Выращивание огурцов в теплице зимой: с чего начинать, технология, пересадка в теплицу и урожайность

Как вырастить огурцы зимой в теплице: особенности выращивания

На прилавках магазинов не часто можно встретить свежие огурцы, в связи с этим бывалые огородники начинают выращивать их собственноручно, используя обогреваемые теплицы.

Однако, в этом деле важно узнать особенности, изучить мнения и отзывы людей, определить сроки для эффективного выращивания и почитать полезные советы.

Реально ли вырастить огурцы зимой в теплице

Вырастить такой овощ, как огурец, в условиях теплицы зимой, безусловно, представляется возможным. Это позволяет кушать свежайшие овощи круглый год.

Стоит напомнить, что огурцам необходим особый уход в теплице. Они весьма требовательны к теплу и к тому, чтобы их регулярно поливали. В рассматриваемый сезон огурцы дают плоды в зависимости от своего сорта. Условия окружающей среды не будут влиять на происходящее в теплице, если будет соблюден нужный режим температуры.

Какой должна быть зимняя теплица для огурцов

Как можно добиться хорошего результата в конструировании теплицы:

  • обеспечение грамотно сконструированной и размещенной теплицы;
  • наличие качественного обогрева;
  • регулировка уровня влаги;
  • свет из дополнительных источников;
  • взрыхленная почва.

Предоставить такие кондиции для выращивания огурцов можно в теплице из поликарбоната или стеклянного материала зимой. Теплицы из пленки являются не самыми подходящими для применения зимой, так как обладают малой прочностью: в условиях сильного снегопада пленка может провисать, а снег будет задерживаться на ней и привести к обрушению сооружения.

Конструкция теплицы

В соотношении один к двум температура за теплицей не особо влияет на температуру в ней. При создании зимних тепличных условий садоводы часто применяют поликарбонат и стекло. А если парник делают в южной части страны с низким уровнем колебания температуры, то есть возможность воспользоваться плотной полиэтиленовой пленкой.

Первостепенное условие – защита культуры от воздействия холода и по максимуму возможное пропускание солнечного света. Покрытие теплицы — часто стеклянное или поликарбонатное, каркасная конструкция выполнена из дерева или металла. Уклон стенки с южной стороны в подобного вида теплице находится в зависимости от наклона солнца над уровнем горизонта на местности. Оптимальным считается тот случай, когда в полдень лучи проникают через стёкла парника под уклоном в 90 градусов.

Грядки в теплице — наклонные или ступенчатые. Это позволяет солнцу без препятствий осветить растение и хорошо прогревать его. Заднюю стенку теплицы окрасьте в белый или обшейте фольгой, так как при отражении от нее, солнце будет освещать растения с задней стороны.

Входить в теплицу будет удобно через тамбур. Он сбережет огурчики от холода. Там можно поставьте бак с водой и установите отопление. Вентиляцию в зимнем варианте теплицы не нужно производить через форточку, так как сквозняки огурцам абсолютно не нужны. Лучшим вариант — приточно-вытяжной вариант и использование пластиковых труб.

Огурцам противопоказан чересчур сухая атмосфера вокруг, в связи с этим в тепличных конструкциях не стоит ставить отопительные приборы, так как они сушат воздух. Здесь наилучшим решением будет отопление на водяной основе: земля будет обогреваться при помощи труб, а воздух – при помощи радиаторов.

Для нагрева теплоносителя можно использовать специальный котел или печку. Первый вариант является более подходящим из-за лучших результатов в плане степени горения и уровня автоматизации. Котел может быть на газу, электричестве или на твердом топливе. Мощность нужно учитывать, рассчитывая по формуле: один киловатт на приблизительно десять квадратных метров.

Освещение теплицы

В зимнее время огурцам требуется подсветка. Решить проблему с дополнительной подсветкой легко, если использовать специальные лампы. Однако, важно соблюсти несколько параметров, а именно степень освещенности и цветовую температуру.

Растениям нужен дневной свет или максимально похожий на него. Такое освещение должно иметь цветовую температуру равную пяти тысячам кельвинов. Источниками являются люминесцентные, ртутные и металлогалогенные лампы. В стадии роста лучшим решением будет применение ламп с более холодным оттенком (примерно шесть с половиной тысяч кельвинов), а при цветении и плодоношении – с более теплым (приблизительно четыре тысячи кельвинов). В таких условиях растения останутся крепкими и с хорошими завязями.

Для освещения также подойдут специальные светодиодные светильники для растений. Светодиоды имеют красно-синий спектр, который ускоряет рост и улучшает плодоношение. Долгое действие такого спектра крайне вредно для зрения человека, поэтому работать в теплице надо при натуральном свете.

Работы с почвой

Закончить подготовку почвы нужно в такой срок, чтобы произвести посев в последних числах сентября и получить урожаи к началу января. В следующий раз сеять можно к концу первого месяца зимы. Если теплица новая, то необходимо готовить смесь богатую органическими элементами, обеззаразить почву, удобрить и перекопать ее на глубину приблизительно равную тридцати сантиметрам.

Замена и обеззараживание грунта

Если теплица уже не новая, то садоводу стоит снять верхний слой грунта и произвести его замену (около пятнадцати сантиметров). Смесь может состоять из перегноя и лесной земли (смешивать следует в соотношении один к одному). В богатых торфом областях, за базу принимается верховой торф и к нему добавляется садовый грунт, не обработанный гербицидами и другой химией, и перегной, в соотношении 50:20:30%. Смесь необходимо тщательно перелопатить и набить ей грядки.

Следующим этапом подготовки считается обеззараживание грунта. Наиболее оптимальным способом является тот, при котором нужно пролить субстрат раствором медного купороса (концентрация — от пяти до семи процентов).

Внесение удобрений и специальных веществ

Почву необходимо подкармливать удобрениями на минеральной основе, например, кемирой, нитрофоской. Перекопать почву необходимо на тридцать сантиметров. Почва к моменту посева должна обладать температурой около двадцати градусов выше ноля. Примерно за неделю до посева для обогащения почвы полезной микрофлорой и устранения отрицательных элементов нужно добавить раствор «Экомик Урожайный» или «Байкал ЭМ-1» в соотношении на один литр воды сто миллиметров вещества. Высевают семена в конце октября или высаживают рассаду в последние десять дней октября.

Сорта огурцов для зимнего выращивания

Наилучшим вариантом сорта являются гибриды, так как им не нужны опылители, а еще они отлично развиваются при малом количестве света. В таблице представлены самые популярные зимние сорта огурцов:

Как выращивать огурцы в теплице на продажу — с чего начать + возможные риски и гарантии

Приветствую вас, уважаемые читатели «Стартапофф»!

Выращивание тепличных огурцов — не новая, но перспективная бизнес-идея. Объемы импортных овощей сократились, крупные агропромышленные предприятия сельскохозяйственной отрасли зачастую предлагают продукцию, качество которой оставляет желать лучшего. Это значит, что наступило время для начинающих мелких предпринимателей.

Выращивание огурцов в теплице — бизнес-идея, которая работает

Выращивание огурцов — перспективное и доходное дело.

  1. Спрос на огурцы велик круглый год.
  2. Для открытия бизнеса не нужны большие земельные угодья. Начать свое дело вы можете на своем приусадебном или дачном участке.
  3. Обильный урожай овощей в короткий срок в течение всего года.
  4. Тепличное выращивание дает больше продукции, чем грунтовое.
  5. Высокая рентабельность при хорошей организации сбыта и налаженном производстве.
  6. Много путей сбыта: рынок, супермаркеты, заведения общественного питания, перерабатывающие предприятия.
  7. Продажа продукции в свежем и переработанном виде.

Для открытия дела понадобится бизнес-план, монтаж одной или нескольких теплиц (зависит от размера стартового капитала и масштабов производства, на которые вы нацелены), оборудование, рассада, подкорм.

3 способа выращивания огурцов

Огурцы выращивают разными способами: высевом семян в открытый грунт, высадкой саженцев. Их высаживают в бочки, сеют вдоль заборов, чтобы вьющиеся стебли растений сами закреплялись на сетке. Мы предлагаем вам три эффективных способа культивации, гарантирующие быстрый и обильный урожай.

Рассмотрим преимущества каждого варианта.

Способ 1. В бочке

Главное преимущество метода — экономия пространства, а также простая организация полива и ухода. Этот способ больше подходит для небольшого приусадебного участка. Овощи нужно сажать в заранее подготовленную бочку.

В нее помещают мелкие веточки для дренажа, слой грунта из компостной ямы, и удобренный плодородный слой. В готовую почву помещают семена. Бочка быстро прогревается, поэтому плоды созревают в ней быстрее, чем в открытом грунте. В ней вырастить ранние огурцы можно без парника. Плодоношение длится с мая по октябрь.

Способ 2. В мешках

Преимущества высадки в мешки — рыхлый, хорошо прогретый и вентилируемый грунт, благоприятный для роста огурцов, чего трудно добиться в открытой высадке. Урожайность при таком методе посадки выше, чем в грунтовом.

В полиэтиленовые мешки помещают плодородный грунт, высеивают семена. Мешки вставляют в неглубокую траншею. Над ней протягивают веревку или металлическую «струну» для подвязки. Вдоль ряда мешков набивают жерди. Они будут удерживать мешки и растения.

Способ используется для выращивания на приусадебном участке и тепличного производства. Как его используют в теплице, видно на фото.

Способ 3. На шпалере

Этот метод предотвращает заболеваемость растений мучнистой росой. Со шпалерами рационально расходуется пространство участка. Способ подходит для открытого грунта и тепличного производства.

Преимущества: легкий сбор урожая, высокая урожайность, простой уход за растениями, хорошая освещенность. Растения высаживают в ряд, натягивают металлическую струну (второй вариант — установка прочной пластиковой сетки вдоль ряда) и подвязывают плети.

Технология выращивания — с чего начать?

Залог высокого урожая: благоприятные условия для роста, рыхлый грунт, хорошие семена, своевременный сбор урожая.

Читать еще:  Виды блох: белые, вещевые, маленькие черные паразиты у домашних животных и их фото

Теперь о каждом из них по порядку.

Шаг 1. Создаем благоприятные условия в теплице

Огуречные кустики любят свет, хорошую вентиляцию и «уединение». Густо взошедшие семена нужно проредить, чтобы формировались и мужские, и женские соцветия. Оптимальная температура для плодоношения — 22-26 градусов тепла.

Растение не любит резких температурных колебаний. Понижение температуры до 14 градусов лишает его свойства брать влагу из почвы. Огуречные грядки не любят переувлажненной почвы. Лучше всего они растут на супесчаных почвах, обогащенных органическими веществами.

Шаг 2. Выбираем подходящие сорта огурцов

Оптимальные сорта для тепличного сева партенокарпические и самоопыляющиеся. Это гибридные сорта, дающие круглогодичный урожай. Их плоды сочные, плотные. Используются для продажи в свежем виде, а также для маринования и засола. Плоды этих гибридов не желтеют от перезревания. Долгое время не теряют свежесть, вкусовые качества и товарный вид.

Выбранные сорта должны обеспечивать три круга урожая: с мая по сентябрь, с октября по конец января, с февраля по май.

Шаг 3. Подготавливаем грунт

Оптимальные параметры почвы для тепличных огурцов:

  • механические свойства: рыхлая, воздухопроницаемая;
  • влажность: постоянная, без пересыхания и заболачивания;
  • температура: выше 13 градусов на глубине до 25 сантиметров;
  • кислотность грунта: до 6 водородных единиц, нейтральная;
  • высокое содержание гумуса;
  • высокая микробиологическая активность.

Шаг 4. Выращиваем огурцы и собираем урожай

Огурцы любят влагу. Следите за тем, чтобы прикорневая зона всегда была влажной, но вода у корней не застаивалась. Подрыхляйте грунт у корневища, удаляйте сухие листки и спелые плоды. Не ждите, когда плоды наберут больше массы. Это замедляет плодоношение куста. Своевременное удаление зрелых плодов стимулирует рост новых. Не забывайте вносить в грунт подкорм.

Следите за состоянием растений. Появление желтизны, сухих стеблей и листьев — признак неправильного ухода и болезни.

Какое оборудование может понадобиться?

Для обустройства собственного производства вам понадобится теплица, система освещения, отопления, орошения, а также садоводческие инструменты, подкорм для грунта, тара для сбора урожая.

Ориентировочное количество оборудования и его стоимость для монтажа одного тепличного комплекса приведены в таблице:

Готовый бизнес-план по выращиванию огурцов

Подробный бизнес-план нужен для оценки рентабельности предприятия, учета всех расходов и доходов, разработки стратегии поиска клиентов, анализа конкуренции. Этот документ застрахует вас от ошибок и незапланированных трат.

Далее подробно об основных этапах бизнес-планирования.

Этап 1. Изучение технологии

Для выбора технологии вам нужна хорошая теоретическая и практическая подготовка. Почерпните знания из агрофорумов и выставок, на профильных интернет-форумах, где общаются агрономы и садоводы-любители. Там вы найдете информацию о сортах, способах выращивания, болезнях растений.

Посетите агрокомплексы и тепличные хозяйства. Здесь вы увидите принципы обустройства теплицы, рост растений, представите масштабы производства.

Этап 2. Выбор площадки и размещение теплицы

Осваивать агропромышленную отрасль лучше всего в пригороде небольшого городка. Там аренда участка дешевле и проще выйти на местный рынок, чем в мегаполисе.

Для открытия своего тепличного комплекса достаточно участка в 6 соток. У вас есть дача? Используйте собственные сотки для сокращения стартовых расходов на открытие дела.

Если вы арендуете участок, выбирайте землю вблизи от коммуникаций: централизованного водоснабжения, линии автодорог, электричества, интернета. Так вам не придется монтировать их за свой счет.

Этап 3. Оснащение теплицы оборудованием

Монтаж тепличного оборудования начинается сразу после завершения строительства теплицы. Для стабильного урожая зимой и летом вам необходимо отопление и освещение, подогрев грунта, монтаж системы вентилирования.

В промышленных овощеводческих хозяйствах, выращивающих огурцы, помидоры и другие овощи круглогодично, много средств и сил тратится на создание оптимальных условий роста. Если вы нацелены на круглогодичную работу, не экономьте на приобретении оборудования. Закупка оборудования — львиная доля расходов на старте тепличного бизнеса.

Этап 4. Закупка рассады

Для круглогодичного выращивания вам нужны не только раннеспелые, но и поздние или зимние сорта. Самые популярные сорта — партенокарпические гибриды, дающие стабильный богатый урожай: хорошие салатные и засолочные огурцы.

Их высаживают в грунт как рассадой, так и семенами. Семена дают растению стойкую корневую систему, а высадка саженцев — ранний урожай.

После сбора первого урожая вы сможете вывести собственные семена. Извлеките семечки из переспелых плодов и высушите в комнатных условиях.

Посевной материал покупайте у проверенных продавцов: в специализированных магазинах или агрокомплексах.

Этап 5. Регистрация предприятия

Для выращивания огурцов в домашних условиях и продажи урожая соседям и знакомым документы вам не понадобятся.

Если вы нацелены на продажу на рынке и поиск постоянных клиентов, откройте КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). Для этого нужен ваш паспорт, решение о создании хозяйства, справка от администрации поселения о начале вашей работы, право собственности на земельный участок. Код ОКВЭД 01.13 — выращивание бахчевых, корнеплодных и прочих культур.

Этап 6. Организация сбыта

Сбывайте выращенную продукцию разными способами:

  1. Сбыт частным предпринимателям прямиком из теплицы.
  2. Розничная продажа на овощном рынке.
  3. Оптовая продажа на овощебазах.
  4. Передача на реализацию в продуктовые магазины и супермаркеты.
  5. Продажа в заведения общественного питания.
  6. Продажа продукции в маринованном или засоленном виде.

Не забывайте о рекламе! Ищите покупателей напрямую, самостоятельно посещая магазины, супермаркеты, а также используя интернет. Тысячи предпринимателей рекламируют свои услуги на Авито и других торговых площадках, в социальных сетях. Делайте акцент на вкусовых качествах, доступной стоимости за килограмм продукции, ее натуральности.

Как рассчитать рентабельность бизнеса

Основа расчета доходности — урожайность теплицы за год и товарооборот. При правильных условиях в теплице в 200 квадратных метров вы сможете собрать урожай в 14 000 кг.

От продажи 14 тонн огурцов вы получите прибыль около 1 миллиона рублей. Из этой прибыли нужно вычленить чистый доход, вычтя стартовые вложения, коммунальные расходы, покупку удобрений и прочие затраты.

Расчет затратной части представлен в таблице:

Технология и секреты выращивания огурцов в теплице зимой

Огурцы зимой — существенная витаминная поддержка для организма. К сожалению, в супермаркетах они встречаются достаточно редко да и стоят немалых денег. Поэтому опытные огородники принимают решение выращивать этот овощ самостоятельно. С чего же необходимо начать?

На видео выращивание огурцов зимой:

Требования к такой теплице

Зимняя теплица для огурцов должна соответствовать таким требованиям:

  • Прочный бетонный фундамент или конструкции, углублённые в землю. Слой грунта в этом случае будет осуществлять дополнительную обогревающую функцию.
  • Металлический каркас с антикоррозийным покрытием, поликарбонат. Такие парники не из дешёвых, но быстро окупят себя.
  • Форточки для проветривания, шторки для защиты от слишком яркого солнца.
  • Система капельного полива.
  • Возможность контролировать влажность в помещении.
  • Освещение. Нужны яркие лампочки с регулятором высоты.
  • Отопление. Используют электрокотлы или дровяные печи. А также грядки можно обложить слоем из перегноя и соломы, вокруг места выращивания огурцов устанавливают рубероид.
  • Можно высаживать огурцы не в землю, а в стеллажи сразу в несколько слоёв — это обеспечит экономию места.

Подходящие сорта огурцов для зимнего выращивания с теплице

Для теплицы подходят сорта с небольшим стеблем — они не занимают много места и не повреждаются во время уборки урожая. А также огурцы для зимнего выращивания нужны с небольшим сроком роста и развития, которые не будут требовать дополнительного опыления.

Итак, возможные гибриды огурцов:

  • Валаамский — даёт богатый урожай, созревает рано. Плоды насыщенного зелёного цвета с небольшими чёрными бугорками, без горечи.
  • Суоми — неплохо переносит небольшие понижения температуры, плод небольшой, имеет приятный, но не водянистый вкус.
  • Букет — урожай можно собирать уже через 30 дней после высадки в почву, отличается тем, что даёт сразу несколько плодов из одной листовой пазухи.
  • Саровский — сорт высокой урожайности, плоды даёт по предыдущему типу.
  • Охотный ряд — длительный срок плодоношения, огурцы длинные, небольшие, на вкус — нежные.

Выбор семян

Для выращивания зимой в теплице семена лучше брать 2-3-годичной давности. Такие посевы станут быстрее всходить, ростки же будут более здоровые и зрелые.

Дальше с отобранным материалом производят следующие действия:

  • Перебрать — убрать пустые или некрасивые семена.
  • Обеззаразить — поместить зёрна на 10-12 часов во влажную ткань, смоченную в соке алоэ или водном растворе с борной кислотой, медным купоросом.
  • Закалить — семена промывают, заворачивают в чистую влажную материю и укладывают в нижнюю камеру холодильника.

Там посевной материал должен пролежать 5-7 дней.

Огурцы зимой как бизнес идея:

Требования к грунту и удобрениям в теплице

Огурцам нужна нейтральная, слабощелочная, лёгкая почва. Хороший грунт состоит из таких компонентов:

Соблюдать нужно и очерёдность удобрений: менять минеральные и органические подкормки. Хорошо переносит огурец водные растворы коровяка или птичьего помёта.

Очерёдность внесения удобрений будет следующая:

  • Первый раз — после появления третьего листочка.
  • Второй — во время цветения.

Когда растение начнёт плодоносить — удобрять необходимо не меньше 4 раз.

Огурцы круглый год: технология выращивания

Сеять огурцы лучше всего в торфяные горшочки. Чтобы урожай созрел к январю, семена погружать в землю надо в начале сентября.

Посадка огурцов производится по такой технологии:

  • В торфяной горшочек погружается по 2 семени на глубину 2 см.
  • Грунт увлажняют из пульверизатора. Как вариант, можно положить на горшок влажную ткань.
  • Сверху горшочек накрывают стеклом.
  • Температура для прорастания — 25 градусов, потом её можно понизить до 15 — днём и 12 — ночью.
Читать еще:  Гербера садовая: посадка и уход, фото, выращивание цветов в открытом грунте на даче, а также похожие многолетние зеленые красавцы на клумбах и рабатках участка

Чтобы обеспечить себе постоянный урожай, семена можно сеять через каждые 2 недели.

После месяца со дня посадки, пророщенную рассаду пересаживают в теплицу. Помните, что расстояние между растениями — 20-30 см, между рядами — 90 см.

Особенности ухода

Чтобы рассада в теплице быстро росла, необходимо соблюдать следующие требования:

  • Вносить удобрения 1 раз в 2 недели.
  • Поддерживать влажность 80-85%. Для этого трубы отопления и пол поливают водой.
  • До цветения поливают 1 раз в 2 недели, потом делать это стоит больше и чаще. Листья на огурцах будут сигнализировать о состоянии влаги в почве. Так, если они скручиваются, сохнут, то поливать надо больше.
  • Температура должна быть от 25 градусов днём до 15 -ночью.
  • Освещение необходимо интенсивное. Над рассадой должна находиться яркая лампочка, по мере роста её нужно поднимать выше.

Если соблюдать все условия и требования можно получать богатый урожай огурцов круглый год.

Как вырастить огурцы зимой в теплице

Выращивание огурцов зимой задача вполне решаемая, но, к сожалению, связана с большими финансовыми вложениями, которые окупаются только в промышленных масштабах тепличных комплексов.

Для получения зимнего урожая тепличных огурцов необходимо создать определенные условия

  1. температура — не менее 20 градусов,
  2. продолжительность светового дня — 10 часов,
  3. влажность.

Сложнее всего выполнить пункт 1. Для маленькой домашней теплицы из поликарбоната поддержание температуры выше +20 о С — это возможно решить с помощью комплекса мер:

  1. дополнительное утепление стен,
  2. утепление основания (пола),
  3. установки отопительных приборов или обычной печки-буржуйки.

Продавцы утверждают, что при установке теплицы, у которой соотношение площади к объему теплицы 2:1, потери тепла через стены практически сведены к нулю, но в помещении все равно необходимо устанавливать систему обогрева….

Освещение

Эта проблема решается намного проще. Современные энергосберегающие лампы позволяют значительно экономить на освещении. Помимо этого, они не нагревают воздух. Длительность светового дня для огурцов — 10 часов, этого вполне достаточно для полноценного развития растения…

Влажность

Ее можно контролировать практически вручную, если расставить открытые емкости с водой и периодически пользоваться обычным опрыскивателем.

Подземная теплица — решение проблемы?

Самая сложная проблема с обогревом пространства решается на раз, если у вас имеется в распоряжении подвал жилого дома, где проходят трубы системы водяного отопления. В этом случае дополнительный обогрев теплицы вовсе не потребуется. Довольно точно представить обустройство подобной теплицы возможно из небольшого видео о выращивании огурцов зимой в подвале.

Элементный состав воздуха, атмосферное давление в подвальном помещении практически не отличается от окружающей среды. А установленные экономичные лампы, включаемые на 10 часов, создадут огурцам полноценный световой день.

[tip]Спектр обычных ламп накаливания не могут полноценно заменить солнечный свет. Как нельзя лучше для этой цели подходят по составу спектра люминесцентные или ртутные лампы. Их устанавливают из расчета 11,2 кВт/ч мощности на 2 м 2 подземной грядки.[/tip]

Кроме тепла и освещения огурцам жизненно необходимо полноценное питание. Тепличное выращивание огурцов зимой обычно предусматривает 2 различных способа:

  1. традиционное выращивание огурцов в почвенном субстрате,
  2. метод гидропоники.

Гидропоника — альтернатива грунту

1 способ более привычен широкому кругу дачников-огородников. Но в данном случае, это не самый удачный выбор. Если вы обратили внимание, крупные агрохолдинги редко используют грунтосмеси для выращивания овощей. Это действительно фактор риска для тепличных культур, поскольку любая почва содержит споры всех возможных грибковых болезней, которые в тепличных условиях повышенной влажности развиваются мгновенно.

Гидропоника вызывает массовое отрицание у поклонников “натуральных продуктов питания”. Даже все методы химического анализа выращенных таким методом овощей не переубедят стойких “натуралистов”.

Витамина С в “подземных” огурцах, выращенных на искусственном освещении и гидропонике … в несколько раз выше, чем в обычных, грунтовых с грядки. Содержание сахаров у них также выше, чем у наземных…

Кстати, и растут они быстрее. Скорее всего, это связано с постоянством окружающей температуры и отсутствием естественных вредителей.

[important]Урожайность при таком способе выращивания достигает порой 60 кг/м² и более. При этом на 1м 2 размещается обычно 4 растения.[/important]

Простейшую гидропонную систему несложно организовать самостоятельно. Корни растений будут “жить” в емкостях, заполненных фракцией гравия размером до 30 мм из гранита или кварца слоем 200-250 мм.

Раствор подается с помощью простейшей системы трубок самотеком из бака, куда постепенно доливают питательную смесь. Обязательные компоненты этого раствора N, P, K, Ca и Mg (соотношение компонентов несколько меняется от возраста растения). В малых дозах в составе содержатся и микроэлементы — Mn, B, Zn и Cu.

Основные правила зимней грядки

Итак, ваш выбор остановился на традиционном грунтовом выращивании огурцов. Дело не в привычке — намного проще найти подходящую тару для грунта, чем заморачиваться с баками и шлангами.

Понадобятся на период зимнего выращивания огурцов в теплице под землей:

  1. подготовленная рассада,
  2. питательная грунтовая смесь,
  3. составы для подкормок.

Рассаду проще всего вырастить самостоятельно дома, в квартире это несложно.

Какой нужен грунт

Покупные почвенные смеси — далеко не лучший выбор для тепличного выращивания. На его основе вовсе не сложно приготовить питательный субстрат (10 литров):

  1. покупной грунт — 5 литров,
  2. компост или перегной — 4 литра,
  3. песок 1 литр,
  4. 1-2 столовых ложек древесной золы,
  5. 1 столовая ложка суперфосфата.
[tip]Готовить грунтосмесь необходимо заранее, чтобы компоненты составили стабильную композицию. Гранулы суперфосфата следует добавлять не сухими, а в жидком виде. Неплохо гранулы растворяются в горячей воде, которой после полного растворения проливают грунт.[/tip]

Заготовьте сразу для дальнейших подкормок стандартные удобрения типа “Мастер” или “Кемира” для овощных культур. Они очень удобны в использовании — 1 чайная ложка на 2 литра воды.

Выбор семян

Чтобы добиться существенных результатов, следует выбирать для зимнего выращивания в теплице огурцы только партенокарпических сортов — самоопыляемые. Кроме этого, важным отличием сортов для зимнего выращивания в теплице является теневыносливость.

Среди равных по этим критериям выбираете самый скороспелый. Предпочтение следует отдавать гибридам современной селекции «Подмосковные вечера F-1», «Рыковский», «Ива», «Северное сияние F-1», «Российский», «Марфинский» и другие.

Наблюдается интересная статистика, столь уважаемые “пупырчатые” сорта созревают на несколько дней раньше — в условиях зимней теплицы это существенное преимущество.

Выращивание рассады

Семена высаживают в стаканчики с увлажненным питательным грунтом на глубину примерно 2 см. Все накрывают пленкой и помещают в теплое (+25 о С) место до появления первых всходов (3-4 дня).

Не пропустите момент всходов — необходимо снять пленку и поставить рассаду на освещенное место, но уже чуть прохладнее (+20-22 о С) до появления 3-4 настоящего листа. На этой фазе роста растение уже можно приучать к условиям теплицы.

Период роста

Буквально сразу после высадки на постоянное место растение огурца закрепляют на шпалере или подвязывают на шпагате.

Через 4-5 дней после этой пересадки, проводят 1-ю подкормку.

Вплоть до начала плодоношения после пересадки кроме поливов и увлажнения воздуха ничего делать не нужно.

[important]Не забывайте вовремя подвязывать подрастающие лианы и регулировать расстояние между растением и лампой.[/important]

Период плодоношения

Когда появится первый цветок, проводят операцию “ослепления” лианы огурца. Звучит угрожающе, а на самом деле — это надо просто выщипнуть у основания куста несколько первых цветов. В противном случае, рост лианы приостановится до тех пор, пока эти огурцы не созреют.

После такой прищипки растение быстро тянется вверх и образует в пазухах листьев завязи. По мере снятия подросших огурцов прикорневая часть лианы удлиняется — ее складывают у подножия растения, а плодоносную подвязывают к шпалере. Это так называемая формировка в 1 стебель для зимней культуры огурца наиболее соответствует условиям освещения.

Правильная формировка огуречной лианы позволит упростить уход за растением и полностью реализовать потенциальную урожайность сорта, а 2-3 подкормки в течение этого периода сбора плодов продлят его.

Как вырастить огурцы зимой в теплице

Свежие огурцы на столе под Новый год или поздней осенью, выращенные своими руками, будут вызывать гордость у садовода и зависть у соседей. Но погодные условия в нашей стране не позволяют получать урожай на грядках круглый год, так как эта овощная культура нуждается в тепле и хорошем освещении. Уже при температуре -1°С она гибнет, а при отсутствии света плохо плодоносит. Поэтому выращивание огурцов в теплице зимой – единственный вариант, если вы хотите и в зимнее время кушать этот овощ, выращенный без вредных химикатов. Добиться его хорошего урожая в зимней теплице можно, сам процесс не сильно отличается от выращивания в открытом грунте. Но, чтобы избежать ошибок, надо знать особенности технологии.

Для поддержания приемлемой температуры в зимней теплице, перед посадкой огурцов рекомендуется закладывать в почву биотопливо.

Подробнее о петрушке кудрявой можно узнать тут.

Какие материалы и инструменты нужны, чтобы вырастить огурцы зимой?

Для получения урожая огурцов в зимней теплице вам понадобятся начальные знания по уходу за растениями, трудолюбие, желание достигнуть своей цели, а также следующие инструменты и материалы:

  1. Подходящие семена.
  2. Зимняя теплица с отоплением.
  3. Система проветривания теплицы.
  4. Освещение в теплице.
  5. Средство для обеззараживания семян.
  6. Бумажные горшочки или стаканчики.
  7. Органические и минеральные удобрения.
  8. Проволока.
  9. Пленка полиэтиленовая для накрывания грунта.
  10. Система полива или лейка.
  11. Тяпка, лопата и грабли.
  12. Термометр.
  13. Препараты против вредителей и болезней.
Читать еще:  Выращивание огурцов

Тонкости выращивания огурцов в зимней теплице

Схема формирования растений огурца.

Главная проблема при выращивании огурцов в теплице – это сухость воздуха в парнике из-за водяного или печного отопления. Огурцы очень влаголюбивы, и поддержание оптимальной влажности – ваша главная задача. Можно решить этот вопрос несколькими способами: расставить емкости с водой (бочки, противни, ведра), увлажнить пол с помощью мокрых тряпок или распылять воду из пульверизатора. Учтите, что это придется делать каждый день, чтобы ваши огурчики не засохли. Важно контролировать и температурный режим, никаких резких понижений или повышений быть не должно. Это может привести к тому, что рост листьев усилится, но плоды будут маленькими или их не дождетесь вовсе. А если температура постоянно выше нормы, корневой системе будет сложно впитать воду. Недостаток естественного освещения тоже нужно будет компенсировать с помощью ламп. Особенно это актуально в самые темные зимние месяцы – январь и февраль. При долгом световом дне качество огурцов в зимней теплице станет лучше, так как повышается процент содержания сахара и аскорбиновой кислоты. Лампы надо вешать на высоту примерно 50 см, когда растения маленькие, и поднимать выше в соответствии с ростом саженцев Если обеспечить для огурцов в теплице зимой хороший температурный режим, то и летом, и зимой вы получите высокий урожай в теплице. Поэтому в помещении, где вы их выращиваете, обязательно должна быть система обогрева. Если она отсутствует, то рассаду можно сажать не раньше апреля, так как самая подходящая температура для этого полезного и вкусного овоща – около +25°С. Семена на рассаду начинайте сеять не позднее сентября, чтобы к январю достаточно подросшие саженцы можно было бы высадить в теплицу.

Как выбрать лучшие семена для выращивания огурцов?

Приемлемая доза удобрений для подкормки огурца.

Перед тем как сажать, надо выбрать семена. От них зависит, будет ли урожайность, много ли труда вам придется приложить при выращивании. Не все сорта подходят для теплицы, а только специальные. Пчелоопыляемые сорта лучше не покупать, потому что зимой пчелы спят, да и весной в теплицу они почти не залетают. Если вы все-таки посадили такие сорта, опылять их придется вручную, в противном случае все завязи опадут. Для этого нужно сорвать мужской цветок, оторвать с него лепестки и положить в женский. Так пыльца с тычинок мужского цветка попадет в рыльце женского. Чтобы не запутаться, уже опыленные цветы помечают, оторвав у них по одному лепестку.

Сорта, которые имеют высокую урожайность и неприхотливы к уходу: Граната, Заря, Сюрприз 66, Манул. Несколько сортов можно сажать при низкой влажности и в тени: Марфинский, Ива, Эстафета, Домашний, Российский, Регата, НК-мини. Но при лучших условиях результат ваших усилий будет намного выше. Особой популярностью сейчас пользуются самоопыляемые гибриды. Они достаточно высокоурожайны и не требуют сложного ухода. Например, Геркулес (хорош в салатах), Лилипут, Емеля (рекомендован для засолки), Зозуля, Пикник, Динамит, Колибри, Луховицкий, Анюта, Календарь, Махаон, Апрельский и другие.

Подготовка почвы и рассады

Схема подвязки огурцов к шпалеру.

Выращивание огурцов надо начинать с подготовки почвы и рассады. Эта сочная овощная культура предпочитает землю, насыщенную удобрениями, преимущественно органическими. Смешайте 2 части торфа, перегной (2 части), древесную золу (3-4 столовых ложки), нитрофоску (1 соловая ложка) и старые опилки (1 часть). Подойдет и готовый грунт, продающийся в магазинах. Разровняйте грунт и посыпьте сверху минеральные удобрения, хорошо утрамбуйте. Оставьте в таком состоянии на несколько недель, предварительно накрыв пленкой. Такой способ подготовки почвы в зимней теплице поможет впитаться удобрениям, защитит от болезней, повысит урожай и вкус плодов. Лучше всего сажать те семена, которые отлежали уже 2-3 года. Но важно их правильно подготовить, перебрать и выбросить пустые, больные и обработать раствором для обеззараживания. Это поможет обезопасить саженцы огурцов зимой в теплице от вредителей и болезней.

Таблица температурного режима для выращивания огурцов в теплице.

Для приготовления раствора можно использовать медный купорос, нитрофоску (на 1 л горячей воды 1 чайная ложка) и борную кислоту (на кончике ножа). Или просто положить их в сок алоэ на 10 часов, а потом хорошо промыть. После вымачивания в этом растворе семена должны пройти процедуру закаливания. Заверните их в мокрую тряпочку и положите в холодильник на неделю. Периодически увлажняйте тряпку, чтобы семена не пересохли. Чтобы вырастить удачную рассаду, приобретите бумажные горшочки или стаканчики. Заполните их удобренной почвой и воткните по одному заранее подготовленному семечку на глубину около 2-х см. Во избежание пересыхания почвы накройте стаканчики влажным куском тканевого материала. Температура воздуха для всходов не должна опускаться ниже +25°С. Не забывайте о подкормке (например, навозом) и ежедневном двухразовом поливе. После подкормки ополосните листочки теплой водой. Сажайте рассаду в зимней теплице конвейерным методом (каждый день по небольшой партии семян в течение 10-15 дней). Тогда урожай у вас будет созревать постепенно, радуя каждый день молодыми огурчиками.

Высадка рассады и уход

Способ вертикального выращивания огурцов.

Если емкости, в которых посажена рассада, бумажные, то они со временем растворятся при поливе. Поэтому саженцы можно закапывать в землю прямо в них, не тревожа корень растения. Пересаживание надо начинать через месяц, но проверьте, чтобы температура в парнике была не ниже +25°С. Если у вас имеются стеллажи, заполните их грунтом и высаживайте в них, таким образом вы сэкономите пространство. Если стеллажей нет, делайте при помощи тяпки, колышек и веревки ровные грядки и закапывайте горшочки в землю примерно на 75%. Обязательно проветривание теплицы, но следите, чтобы температура не опускалась ниже требуемых значений. Для этого повесьте в теплице термометр. После появления третьего листа производится первое подкармливание. Второй раз подкормку надо делать, когда огурцы уже наберут цвет. В третий раз подкармливают во время созревания плодов. Используйте для этих целей раствор коровяка или куриного помета. Чтобы рост огуречной плети происходил аккуратно, а плоды получали больше света и не загнивали, натяните по верху теплицы проволоку и привяжите плети к ней. Полив производится раз в 5 дней, а во время плодоношения – через день. Но если листья начинают желтеть и увядать, поливать нужно срочно, вне зависимости от графика.

В период вегетации обязательны рыхление и прополка земли.

За весь вегетационный период надо сделать не менее 4 рыхлений, необходимых для улучшения водно-физических качеств грунта. Большая влажность и тепло в зимней теплице способствуют появлению на огурцах некоторых заболеваний, таких как антрактоз, бурая пятнистость, белая гниль, оливковая пятнистость. Самая лучшая профилактика болезней огурцов в теплице зимой – правильный уход, оптимальное сочетание температуры и влажности. Применять ядохимикаты только в случае крайней необходимости, огурцы должны приносить здоровью только пользу, а не вред.

Формирование и прищипывание

Стандартный метод пасынкования огурцов.

Когда растения начинают подрастать, их нужно обязательно подвязывать шпагатом к проволоке. Проволочную шпалеру 2-3 мм в диаметре нужно натянуть через конек теплицы так, чтобы она шла вдоль грядок. Высота, на которой крепится проволока, составляет 2-3 метра. Если вы выращиваете шпалерные сорта, обвяжите стебель огурца шпагатом, кольцеобразной или свободной петлей (не слишком туго), и закрепите второй конец шпагата наверху. Не натягивайте сильно веревку, вы можете оторвать часть стебля или даже вырвать куст с корнем. Следите за ростом верхушки и по необходимости оборачивайте ее вокруг веревки. Формировать посадки пчелоопыляемых гибридов надо удалением пасынков и лишних цветков. Когда в пазухах настоящего листа появляются пасынки и женские цветки, их тут же удаляют. Это производится для лучшего укрепления и развития растения. Потом прищипывают боковые побеги, которые образуются в пазухах основного стебля. Сначала прищипывают над вторым листом, а потом – над третьим. Таким образом, на главном стебле, идущем к проволоке, остается 3-4 листа. На пазухах верхних листьев остаются 2-3 побега, которые перекидывают через проволоку и опускают вниз. На высоте 1 м от уровня земли их постоянно прищипывают. Больные и пожелтевшие листья, боковые побеги, завершившие плодоношение, также убирают.

Длинноплодные партенокарпические гибриды тоже формируют, но немного по-другому. Зачатки стеблей и цветов удаляются с основной плети на высоте 40-60 см. В основаниях следующих 5 листочков остаются небольшие боковые побеги, которые тоже нужно прищипывать над первым листом, а женские цветы из пазух этих листьев убираются полностью. У следующих 5 листьев основной плети пасынки не убирают до высоты 1,5 м, над вторым листом прищипывают так, чтобы остались только по 3 завязи.

Ослабленные или плохо развивающиеся кусты, которые не получили достаточного полива, освещения или подкормки, прищипывать нельзя. Надо подождать, пока они наберут больше питательных веществ в побегах, листьях и стеблях. Выращивание огурцов – дело достаточно трудоемкое и требует денежных затрат на строительство теплицы со всеми коммуникациями. Но если хорошо продумать организацию этого процесса, то результат принесет удовлетворение и вкусные и полезные овощи прямо с грядки в любое время года!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector