дисфункции;
  • борьба против простатита;
  • положительное воздействие на состояние лимфатической системы;
  • лечение и профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Женщинам рекомендуется употреблять редьку в следующих случаях:

  • необходимость очищения кожи лица;
  • анорексия;
  • возрастная обвислость кожи;
  • лишний вес;
  • пигментные пятна на коже;
  • ослабленные секущиеся волосы.

Редька черная способна за короткий срок восстановить иммунную систему у ребенка, излечить его от коклюша, сухого кашля и прочих заболеваний.

Овощ допускается использовать по достижении маленьким пациентом возраста трех-четырех лет. Начинать его употребление рекомендуется с небольших порций, поскольку слишком высокие дозировки могут вызвать у детей диарею, запор или аллергию. Необходимо учесть, что корнеплод обладает неприятным для малышей горьковатым вкусом.

Как используется черная редька в народной медицине

Наиболее распространенные рецепты, с помощью которых можно приготовить целебные средства на основе черной редьки в домашних условиях, представлены ниже.

Аритмия

Чистый сок редьки употребляют три раза в день по одной столовой ложке за сорок минут до приема пищи.

Ушибы, раны

1. Сто граммов сока растворяют в ста миллилитрах красного вина.
2. Смесь помещают на водяную баню и держат там, пока она не станет густой.
3. Полученный состав используют в качестве мази в охлажденном состоянии.

При ожогах данное средство использовать нельзя.

Коклюш

1. Корнеплод средних размеров основательно промывают и разрезают на мелкие куски.
2. Сырье укутывают в материал из фольги и на два часа помещают в духовку при 120 °С.
3. Редьку остужают и выжимают из нее сок.
4. Жидкость переливают в емкость из стекла и помещают в холодильник.
5. Средство употребляют по одной чайной ложке четыре-пять раз в сутки, последний прием за день должен проходить непосредственно перед сном.

Перед использованием напиток слегка подогревают на водяной бане.

Ангина

1. В 200 мл воды растворяют 100 мл сока редьки.
2. Горло полощут шесть-восемь раз в день на протяжении недели.

1. Двадцать граммов жидкого меда растворяют в 120 мл сока.
2. Употребляют 4-5 раз в сутки по 30-40 мл за прием.

Продолжительность лечебного курса составляет две недели.

Остеохондроз

1. Клубень отмывают, натирают вместе с кожурой и выжимают сок.
2. Жидкость в объеме одного стакана переливают в стеклянную емкость, куда следом добавляют две столовых ложки уксуса и половину стакана меда.
3. Банку плотно закутывают в темную ткань.
4. Получившимся средством смазывают болящие участки тела и оставляют на 40 минут, предварительно обработав кожу растительным маслом во избежание ожогов.

Боли прекращаются спустя неделю, однако, продолжительность лечебного курса составляет полторы-две недели.

Радикулит

1. Корнеплод мелко измельчают и заворачивают полученное сырье между двух льняных тканей
2. Компресс укладывают на больной участок тела и укрывают теплой тканью и калькой.
2-й рецепт:

Через марлю отжимают сок редьки, подогревают до 35-40 °С и втирают в кожу

Простуда

1. Корнеплод очищают и измельчают на терке.
2. Сырье заворачивают в марлю и отжимают из него сок.
3. Получившейся жидкостью тщательно протирают тело пациента, после чего одевают его в теплую одежду и укладывают под одеяло.

С целью повышения эффективности допускается развести масло с водой в равных пропорциях и добавить одну чайную ложку меда. Такое средство проявит значительный потогонный эффект.

1. Клубень мелко натирают и прибавляют к нему столовую ложку меда и десять капель масла из семян черной редьки.
2. Образовавшуюся смесь плотно заворачивают в марлю.
3. Образовавшиеся аппликации устанавливают над лопатками пациента в качестве горчичников на 20 минут.

Данный метод не применяется при повышенной температуре тела у больного

Нарушение баланса глюкозы при диабете

1. У среднего по размерам корнеплода срезают верхушку.
2. Внутреннюю часть вырезают и заполняют получившуюся полость медом.
3. Срезанную верхушку вновь устанавливают на прежнее место и оставляют на два часа.
4. Полученное средство употребляют три раза в день по одной столовой ложке перед очередным приемом пищи

Нарушенное пищеварение

1. Готовят салат, смешивая рассматриваемый овощ со свеклой и морковью в равнозначных количествах.
2. Смесь заправляют оливковым маслом.
3. Салат употребляют ежедневно во время ужина.

Видимый результат появляется примерно спустя неделю.

Боль в суставах

1. Триста миллилитров сока редьки смешивают с 100 г водки, 0,2 кг меда и чайной ложки соли.
2. Полученную смесь настаивают в течение четырех дней.
3. Получившуюся настойку употребляют раз в сутки по 50 мл за один прием

Болезни гортани и горла

1. Пять капель масла черной редьки растворяют в ромашковом отваре.
2. Получившимся раствором дважды в день полощут горло

Нарушение лактации

1. В 100 мл воды растворяют одну чайную ложку меда и 10 капель масла редьки.
2. Дважды в день употребляют по 50 мл образовавшегося раствора.

Перед применением средства необходимо обязательно получить одобрение квалифицированного специалиста.

Глисты

1. Готовят раствор из 30 мл масла семян редьки и 120 мл натертой мякоти данного овоща.
2. Употребляют три раза в сутки по одной столовой ложке.

Эффективность средства повышается при комплексном употреблении вместе со слабительными.

Состав не применяют при наличии следующих заболеваний:

  • язва желудка;
  • гепатит;
  • хронические заболевания почек;
  • гастрит.

Нарушения работы опорно-двигательного аппарата

К 300 мл сока редьки прибавляют по одному стакану следующих компонентов:
-медицинская желчь;
-медицинский спирт;
-морская соль;
-мед.

Порядок приготовления и употребления:

1. На основе получившейся смеси вечером делают компресс и оставляют его на всю ночь.
2. Утром средство удаляют и промывают кожу водкой.
3. Продолжительность лечебного курса составляет 2-4 недели
Камни в желчном и мочевом пузырях 1. Спустя час после еды употребляют чайную ложку сока.
2. Постепенно дозу повышают до одной столовой ложки, а затем и до полутора стаканов.

При появлении болей необходимо сразу же прекращать лечение. На протяжении лечебного курса следует воздержаться от употребления кислой и острой пищи

Атеросклероз

Трижды в день употребляют по две столовых ложки сока.

Мастопатия

1. Свежевыжатый сок редьки черной смешивают с нерафинированным кукурузным маслом и соком алоэ в равных пропорциях.
2. Смесь растворяют с водкой в пропорции 1:10 и ставят на неделю в холодильник.
3. Три раза в день за полчаса до приема пищи употребляют по одной столовой ложке получившейся настойки.

Продолжительность лечебного курса составляет три недели.

Абстинентный синдром

1. Сок черной редьки смешивают с соком огурца и сельдерея в пропорции 2:1:1.
2. К смеси добавляют небольшое количество воды и одну чайную ложку сока петрушки.
3. В течение часа употребляют внутрь 300 мл получившегося средства.

Допускается заменить сельдерейный сок рассолом или соком капусты.

Профилактика инфекций ЖКТ

150 граммов тертой мякоти черной редьки смешивают с одной чайной ложкой чесночного сока и употребляют на протяжении двух-трех дней.

Запор

Дважды в день употребляют по 50 граммов тертого корнеплода. Во время лечения ежедневно употребляют не менее полутора литров отфильтрованной воды.

Насморк, гайморит

По 3-4 капли свежего сока редьки закапывают в каждую ноздрю.

Бронхит

1. Смешивают по половине стакана воды и сока редьки.
2. К раствору добавляют две столовых ложки меда.
3. Получившееся вещество употребляют трижды в день по 80-100 мл за прием

Редька с медом является одной из наиболее распространенных комбинаций в народной медицине. Смесь обладает следующими полезными свойствами:

  • противовирусное;
  • мочегонное;
  • воспалительное;
  • потогонное;
  • муколитическое.

В период обострения болезней желудочно-кишечного тракта от употребления редьки с медом рекомендуется отказаться.

Черная редька в косметологии

Овощ применяется при приготовлении народных косметических средств.

Омоложение кожи

1. Корнеплод измельчают на терке.
2. К сырью добавляют по 50 мл меда и сметаны.
3. Смесь обильно наносят на лицо, шею и область декольте.
4. Когда средство засохнет, его смывают подогретой водой.

Лечение слабых волос

1. Сок черной редьки в объеме 150 мл смешивают со столовой ложкой меда и 30 мл масла репейника.
2. Смесь помещают на водяную баню и держат там, пока мед не растворится полностью.
3. Средство наносят на иссушенные волосы и держат на протяжении часа.
4. Процедуру повторяют через день

Читать еще:  Красная смородина, посадка и уход за ней

Обвисшие веки

Корнеплод нарезают мелкими ломтиками и на четверть часа укладывают поверх век, после чего умываются теплой водой.

Черная редька от выпадения волос

1. В 150 мл сока черной редьки прибавляют 50 мл касторового масла.
2. В раствор вливают одну столовую ложку меда.
3. Получившуюся смесь втирают в волосы и смывают спустя час

Синяки под глазами

1. Корнеплод измельчают до кашицеобразного состояния.
2. Сырье равномерно распределяют под глазами и оставляют на десять минут.
3. Процедуру повторяют три-четыре раза в день

Использование при похудении

Польза черной редьки во время борьбы с лишним весом обусловлена следующими ее свойствами:

  • ускорение очищения организма от скапливающихся излишков жидкости;
  • улучшение пищеварения;
  • стимуляция потоотделения;
  • усиление притока крови, благодаря чему быстрее наступает чувство насыщения.

Чаще всего для похудения готовят специальную мазь, которую используют во время принятия ванн на пару. Для этого смешивают следующие компоненты:

  • 50 граммов измельченного клубня редьки;
  • полторы столовых ложки крупной морской соли с отсутствием ароматизаторов;
  • 15 граммов чилийского перца;
  • одна столовая ложка меда;
  • 15 мл скипидара.

Образовавшейся смесью обильно смазывают все проблемные места.

Мазь рекомендуется использовать в комплексе с диетическим салатом, для приготовления которого очищают и измельчают на терке следующие компоненты:

  • половину клубня редьки;
  • две чайных ложки оливкового масла;
  • одну чайную ложку меда;
  • треть корнеплода свеклы.

Противопоказания

Чтобы не причинить вред организму, черную редьку и средства на ее основе не рекомендуется употреблять пациентам со следующими нарушениями:

  • усиленным газообразованием, вздутием живота;
  • перенесенным инфарктом;
  • индивидуальной непереносимостью продукта;
  • органическими заболеваниями сердца;
  • гломерулонефритом.

Игнорирование противопоказаний способно привести к обострению вышеперечисленных заболеваний, развитию аллергических реакций и пр.

С высокой осторожностью следует принимать редьку во время беременности, поскольку овощ может спровоцировать тонус матки и, как следствие, преждевременные роды или выкидыш.

Черная редька: полезные свойства и противопоказания, отзывы

Польза и вред черной редьки — важный вопрос для любителей простых овощей с огорода. Встретить редьку можно в любом магазине, доступна она для всех, остается лишь разобраться в ее характерных свойствах и особенностях.

Химический состав и калорийность черной редьки

Чтобы оценить пользу и вред черной редьки для здоровья, необходимо ознакомиться с составом этого овоща. В нем содержатся:

  • клетчатка и крахмал;
  • зола;
  • моно- и дисахариды;
  • органические кислоты;
  • бета-каротин;
  • витамины К, С и РР;
  • эфирные масла;
  • витамин Е;
  • глюкозиды;
  • витамины группы В;
  • железо, калий и фосфор;
  • магний, натрий и кальций.

Калорийность овоща очень маленькая — всего лишь 36 калорий в 100 г мякоти.

Чем полезна черная редька для организма

Овощ обладает крайне полезными для организма свойствами:

  • помогает быстро победить простуду и избавиться от кашля;
  • борется с бактериями и вирусами и снимает воспаления;
  • служит хорошим желчегонным и мочегонным, может растворять мелкие конкременты в желчном пузыре, почках или протоках, снимает отеки;
  • регулирует работу кишечника;
  • понижает холестерин, выводит шлаки, укрепляет сосуды и облегчает работу печени;
  • помогает при хронических болезнях суставов;
  • благотворно влияет на функции щитовидной железы и выравнивает гормональный фон.

Высоко оценивают пользу черной редьки для сердца — она укрепляет сосуды и препятствует возникновению сердечных патологий.

Польза черной редьки для мужчин

Главная польза редьки для организма мужчин заключается в том, что овощ поддерживает работу мочеполовой системы и защищает предстательную железу от возникновения опухолей. Кроме того, черная редька для здоровья мужчин полезна тем, что помогает избежать ранних инфарктов и инсультов.

Польза черной редьки для женщин

Представительницам прекрасного пола редька помогает при гинекологических сбоях. Ее свойства помогают выровнять цикл, снижают болевые ощущения во время месячных. Употреблять овощ полезно при цистите и других мочеполовых недугах.

Можно ли редьку беременным и кормящим

В период вынашивания ребенка употреблять овощ нельзя. Компоненты в его составе усиливают кровообращение, а это может нанести вред, как на ранних, так и на поздних сроках.

Осторожность нужно соблюдать и во время лактации. Продукт в рацион матери лучше вводить через несколько месяцев после родов и в очень малых количествах. От избытка овоща будет вред — он вызовет колики у грудничка.

Черная редька ребенку

Впервые предлагать полезный овощ детям можно не раньше 3 лет, иначе он принесет вред. Острый корнеплод раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника, и малыши просто не в состоянии нормально его усвоить.

После 3 лет можно предлагать черную редьку от кашля детям — с добавлением меда. Начинать лучше с нескольких капелек сока, со временем порции можно увеличить до 1 большой ложки.

Полезна ли черная редька для похудения

В диетическом рационе овощ способен принести большую пользу. Калорийность его совсем невелика, поэтому никакого вреда фигуре он не причиняет. При этом овощ приглушает аппетит и усиливает перистальтику кишечника, а, значит, способствует избавлению от лишнего веса.

Однако употреблять овощ в больших количествах нельзя, поскольку его свойства могут нанести вред желудку.

Польза сока черной редьки

Пользуется популярностью сок из редьки. Он содержит в себе полный набор витаминов и микроэлементов, присутствующих в овоще, и обладает массой полезных свойств.

Напиток часто применяют для:

  • лечения кашля, бронхита, легочных недугов — особенно ярко проявляется польза сока черной редьки с медом;
  • устранения воспалений;
  • укрепления сосудов и улучшения пищеварения.

Напиток обладает антисептическими и заживляющими свойствами, оказывает отхаркивающее и жаропонижающее действие.

Народные рецепты с черной редькой для лечения заболеваний

Лечебные свойства черной редьки часто используют в домашних оздоровительных рецептах. Но применять продукт нужно правильно, не забывая о дозировках.

Черная редька с медом от кашля

Самый известный из всех — рецепт черной редьки с медом. Делают лекарство так:

  • у свежего овоща отрезают верхушку и удаляют мякоть изнутри;
  • в получившуюся «чашку» заливают мед, а потом накрывают сверху срезанной верхушкой;
  • средство настаивают несколько часов, пока мед внутри не вытянет из овоща сок, и жидкость не поднимется до верха «чашки».

Польза черной редьки с медом состоит в том, что это прекрасное отхаркивающее. Употреблять лекарство нужно в небольших дозировках — по 1 большой ложке не чаще 6 раз в день.

Черная редька от простуды и бронхита

Лечение черной редькой очень эффективно при жаре, насморке, слабости и бронхите. Обычно делают разогревающие компрессы из жмыха, то есть, мякоти, из которой выжат весь сок.

Жмых заворачивают в марлю, прикладывают к спине или грудной клетке, прикрывают полотенцем и держат, пока не появится ощущение жжения. Свойства такого «горчичника» способствуют разжижению мокроты и помогают откашливаться, а также устраняют жар.

Капли при насморке и гайморите

Сок овоща хорошо прочищает носовые пазухи. При заложенности носа средство нужно закапывать в каждую ноздрю дважды в день — не больше 6 капель.

Средство от запоров

В продукте присутствует много клетчатки, поэтому он способствует опорожнению кишечника. При склонности к запорам рекомендуется добавлять овощ в салаты и в гарниры ко вторым блюдам в количестве не более 50 г в день.

Смесь при гипертонии

От повышенного давления хорошо помогает такое средство:

  • 1 большую ложку сока редьки смешивают с таким же количеством морковного сока;
  • добавляют 1 большую ложку сока хрена и свеклы;
  • разбавляют средство соком, выжатым из одного лимона.

Лекарственную смесь размешивают и пьют по 1 большой ложке на пустой желудок трижды в день.

При болях в суставах

Черная редька для суставов хорошо помогает при артритах и артрозах. Нужно смешать несколько компонентов в равных пропорциях — сок редьки, спирт, медицинскую желчь, морскую соль и мед.

Средство наносят на кусочек марли и делают компресс для больного участка на всю ночь, а утром протирают кожу водкой или спиртом. Применять полезные компрессы рекомендуется не меньше 2 недель подряд.

При диабете

Продукт может понижать уровень сахара в крови. Поэтому при диабете он крайне полезен для употребления, а вреда его свойства не наносят.

Овощ можно добавлять в обычную пищу, а можно делать целебный настой с добавлением лаврового листа. Для этого несколько лавровых листиков сначала заливают кипятком и настаивают 3 часа, а потом употребляют по 100 мл трижды в день. Каждый раз в средство добавляют по 20 мл сока редьки.

От опухолей матки и мастопатии

Свойства овоща способствуют избавлению от доброкачественных и злокачественных опухолей. Обычно используют настойку — свежий корнеплод нарезают маленькими кусочками, заливают водкой и настаивают на протяжении 2 недель, а потом пьют трижды в день до еды по 1 чайной ложке.

Черная редька для лечения остеохондроза

Чтобы снять неприятные ощущения и боли в позвоночнике, рекомендуется ежедневно прикладывать к больному месту компрессы из натертой кожуры овоща.

Черная редька от радикулита

Домашняя мазь на основе овоща поможет снять боль и вернуть подвижность пояснице. Готовят ее так:

  • большую ложку перетертой мякоти нужно смешать с медом в таких же объемах;
  • добавить щепотку соли;
  • залить средство половиной столовой ложки водки;
  • перемешать и настоять 2 часа.

Готовым средством растирают спину и поясницу, при болевых приступах мазь снимает воспаление и успокаивает боль.

Для очищения печени

Свойства редьки помогут вывести из организма накопившиеся шлаки и улучшат работу печени.

  1. Свежий сок овоща нужно принимать трижды в сутки.
  2. На первой неделе разовая дозировка составляет большую ложку, но с каждой неделей объем лекарства увеличивают на 1 ложку.
  3. Таким образом, в последнюю неделю редьку принимают уже по 6 ложек за один раз.

Чтобы концентрированный напиток не нанес желудку вреда, средство лучше разбавлять водой примерно на 30% от объема.

Черная редька при различных кожных заболеваниях

Высоко ценятся полезные свойства продукта и в наружном применении. Соком овоща смазывают порезы, раздражения и царапины, также можно приготовить домашнюю мазь. Для этого мякоть разминают в кашицу и заливают красным вином, а потом держат на пару до тех пор, пока вино не испарится полностью.

Читать еще:  Бегония воротничковая: уход в домашних условиях и фото растения, особенности размножения и каким болезням подвержена?

Оставшуюся кашицу остужают и наносят на пораженные места по необходимости. Мазь помогает от дерматитов и экземы, от прыщей и угрей, способствует заживлению ранок и ожогов.

Черная редька в домашней косметологии

Полезные свойства продукта используют для заботы о красоте. Овощ благотворно влияет как на волосы, так и на кожу, запускает процессы обновления и оказывает очищающий эффект.

Маска для волос

Главная польза продукта для волос состоит в том, что маски из редьки укрепляют локоны и останавливают их выпадение. Применяют продукт для волос очень просто — выжимают сок свежего овоща, а потом втирают в кожу у корней волос и укутывают голову теплым полотенцем. Через 2 часа маску смывают.

Маска для лица

Свойства овоща помогут убрать первые морщинки и омолодить кожу. Полезную маску делают так: 1 большую ложку натертой мякоти смешивают с таким же количеством оливкового масла и нежирной сметаны. Смесь распределяют по чистой коже, а через четверть часа смывают.

Что можно приготовить из черной редьки

Острый полезный овощ хорошо сочетается с любой зеленью, другими овощами, фруктами. Чаще всего его можно встретить в салатах вместе с морковью, капустой, свеклой. Нередко добавляют овощ к мясным блюдам, супам, картошке или рагу.

Иногда продукт используют даже в приготовлении десертов, например, подают к столу с медом.

Вкусный и простой салат из черной редьки

Буквально за несколько минут из свежего овоща можно приготовить полезный и приятный на вкус салат.

  1. Редьку очищают от жесткой кожуры и промывают, затем натирают на терке.
  2. Полученную кашицу выкладывают в дуршлаг и ошпаривают кипятком, чтобы устранить возможный неприятный привкус.
  3. Нарезают репчатый лук, смешивают с перетертой редькой, причем лука должно быть в 6 раз больше.
  4. Салат заправляют подсолнечным или оливковым маслом, солят по вкусу, при желании добавляют немного черного перца.

Готовое блюдо можно полить соком свежего лимона и украсить зеленью, после чего подавать на стол. Польза салата из черной редьки будет в том, что он не нанесет вреда фигуре и благотворно повлияет на обмен веществ.

Как убрать горечь из черной редьки

Недостаток овоща заключается в том, что на вкус он слегка горчит. Однако горечь можно легко устранить — достаточно нарезать корнеплод, как следует посолить, выдержать 7 минут, а потом слить выступивший сок и промыть продукт под водой.

Сколько черной редьки можно съесть в день

Польза черной редьки для организма человека зависит от количества овоща в рационе. Суточная норма не должна превышать 150 г, иначе здоровью может быть нанесен вред.

Как правильно выбирать и хранить черную редьку

Выбрать продукт довольно просто.

  1. Самые вкусные и полезные корнеплоды — средние по размерам. Слишком большие овощи обладают жесткой мякотью с крупными прожилками.
  2. Хороший корнеплод должен быть упругим и крепким, без трещин и вмятин на кожуре.

Хранить овощ нужно в холодильнике в сухом месте, при этом размещать его рекомендуется отдельно от других продуктов. Время от времени нужно извлекать корнеплод и проверять, не появилось ли на нем мягких бочков и плесневых пятен. Хранится овощ при соблюдении условий на протяжении месяца.

Заключение

Польза и вред черной редьки зависят, главным образом, от соблюдения меры. В избыточных количествах овощ приведет к желудочным расстройствам и нанесет вред, но в малых дозах станет вкусным элементом рациона и поможет вылечить многие недуги.

Полезные свойства и противопоказания черной редьки. Практические рекомендации по применению овоща

Черная редька славится своим лечебным эффектом и наличием полезных веществ в своем составе. С давних пор ее использовали при простуде, и сейчас многие помнят простой рецепт. С соком этого овоща настаиваются лекарственные напитки, помогающие в лечении кашля, хронического гепатита, цирроза печени.

В данной статье подробно описано, чем полезен, а чем вреден этот овощ. И как его используют для внутреннего и внешнего оздоровления.

Химический состав на 100 грамм, включая калорийность

Вашему вниманию представлена таблица, в которой отражен химический состав, в том числе представлена информацию о том, сколько калорий содержится в черной редьке.

Для получения суточной нормы витамина С хватит 150 грамм черной редьки.

Лечебные свойства и польза для здоровья

  1. Для детей сок редьки является действенным откашливающим средством.
  2. А при смешивании сока с медом получается напиток, обладающий антисептическими свойствами.
  3. Но, стоит помнить, что острая редька вызывает раздражение кишечника и слизистой оболочки желудка.

У детей этот овощ просто нормально не усваивается. Поэтому употребление в пищу черной редьки не рекомендуется детям до 3-х лет. В ней содержится много веществ, которые могут нанести вред неокрепшему организму. После того, как ребенку исполнится три года, начинать можно с медового настоя с несколькими каплями сока. Постепенно увеличивая количество употребляемого овоща.

  1. Микро- и макроэлементы, содержащиеся в черной редьке, помогают представительницам прекрасного пола избавиться от боли во время менструаций и выровнять цикл.
  2. А за счет полезных веществ помогает при цистите и при прочих заболеваниях мочеполовой системы.
  3. Во время беременности редьку употреблять нельзя. Содержащиеся в ней компоненты способствуют сильному кровообращению.
  4. После рождения ребенка овощ в рацион стоит вводить не раньше, чем через полгода.
  5. А при грудном вскармливании лучше и вовсе от него отказаться. Наличие овоща в молоке вызовет у младенца колики.

Чем она полезна для мужчин?

  1. Для мужского организма этот овощ является активным «борцом» с инсультами и инфарктами в раннем возрасте.
  2. А еще полезные компоненты, содержащиеся в черной редьке, отвечают за работу мочеполовой системы и предупреждают возникновение опухоли предстательной железы.
  3. Взрослому человеку черная редька в умеренном количестве помогает нормализовать работу пищеварительной системы:
  • выводит вредные вещества из организма;
  • восстанавливает микрофлору кишечника и улучшает метаболизм.
  • Положительный эффект оказывает и на состояние кожи, так как обладает отбеливающим эффектом.
  • Помогает избавиться от зубного камня.
  • Является:
    • растительным отхаркивающим;
    • мочегонным и обезболивающим средством.
  • Вред и противопоказания

    На первый взгляд безобидный овощ может серьезно навредить человеческому организму. При чрезмерном употреблении черной редьки возможно обострение болезней желудка, печени и почек. Противопоказания к употреблению черной редьки:

    • беременность;
    • перенесенный инфаркт;
    • гастрит и язвенная болезнь;
    • болезни почек и печени;
    • панкреатит и энтероколит;
    • больная поджелудочная железа;
    • аллергия.

    Последствия употребления

    Чем же грозит употребление черной редьки при наличии противопоказаний?

    • У беременных может вызвать ранние роды или выкидыш.
    • У людей с болезнями ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) возможно обострение, в некоторых случаях возможен летальный исход.
    • При наличии аллергии предсказать результат невозможно, но обострение аллергии гарантировано.
    • Перенесенный недавно инфаркт может повторится.

    Употребление любых продуктов при наличии противопоказаний приведет к усугублению ситуации.

    Как применять для лечения и в косметологии?

    Благодаря своим целебным свойствам редька широко используется в народной медицине, чтобы применять её с пользой следует знать, что лечит данный овощ.

    Редьку используют при следующих недугах.

    • От гайморита и насморка. Сок редьки. Капать дважды в день 4-6 капель в каждую ноздрю.
    • От кашля (кратко). Черная редька и мед.
    1. У редьки срезать верхушку, удалить мякоть.
    2. Залить в овощ мед и накрыть верхушкой на 2-4 часа.

    Принимать по 1 столовой ложки 5-6 раз в день.
    Для волос. Сок редьки.

    1. Выжать сок из овоща, втереть в кожу головы, укутать голову теплым полотенцем на 2 часа.
    2. Смыть сок с волос теплой водой.
  • Для печени. Сок редьки и вода (30% от объема). Курс лечения 5 недель. На 1 неделе – 1 столовая ложка сока 3 раза в день. На 2 неделе – 2 столовых ложки 3 раза в день. И так до 5 недель продолжая прибавлять по одной столовой ложке сока. Не забывайте разбавлять сок водой, чтобы вещества, содержащиеся в нем, не нанесли вред желудку.
  • От простуды.
    1. Мякоть редьки выжать, пока из нее не уйдет весь сок.
    2. Затем завернуть в тонкую ткань или марлю и приложить к груди или спине, прикрыть полотенцем и оставить.

    Снимать компресс нужно сразу как только начнет жечь кожу.

  • От геморроя. Употребление в пищу редьки предотвращает запоры, которые являются основной причиной геморроя. Наружное применение: перетереть овощ и полученной кашицей намазать анальное отверстие, для снятия воспаления и неприятных ощущений.
  • От осиплости голоса. Рецепт такой же, как и при простуде – редька с медом. Выпивать по пол чайной ложки 4-5 раз в день.
  • При холецистите. Редька и мед (или сахар). Так же как и при простуде:
    1. Залить мед (или засыпать сахар) в овощ, но настаивать нужно 3 дня.
    2. За полчаса до еды выпивать 50 мл (стопка) настоянного сока.
  • От гипертонии. Сок редьки, моркови, хрена и свеклы, лимона.
    1. Смешать все соки по одной столовой ложке и разбавить соком одного лимона.
    2. Размешать и принимать по 1 столовой ложке три раза в день на голодный желудок.
  • Чем заменить, если данный овощ противопоказан?

    Если же хочется черной редьки, но нельзя по каким-либо причинам, то можно ее заменить зеленой или белой редькой, редисом.

    При употреблении черной редьки главное соблюдать дозировку, тогда организм скажет Вам «спасибо». Ее не зря прозвали «Королевой овощей». Редьку легко вырастить на своем огороде или найти на прилавках магазина. В ней содержится много полезных витаминов способствующих оздоровлению всего организма.

    Полезное видео

    Предлагаем посмотреть видео о пользе черной редьки и особенностях ее применения:

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Полезные свойства и противопоказания черной редьки. Практические рекомендации по применению овоща

    Черная редька славится своим лечебным эффектом и наличием полезных веществ в своем составе. С давних пор ее использовали при простуде, и сейчас многие помнят простой рецепт. С соком этого овоща настаиваются лекарственные напитки, помогающие в лечении кашля, хронического гепатита, цирроза печени.

    Читать еще:  Цветная капуста в сметане: рецепты приготовления с соусом в духовке, на сковороде и в тушеном виде с добавлением разных ингредиентов, а также варианты подачи блюд

    В данной статье подробно описано, чем полезен, а чем вреден этот овощ. И как его используют для внутреннего и внешнего оздоровления.

    Химический состав на 100 грамм, включая калорийность

    Вашему вниманию представлена таблица, в которой отражен химический состав, в том числе представлена информацию о том, сколько калорий содержится в черной редьке.

    Для получения суточной нормы витамина С хватит 150 грамм черной редьки.

    Лечебные свойства и польза для здоровья

    1. Для детей сок редьки является действенным откашливающим средством.
    2. А при смешивании сока с медом получается напиток, обладающий антисептическими свойствами.
    3. Но, стоит помнить, что острая редька вызывает раздражение кишечника и слизистой оболочки желудка.

    У детей этот овощ просто нормально не усваивается. Поэтому употребление в пищу черной редьки не рекомендуется детям до 3-х лет. В ней содержится много веществ, которые могут нанести вред неокрепшему организму. После того, как ребенку исполнится три года, начинать можно с медового настоя с несколькими каплями сока. Постепенно увеличивая количество употребляемого овоща.

    1. Микро- и макроэлементы, содержащиеся в черной редьке, помогают представительницам прекрасного пола избавиться от боли во время менструаций и выровнять цикл.
    2. А за счет полезных веществ помогает при цистите и при прочих заболеваниях мочеполовой системы.
    3. Во время беременности редьку употреблять нельзя. Содержащиеся в ней компоненты способствуют сильному кровообращению.
    4. После рождения ребенка овощ в рацион стоит вводить не раньше, чем через полгода.
    5. А при грудном вскармливании лучше и вовсе от него отказаться. Наличие овоща в молоке вызовет у младенца колики.

    Чем она полезна для мужчин?

    1. Для мужского организма этот овощ является активным «борцом» с инсультами и инфарктами в раннем возрасте.
    2. А еще полезные компоненты, содержащиеся в черной редьке, отвечают за работу мочеполовой системы и предупреждают возникновение опухоли предстательной железы.
    3. Взрослому человеку черная редька в умеренном количестве помогает нормализовать работу пищеварительной системы:
    • выводит вредные вещества из организма;
    • восстанавливает микрофлору кишечника и улучшает метаболизм.
  • Положительный эффект оказывает и на состояние кожи, так как обладает отбеливающим эффектом.
  • Помогает избавиться от зубного камня.
  • Является:
    • растительным отхаркивающим;
    • мочегонным и обезболивающим средством.
  • Вред и противопоказания

    На первый взгляд безобидный овощ может серьезно навредить человеческому организму. При чрезмерном употреблении черной редьки возможно обострение болезней желудка, печени и почек. Противопоказания к употреблению черной редьки:

    • беременность;
    • перенесенный инфаркт;
    • гастрит и язвенная болезнь;
    • болезни почек и печени;
    • панкреатит и энтероколит;
    • больная поджелудочная железа;
    • аллергия.

    Последствия употребления

    Чем же грозит употребление черной редьки при наличии противопоказаний?

    • У беременных может вызвать ранние роды или выкидыш.
    • У людей с болезнями ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) возможно обострение, в некоторых случаях возможен летальный исход.
    • При наличии аллергии предсказать результат невозможно, но обострение аллергии гарантировано.
    • Перенесенный недавно инфаркт может повторится.

    Употребление любых продуктов при наличии противопоказаний приведет к усугублению ситуации.

    Как применять для лечения и в косметологии?

    Благодаря своим целебным свойствам редька широко используется в народной медицине, чтобы применять её с пользой следует знать, что лечит данный овощ.

    Редьку используют при следующих недугах.

    • От гайморита и насморка. Сок редьки. Капать дважды в день 4-6 капель в каждую ноздрю.
    • От кашля (кратко). Черная редька и мед.
    1. У редьки срезать верхушку, удалить мякоть.
    2. Залить в овощ мед и накрыть верхушкой на 2-4 часа.

    Принимать по 1 столовой ложки 5-6 раз в день.
    Для волос. Сок редьки.

    1. Выжать сок из овоща, втереть в кожу головы, укутать голову теплым полотенцем на 2 часа.
    2. Смыть сок с волос теплой водой.
  • Для печени. Сок редьки и вода (30% от объема). Курс лечения 5 недель. На 1 неделе – 1 столовая ложка сока 3 раза в день. На 2 неделе – 2 столовых ложки 3 раза в день. И так до 5 недель продолжая прибавлять по одной столовой ложке сока. Не забывайте разбавлять сок водой, чтобы вещества, содержащиеся в нем, не нанесли вред желудку.
  • От простуды.
    1. Мякоть редьки выжать, пока из нее не уйдет весь сок.
    2. Затем завернуть в тонкую ткань или марлю и приложить к груди или спине, прикрыть полотенцем и оставить.

    Снимать компресс нужно сразу как только начнет жечь кожу.

  • От геморроя. Употребление в пищу редьки предотвращает запоры, которые являются основной причиной геморроя. Наружное применение: перетереть овощ и полученной кашицей намазать анальное отверстие, для снятия воспаления и неприятных ощущений.
  • От осиплости голоса. Рецепт такой же, как и при простуде – редька с медом. Выпивать по пол чайной ложки 4-5 раз в день.
  • При холецистите. Редька и мед (или сахар). Так же как и при простуде:
    1. Залить мед (или засыпать сахар) в овощ, но настаивать нужно 3 дня.
    2. За полчаса до еды выпивать 50 мл (стопка) настоянного сока.
  • От гипертонии. Сок редьки, моркови, хрена и свеклы, лимона.
    1. Смешать все соки по одной столовой ложке и разбавить соком одного лимона.
    2. Размешать и принимать по 1 столовой ложке три раза в день на голодный желудок.
  • Чем заменить, если данный овощ противопоказан?

    Если же хочется черной редьки, но нельзя по каким-либо причинам, то можно ее заменить зеленой или белой редькой, редисом.

    При употреблении черной редьки главное соблюдать дозировку, тогда организм скажет Вам «спасибо». Ее не зря прозвали «Королевой овощей». Редьку легко вырастить на своем огороде или найти на прилавках магазина. В ней содержится много полезных витаминов способствующих оздоровлению всего организма.

    Полезное видео

    Предлагаем посмотреть видео о пользе черной редьки и особенностях ее применения:

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Польза и вред черной редьки для здоровья организма

    Чёрная редька, или «Королева овощей» получила громкое название не за просто так. Издавна корнеплод использовался знахарями для лечения недугов. О редьке слагали повести, её восхваляли, применяли повсеместно. Сегодня многие люди желают знать, так ли ценен продукт, как о нём говорил Гиппократ? Может ли корнеплод нанести вред человеческому организму? Рассмотрим важные аспекты детально.

    Химический перечень элементов и калорийность

    В редьке множество углеводов, как быстрых, так и сложных. Овощ включает минералы, поддерживающие всю работу организма. Из самых востребованных выделяют калий, серу, йод, железо, кальций, фосфор, стронций, магний, натрий и прочие.

    Кроме этого в корнеплоде масса горчичных масел, которые придают редьке жгучесть и аромат. В неё входят белки, эфиры, жирные ненасыщенные кислоты.

    Что касается витаминов, самыми полезными считаются ретинол, никотиновая кислота (витамин PP или ниацин), вся В-группа, аскорбиновая кислота, бета-каротин.

    Если говорить о пищевой ценности, в редьке более 2 гр. белка, 0,2 гр. жира, 6,6 гр. углеводов, 2 гр. пищевых волокон (а именно клетчатки). Также в корнеплоде много воды, золы, ди/моносахаридов, органических кислот.

    Интересно, что при столь обширном перечне калорийность чёрной редьки всего 35 Ккал. на 100 гр. Данная особенность позволяет потреблять корнеплод людям, которые страдают ожирением или тщательно следят за фигурой.

    Польза чёрной редьки

    1. Корнеплод обладает возможностью выводить желчь и воду, растворять песок и камни в желчном пузыре и почках. При этом людям без подобных недугов полезно кушать редьку в профилактических целях.

    Польза сока чёрной редьки

    1. Сок из корнеплода следует потреблять при первых признаках простуды. Бактерицидное действие позволит убить все вредные микроорганизмы и повысить сопротивляемость им в дальнейшем. Также сок принимается при мокром/сухом кашле, бронхите, воспалении лёгких, вирусных недугах любой природы.
    2. Чёрная редька считается естественным (природным) антибиотиком, который в разы повышает защитные функции и является абсолютно безвредным. Если вы заболели гриппом или ангиной, принимайте сок в сочетании с мёдом.
    3. Напиток из корнеплода способен устранить любые воспалительные процессы во внутренних органах, а также вывести из их полости вредные соединения. Антиоксидантные свойства способствуют красоте кожи и омоложению всего организма.
    4. Выжимка из овоща полезна для людей, которые от природы имеют склонность к полноте и страдают замедленным метаболизмом. Редька повышает обмен веществ, ускоряет выделение желудочного сока, помогает обрести полноценный аппетит. Все эти качества ведут к нормализации пищеварительных процессов.
    5. Сок чёрной редьки выводит песок и камни из почек, желчного пузыря, а также является профилактикой появления недугов такого рода. Напиток убирает запах, идущий изо рта и желудочно-кишечного тракта. Также проводится полное обеззараживание ротовой полости, лечение стоматита и пульпита.
    6. Состав, приготовленный из молодых корнеплодов, очищает кровеносные каналы, усиливает выработку эритроцитов, профилактирует атеросклероз, тромбоз, варикоз, а также сердечные заболевания любой природы. Сок редьки выводит плохой холестерин и укрепляет клеточные мембраны.

    Вред чёрной редьки

    1. Корнеплод не принесёт пользы, если у вас имеется его индивидуальная непереносимость или аллергия.
    2. Беременным дамам потреблять редьку можно лишь после одобрения врача. Входящие соединения вызывают маточный тонус, вследствие чего появляется риск выкидыша или преждевременного рождения.
    3. Людям с язвенной болезнью и гастритом, которые сопровождаются высокой кислотностью, нельзя кушать редьку.
    4. Редька противопоказана к приёму категориям лиц, у которых имеются заболевания почек или желчного пузыря, не относящиеся к наличию песка или камней.
    5. Запрещается кушать редьку при энтероколите, панкреатите, а также в случае недавно перенесённого инфаркта.

    Ценность чёрной редьки обуславливается скоплением незаменимых минеральных соединений и витаминов, которые в обязательном порядке должны поступать в организм с пищей. При наличии противопоказаний следует отказаться от приёма.

    Видео: правильный витаминный салат из черной редьки с морковью

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector