Картофель альвара: подробное описание характеристики сорта и фото

Сорт картофеля Альвара

Альвара — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) немецкой селекции. Выведен сотрудниками фирмы «Saatzucht fritz lange KG» в конце 90-х годов. В 1999 году был включен в госреестр растений РФ. Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская, Ярославская области) и Северо-Кавказском (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Краснодарский край, Ростовская область, РСО-Алания, Ставропольский край, Чеченская республика, Крым). Подходит и для большинства других регионов России, а также Украины. Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к засухе и вырождению. Считается одной из лучших европейских краснокожурных разновидностей. Пригоден для изготовления чипсов.

От появления полных всходов до созревания проходит 80−90 дней.

Растение высокое, промежуточного типа. Главный стебель картофеля прямостоячий либо полупрямостоячий. Листья у Альвары маленькие или средние, зеленой окраски от светлого до темного оттенков. Листочек среднего размера. По краям листовой пластины наблюдается волнистость слабой интенсивности. Цветки некрупные, собраны в маленькие или средние венчики красно-фиолетовой окраски.

Корневая система довольно хорошо развита, на одном растении может формироваться около 8−14 весьма крупных выравненных клубней. Они имеют овальную правильную форму, средняя масса товарных экземпляров колеблется в пределах 90−104 грамма. Кожура красного цвета, гладкая на ощупь. Мякоть светло-желтая, не темнеет при тепловой обработке и нарезании. Глазки мелкие, залегают поверхностно, почти не заметные.

По итогам проведения государственных испытаний, товарная урожайность зафиксировалась на отметке 295 ц/га, на уровне показателей сорта Невский. Наибольшее количество собрали в Калининградской области — 440 ц/га, на 122 ц/га выше установленного стандарта. По некоторым данным, с гектара площади возможно получать и более 500 центнеров картофеля, то есть около 500 кг с сотки. Товарность клубнеплодов 81−90%, что сопоставимо со стандартами, лежкость — 90%.

Вкусовые качества очень хорошие, Альвара пригоден для приготовления абсолютно любых блюд. Экспертами его вкус был оценен в 4,8 балла по пяти бальной шкале. Клубни средне разваристые, в готовом виде не теряют свой цвет и выглядят аппетитно. Наибольшее распространение наш герой получил в крупных фабриках по переработке. Благодаря довольно высокому содержанию крахмала (12,8−14,1%), его активно используют для изготовления чипсов, крекеров, а также крахмала и сублимированного пюре.

К почвам и климату разновидность нетребовательна, может произрастать практически во всех регионах России. Однако, растения показывают лучшую урожайность на плодородных почвах, богатых как питательными, так и минеральными веществами. В уходе этот картофель неприхотлив, но отлично отзывается на стандартные агротехнические мероприятия, а особенно внесение удобрений. Поподробней о тонкостях выращивания поговорим в списке ниже.

  • Перед высадкой клубни настоятельно рекомендуется прорастить. Они имеют выраженный период покоя, поэтому, если этого не сделать, всхожесть может ухудшиться, а срок созревания увеличиться.
  • Глубина заделки стандартная — около 8 см на легких грунтах, на тяжелых — меньше. Расстояние между лунками 35 см, между рядами — 70 см.
  • Во время вегетации растений не пренебрегайте окучиванием, рыхлением, прополкой сорняков, профилактическими обработками против болезней и вредителей. Не забывайте и про поливы. Хоть Альвара и обладает засухоустойчивостью, долгое отсутствие влаги станет для неё губительным.
  • Растения очень хорошо откликаются на равномерное внесение удобрений в почву. По мере необходимости обеспечивайте свои посадки органическими и минеральными подкормками. Только не увлекайтесь азотными удобрениями — до цветения вносить их можно в стандартных дозах, а вот после появления бутонов лучше уменьшить дозировку либо вообще прекратить подкармливание. Избыточное количество азотных соединений в почве может привести к замедлению формирования клубнеплодов, в то врем как ботва будет расти во всю силу.
  • Не забывайте про севооборот. По некоторым данным, сорт может поражаться фитофторозом, поэтому его опасно высаживать на участок, где до него росли пасленовые. Лучшими предшественниками картофеля станут капуста, кабачок, лук, огурец, чеснок, бобовые, сидераты.

Альвара устойчив к различным вирусам, раку, золотистой цистообразующей нематоде, парше. По данным оригинатора, к возбудителю фитофтороза обладает средней устойчивостью по ботве и клубням.

Наш герой уже довольно давно известен широкому кругу огородников и крупных агрофирм, поэтому успел заслужить множество положительных отзывов. Особенно ценят его за очень хорошую урожайность, отменные вкусовые качества, прекрасный товарный вид клубнеплодов и их отличную лежкость, неприхотливость в уходе, нетребовательность к почвам, а также нематодоустойчивость. К этому большому списку достоинств обязательно нужно отнести и устойчивость к вырождению, благодаря чему семенной материал придется обновлять очень редко.

Но стоит упомянуть и о недостатках. Главным из них является средняя устойчивость к фитофторозу, то есть в неблагоприятные сезоны и при агротехнических ошибках сорт с большой вероятностью будет поражен фитофторой. Однако, эта проблема решаема своевременными профилактическими обработками и соблюдением севооборота на участке. Также есть отзывы, что разновидность довольно поздно созревает и не оправдывает свои заявленные среднеранние сроки. Но этот нюанс весьма зависим от климатических условий региона и правильной агротехники. Словом, Альвара — очень хороший, надежный, проверенный временем картофель, который явно заслуживает места на вашем участке!

Выращиванием в России официально занимаются: ЗАЛ «Октябрьское» и ЗАО «Племенной завод „Приневское“» в Ленинградской обл., ООО ФХ «Седек» в Московской области.

Сорт картофеля «Альвара»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Сорт картофеля «Альвара» давно полюбился отечественными фермерами из-за вкусовых качеств и выносливости. К характеристикам «Альвары» можно отнести высокую урожайность, хорошие вкусовые свойства, невосприимчивость к болезням.

Самые вкусные и урожайные сорта картофеля:

История происхождения сорта картофеля «Альвара»

Картофель сорта «Альвара» результат трудов немецких селекционеров — братьев Франка и Винфрида Ланге.

В 1975 году путем скрещивания двух материнских клубней и 10-летним ступенчатым отбором был получен один корнеплод, прошедший все испытания.

В 1985 году сорт «Альвара» получил государственную регистрацию в Германии. «Альвара» внесен в Госреестр России, районирован для выращивания в Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Овальная форма клубней;
  • Гладкая, красная кожура;
  • Мелкие глазки;
  • Мякоть на срезе светло-желтая;
  • Средняя масса до 110 грамм;
  • Содержание крахмала не больше 14,1%.

Дегустация картофеля:

Кусты:

  • Растение высокое, промежуточный тип, бывает прямостоячее и полупрямостоячее;
  • Цветочный венчик варьируется от маленьких до средних размеров, красно-фиолетового цвета;
  • Листья маленьких и средних размеров, зеленого цвета.

Достоинства и недостатки

Картофель сорта «Альвара» обладает следующими преимуществами:

  • Формированием довольно раннего урожая;
  • Высокой урожайностью;
  • Стабильностью роста;
  • Наличием многоклубневости;
  • Отличными качественными параметрами картофельных корнеплодов;
  • Отличными вкусовыми показателями;
  • Устойчивостью к вирусным заболеваниями поражением раком и нематодой;
  • Возможностью универсально использовать клубни;
  • Пригодностью к длительному хранению с минимальными потерями;
  • Возможностью культивировать сорт продолжительное время, не заменяя семенной материал.

Помимо множества достоинств обладает некоторыми недостатками:

  • Довольно высокой стоимостью посадочных клубней;
  • Достаточно низкой устойчивостью клубней и ботвы к фитофторе.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Относится к сортам среднераннего созревания. Период вегетации занимает от 70 до 80 дней;
  • Урожайность варьируется от 470 до 540 центнеров с гектара;
  • Семенной материал не вырождается.

Правильная посадка

В настоящий момент огородники используют одновременно несколько технологий культивирования сорта «Альвара». Тем не менее чаще всего на приусадебных участках практикуется классическая либо традиционная технология выращивания, заключающаяся в следующих мероприятиях:

  • Перед посадкой необходимо проведение предпосадочной подготовки, которая заключается в отборе пригодного по внешним показателям и качественным характеристикам семенного материала;
  • Клубни нуждаются в предварительном проращивании и прогреве, после их высаживают в прогретую до +8 — +10 ºС почву;
  • Неплохой результат наблюдается, если предварительно обработать почву, используя современные гербициды, существенно сокращающие затраты времени и сил на процедуру прополки;
  • Ранняя посадка картофеля заключается не только в глубокой вспашке почвы, но и в добавлении в посадочные лунки перегноя и золы;
  • Расстояние междурядья должно составлять не меньше 50-60 см, а заглубление посадочного материала обуславливается климатом и качественным составом грунта.

Сорт картофеля «Альвара» довольно неприхотливый и гарантирует получение хорошего урожая даже при недостаточно правильном уходе. Для формирования полноценного урожая клубней с высокой товарностью, необходимо соблюдать следующие рекомендации по уходу:

  1. Своевременно окучивать картофельные посадки в начальной фазе роста, это защитит их от воздействия возрастных весенних заморозков. Первый раз окучивают при достижении картофельной ботвы высоты 15-20 см, второй раз окучивают через две недели;
  2. Первый раз вносят удобрения в период роста ботвы, используя мочевину и коровяк либо птичий помет. Второй раз подкармливают в период бутонизации, применяя сульфат калия и древесную золу. Третья подкормка суперфосфатом и нитрофоской осуществляется в фазе цветения;
  3. Полив картофельных посадок должен быть довольно редким, но обильным;
  4. В течение всего периода вегетации своевременно удалять сорные растения, а после поверхностно рыхлить почву междурядий.
Читать еще:  Томат «малахитовая шкатулка»: описание сорта, фото и основные особенности помидора

Болезни и вредители

К основным врагам картофеля относят колорадского жука. В борьбе с вредителем эффективны два способа:

  • Проведение предпосадочной обработки посадочного материала в специальном растворе, который защитит картофельные посадки на протяжении 40-60 дней;
  • Обработать стебли пестицидами в фазе роста культуры.

У картофеля «Альвара» хороший иммунитет к большинству заболеваний и вредителям, однако подвержен фитофторозу.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Невероятно вкусный и очень плодородный сорт картофеля Альвара!

Какой сорт картофеля можно успешно выращивать на не очень рентабельных почвах? Этот вопрос волнует многих фермеров. А вот опытные овощеводы уже отметили для себя клубни «Альвара». Такой картофель не просто высокоурожайный практически на любых типах грунта, но еще и характеризуется приятным вкусом, стойким иммунитетом, ранней спелостью, отличной товарностью.

Характеристика и описание

Общие сведения

Среднеранний столовый картофель созревает через 70–80 дней. Урожайность у сорта высокая. Клубни отлично хранятся. Овощи устойчивые ко многим болезням и вредителям. Один из минусов – высокая восприимчивость ботвы к фитофторозу.

Крахмалистость средняя. Сорт «Альвара» универсальный.

Внешний вид и фото растения

У картофеля вытянутые стебли с густой листвой. Кусты высокие, могут быть прямо или полупрямостоячие. Средние венчики при цветении окрашены в красно-фиолетовые оттенки. Листва небольшая, по краям слегка волнистая.

Корнеплоды

Клубни у сорта «Альвара» формируются овальные, ровные, с гладкой кожурой, окрашенной в красный оттенок. Глазки небольшие, поверхностные. Картофельная мякоть на срезе светло-желтая. На одном кусте насчитывают от 8 до 14 клубней.

Норма высева и производительность с 1 га

При посадках с расстоянием в междурядьях по 65 см, характерным для сорта «Альвара», на 1 сотке формируют примерно 14 рядов (с отступом от края), расход клубней на одной полосе составляет 28 штук (при отступах в 35 см). Для засева участка в 1 сотку используют 392 шт. картофеля, значит, при средней товарной массе 95 г, необходимо 37,2 кг овощей. Следовательно, норма высева будет равна 3,7 тонны картофеля на 1 га.

Для сорта «Альвара» характерные высокие показатели урожайности, собирают от 29 до 44 тонн с 1 га.

Наибольшее количество картофеля удалось вырастить в Калининградской области. В благоприятных условиях собирают от 50 до 54 тонн с 1 га.

Вкусовые качества

Эксперты оценивают вкус «Альвары» на 4,8 по 5-ти бальной шкале. Картофель разваривается неплохо. В готовом виде клубни не теряют цвет, выглядят очень аппетитно.

Химический состав

Столовый картофель считается диетическим продуктом. Сорт низкоуглеводный, с небольшим количеством жиров (до 0,6%), со средней концентрацией крахмала, составляющей всего 13–14%.

Отмечают питательность картофеля, особенно богаты овощи на:

  • каротиноиды;
  • органические кислоты;
  • минеральные вещества;
  • витамины группы В.

Калорийность 100 г клубней не превышает 77 Ккал.

Средний вес клубней

Товарная масса клубней в среднем составляет 90 – 100 г, но при благоприятных условиях, сопутствующей погоде, грамотном применении агротехники собирают картофель весом и по 110 г.

Товарность

Сортовые клубни отличаются ровной формой, красивым внешнем видом, необычной кожурой красного цвета. Товарность у картофеля «Альвара» стандартная, составляет от 81 до 90%.

Устойчивость к заражению

Для сортового картофеля «Альвара» характерен устойчивый иммунитет к:

Средняя степень устойчивости у сорта к фитофторе клубней.

При правильной закладке овощей на хранение сохранность урожая составляет 90%.

Обязательно учитывают качественную вентиляцию в помещении, отсутствие сырости, резких перепадов температур.

Где применяется?

Используется в кулинарии. Сорт подходит для приготовления любых блюд. Клубни хорошо развариваются. Из овощей производят:

В каких регионах России обычно культивируется?

Сорт «Альвара» культивируют преимущественно в регионах:

Благодаря неприхотливости ко многим видам почвы, при грамотной агротехнике клубни «Альвара» успешно можно выращивать и в других регионах РФ.

Достоинства и недостатки

Профессиональные овощеводы выделяют следующие преимущественные особенности картофельного сорта «Альвара»:

  • Раннюю спелость.
  • Высокую урожайность.
  • Стабильность роста.
  • Многоклубневость.
  • Высокие товарные качества.
  • Отличные вкусовые свойства.
  • Универсальность.
  • Высокий иммунитет к вирусам, картофельному раку, нематоде.
  • Долгий срок хранения с небольшими потерями.
  • Продолжительность культивирования без частой замены семенного материала.

Недостатки сорта «Альвара»:

  • Дороговизна посадочных клубней.
  • Низкая устойчивость к фитофторе.

Сравнительная таблица

Вес клубней

Урожайность

Содержание крахмала

Краткая история селекционирования

Сорт немецкой селекции был получен в 1975 году в результате ступенчатого десятилетнего отбора путем скрещивания двух материнских клубней. С 1985 года картофель «Альвара» был зарегистрирован в Германии, а затем и в Госреестре РФ.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Чтобы качественно культивировать картофель, необходимо использовать инструменты:

  • Лопаты. Можно их заменять большими вилами (кому как удобно).
  • Шланги для полива (при капельной системе орошения). Большие лейки при ручном уходе за культурами.
  • Грабли.
  • Тяпки.
  • Ящики или другая тара для закладки собранных клубней.
  • Брезент для просушки картофеля на грядках.
  • Тканевые перчатки.
  • Укрывной материал – агроволокно, чтобы мульчировать посевы для защиты от холодов, быстрого формирования всходов, профилактики поражения участков сорняками.
  • Мини-комбайны, тракторы, картофелекопалки при выращивании овощей на больших посадочных площадях.

От грамотно подобранного инвентаря зависит качество ухода за культурами.

Подготовка

Грунт перекапывают с осени, дополнительно удобряют грядки. Участки под картофельные посадки выбирают с учетом выращенных культур – предшественников. Например, нельзя высаживать клубни после уборки пасленовых:

Грядки разбивают в местах, где собраны урожаи:

Сорт «Альвара» рекомендуют выращивать на черноземах, супесчаниках, подзолистых грунтах. Отличный картофель получают на:

  • дерново-подзолистых;
  • глинистых;
  • песчаных;
  • серых;
  • бурых;
  • торфяно-гелевых почвах.
  1. С весны участки советуют снова глубоко вспахать, в посадочные лунки добавлять перегной или древесную золу. В качестве плодородной подпитки грядки удобряют торфом.
  2. Предварительная обработка грунта гербицидными средствами предотвратит заражение участка сорняками, вредителями, вирусами, сократит количество прополок, упростит уход за культурами.
  3. Почву перед посадками обязательно прогревают, слегка увлажняют. Необходимо, чтобы грунт слегка крошился, но не прилипал к лопате во время вскапывания.

Посадочного материала

Подготовка клубней к посадке заключается в нескольких этапах:

Примерно за месяц до посадок семенной картофель переносят в светлое и теплое помещение. При этом не забывают о качественной вентиляции. Проращивают клубни при температуре в +20 градусов. За сутки до посева овощи обрабатывают дезинфицирующими средствами, стимуляторами роста, фунгицидами, просушивают. Для закалки выносят за день до посадок на улицу.

Перед посадками клубни слегка прогревают, но необходимо смотреть за длиной ростков, чтобы они не переросли выше 2–3 см, чтобы при закладке в лунки они не обламывались.

Время посадки

Перед началом посадочных работ необходимо, чтобы грунт прогрелся от +8 до +10 градусов. Сроки посадки напрямую зависят от погодных условий и отличаются в разных регионах. Ориентировочно работы начинают:

  • С конца апреля – на юге.
  • В середине мая – в Подмосковье и на территории Средней полосы РФ.
  • С конца весны – начала июня – на Урале и в Сибири.

В междурядьях делают расстояние по 65–70 см. В каждой полосе отступы между посадочными лунками должны быть по 35 см. Глубина заделывания клубней зависит от климатических условий и структуры грунта. В среднем этот показатель составляет 8–10 см.

Окучивание

Подгребание грунта под кусты на начальном этапе роста защищает культуры от возвратных заморозков, которые могут быть на грунте при ранних посадках. Первый раз окучивают, когда картофельная ботва достигнет 17–20 см в росте. Через 2 недели процедуру необходимо повторить. Окучивание проводят сразу после поливов, чтобы грунт был слегка влажный.

Качественно выполненная процедура – источник повышения урожайности картофеля. В сухом климате окучивание делать не рекомендуют.

«Альвара» – засухоустойчивый сорт, но это не значит, что поливы такому картофелю не нужны. Орошение должно быть редким, но обильным. Особенно следят за влажностью грунта в период вегетации культур.

Почвенный слой промачивают на глубину в 40–50 см. Норма расхода воды – примерно 12 л под каждый куст.

Аэрация грунта необходима для:

  • укрепления корней;
  • удаления сорняков;
  • улучшения роста культур;
  • упрощения ухода.

Начинают работы после появления всех картофельных всходов. Обязательно рыхлят, совмещая с прополками, после поливов, внесения подкормок, по мере необходимости. При правильной агротехнике, чаще всего, процедуру проводят трижды за сезон.

Регулярно очищать грядки от сорняков необходимо в течение всего периода вегетации картофеля. Работы проводят совместно с рыхлениями в междурядьях.

Сорт «Альвара» отзывчив на равномерное внесение удобрений. Особенно полезными для культур будут подкормки органическими и минеральными веществами. Не стоит переусердствовать с азотсодержащими удобрениями, такие подкормки лучше вообще прекратить после бутонизации, чтобы исключить сильный рост ботвы, не замедлить формирование клубней.

Читать еще:  Зимняя теплица, как бизнес: как выращивать в теплице круглый год, рентабельность

За сезон картофель удобряют в три этапа:

  1. Во время начального роста ботвы под кусты вносят раствор мочевины (по 5 г на 10 л воды), коровяка (по 0,5 жижи размешивают в 10 л воды) или птичьего помета (замешивают по 500 г в 10 л воды, затем разбавляют 1 к 10).
  2. В период бутонизации добавляют древесную золу (180 г вещества растворяют в 10 л воды), сульфат калия (30 г вещества разбавляют в 10 л воды).
  3. На стадии цветения применяют суперфосфаты (40 г вещества разбавляют в 10 л воды) или нитрофоску (примерно 30 г на 10 л).

Расход удобрений – 0,5 л под каждый картофельный куст.

Иные меры по уходу

Мульчирование посадок – эффективный способ защиты кустов от заморозков при возвратном похолодании.

Укрывая торфом, соломой или травяной подстилкой картофельные плантации, опытные фермеры упрощают таким способом уход за культурами, снижают количество необходимых поливов, проводят профилактику болезней.

Картофель Альвара: описание и характеристика, агротехника посадки и ухода

Немецкий картофель Альвара — сорт не новый, но надёжный и проверенный. За многие годы он заработал репутацию лучшего красного картофеля в Европе. Данная статья детально познакомит вас с этим сортом.

История селекции

Картофель Альвара был выведен в 1985 г. немецкой компанией Saatzucht Fritz Lange KG, которая уже долгое время занимается разведением семенного картофеля. Над селекцией этого сорта трудились братья Ланге. Они хотели создать среднераннюю картофельную разновидность, характеристики которой превосходили бы её предшественников.

Через 10 лет кропотливого труда они получили клубень, прошедший все испытания и соответствующий всем требованиям: урожайный, неприхотливый к почве, устойчивый к засухе и болезням, качественные корнеплоды с отличным вкусом. В 1999 г. Альвару включили в Госреестр России с разрешением культивировать в Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах. Но её активно выращивают почти по всей стране, а также в Украине и Беларуси.

Ботаническое описание

Альвара относится к лучшим сортам не только по урожайности, но и по внешним и вкусовым характеристикам. Возможно, её кусты не очень отличаются от других разновидностей, но корнеплоды очень узнаваемы.

Корнеплодов

В одном гнезде можно найти 8–14 красивых выровненных картофелин.

Характеристика клубней:

  • форма овальная, удлинённая;
  • вес — 90–110 г;
  • цвет кожуры — красно-розовый;
  • поверхность гладкая, глазки мелкие, малочисленные и неглубокие;
  • мякоть светло-жёлтая или кремовая в разрезе, при чистке и термической обработке не темнеет, способность развариваться средняя;
  • содержание крахмала — 12,8–14,1%;
  • применение универсальное, в промышленности используется для изготовления чипсов и полуфабрикатов;
  • оценка вкусовых качеств — 4,8 (по 5-балльной системе).

Описание ботвы

Кусты Альвары вырастают высокими — до 80 см. Стебли прямостоячие и полупрямостоячие, тип промежуточный. Листва густая, зелёная. Листья некрупные со слегка волнистыми краями, поверхность гладкая. В период цветения каждый куст формирует несколько соцветий из мелких фиолетовых цветков.

Характеристика сорта

  • Кроме красивого внешнего вида клубней и их хорошего вкуса, Альвара обладает и другими преимуществами. Например:
  • скороспелость;
  • высокие показатели урожайности;
  • нетребовательность к почве;
  • устойчивость к засухе;
  • сопротивляемость большинству болезней;
  • отличные товарность и лёжкость.

Ещё одним существенным плюсом сорта является его медленная вырождаемость. Это значит, что можно несколько лет подряд выращивать Альвару на своём участке, самостоятельно заготавливая семенной картофель, и это нисколько не ухудшит качество и количество урожая. Обновить семена нужно будет только через 5 лет.

Устойчивость сорта

У картофеля Альвара крепкий иммунитет. Он не болеет большинством картофельных болезней, которым подвержены другие сорта: паршой, раком, золотистой картофельной нематодой, альтернариозом и ризокториозом. К фитофторозу зелёной части куста устойчивость средняя. То есть картофель может заболеть этим грибковым заболеванием, но только если стоит сырая погода и при отсутствии должного ухода.

Сроки созревания

Альвара относится к сортам среднераннего срока созревания. Урожай собирают через 70–90 дней после появления всходов, что зависит от погодных условий в регионе. За это время корнеплоды успевают полностью сформироваться и накопить достаточно крахмала и других полезных веществ.

Урожайность

Сорт очень урожайный, за что его и любят. Под одним кустом обычно формируется до 14 больших картофелин. Так, с 2 кустов можно собрать почти ведро вкусных корнеплодов, а с 1 сотки — до 500 кг урожая. В промышленных масштабах с 1 гектара собирают в пределах 295–440 ц картофеля Альвара.

Лёжкость сорта

Из всего собранного урожая практически 90% клубней имеют красивый товарный вид. А так как картофель Альвара способен долго храниться, 90% отборных картофелин долежат в хранилище до весны, не потеряв при этом ни вкусовых, ни товарных качеств. Соблюдение правильных условий хранения поможет сохранить клубни без гниения и прорастания даже до нового урожая.

Правила посадки картошки в открытый грунт

Хотя Альвара является заграничным картофелем, вырастить его в нашей местности совсем не трудно. Он хорошо реагирует на стандартные приёмы агротехники. Существует несколько методов посадки картофеля, но самым популярным остаётся традиционный (в отдельные лунки).

Оптимальное время для посадки

В открытый грунт картофель сажают в разных регионах в разное время, в основном в апреле или мае. Главное условие — температура грунта на глубине 10 см не должна быть ниже 8°С. До такой температуры грунт прогревается, если в течение нескольких дней среднесуточная температура воздуха не опускается ниже +10°С. Это самая комфортная температура для прорастания и укоренения картофельных семян. В холодном грунте клубни могут заболеть. К тому же при такой температуре почва становится зрелой, т. е. не мокрой, не сухой, а умеренно влажной. Если земля в руках лепится в комок, но потом быстро рассыпается, то это признак умеренной влажности.

Выбор места и подготовка грунта

Одним из существенных преимуществ картофеля Альвара является его нетребовательность к почве. Он гарантировано приносит урожай практически на любых видах грунта: чернозём, суглинок, супесь, подзолистые, дерново-подзолистые, торфяно-гелевые и др. Конечно, наилучшие результаты сорт показывает на плодородной, лёгкой и слабокислой почве.

Как и другие паслёновые, Альвара — солнцелюбивое растение, поэтому для её посадки нужно подобрать участок, хорошо освещаемый солнцем, без тени. Но желательно, чтобы он был защищён от холодных ветров и сквозняков, возможно, посадкой кустарников. Подготовкой данного участка надо заниматься с осени.

Она включает в себя:

  • глубокое перепахивание или перекапывание на штык лопаты (примерно 25 см);
  • уборка сорняков с корнями;
  • внесение органики (перегноя), можно с добавлением минеральных фосфорно-калийных удобрений.

Вместо удобрений можно засеять участок сидератами. Осенью их запахивают в грунт, благодаря чему он обогащается азотом и другими питательными элементами. К тому же «зелёное удобрение» сдерживает рост сорняков, препятствует развитию инфекций и способствует аэрации почвы.

Хорошие и плохие предшественники для картошки

Соблюдать севооборот важно для здоровья и нормального развития растений. Если картофель сажать после культур, которые подвержены таким же болезням и вредителям, здоровых ростков и хорошего урожая можно не ждать.

Поэтому самыми худшими предшественниками для Альвары являются все виды паслёновых: картофель, томаты, баклажаны и перец. Повторно на одном месте картофель можно выращивать только через 3–4 года. Желательно сажать его после злаковых, бобовых и других сидератов, а также капусты, огурцов, кабачков, чеснока и лука.

Подготовка клубней перед посадкой

Подготовка посевного картофеля начинается осенью с отбора. Для посадки нужно выбирать не мелкие или средние клубни, а самые лучшие экземпляры: ровные, здоровые, крупные, правильной формы и цвета, без изъянов и повреждений. Только из таких семян вырастет хороший урожай. Хранить посевной материал нужно в прохладном месте, где он не прорастёт. Весной семена следует прорастить. Для этого за 2–3 недели до посадки (в начале апреля) ящики с корнеплодами нужно вынести в тёплое место. Температура проращивания — +15…+20°С. Чем теплее помещение, тем быстрее проклёвываются ростки. Проращивание клубней ускоряет вегетацию и формирование урожая. У непророщенных семян весь процесс замедляется, а сбор урожая сдвигается примерно на месяц.

Хотя отобраны для посадки крупные картофелины, сажать их целыми не советуют. Специалисты рекомендуют разрезать каждый экземпляр на несколько сегментов так, чтобы на каждом кусочке было минимум по одному проросшему глазку. Последний этап подготовительных работ — это обработка семян фунгицидами и инсектицидами. Можно воспользоваться препаратами «Фитоспорин» (защита от фитофторы) и «Престиж» (инсектицид и стимулятор роста).

Читать еще:  Томат "спрут сливка f1": особенности томатного дерева, характеристика и фото

Схема и глубина посадки

Оптимальная схема посадки:

  • 35–40 см между клубнями;
  • 60–70 см между рядками.

Такие расстояния соблюдаются как при посадке в отдельные лунки, так и в борозды. При такой схеме каждый куст получает достаточно места для питания и роста клубней. Также каждое растение будет хорошо освещаться солнцем и проветриваться. В таких условиях картофель вырастет здоровым, вряд ли заболеет и будет «не по зубам» вредителям. Не стоит закапывать картофелины глубоко. Достаточно немного присыпать землёй. Схема посадки картофеля. Ведь в процессе вегетации кусты несколько раз будут окучиваться. Оптимальная глубина посадки — 5–6 см. О том, нужно ли в лунки сыпать удобрение и какое, мнение огородников расходится. Одни считают, что в этом нет необходимости, если земля осенью была удобрена. Другие предпочитают минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий (по щепотке в лунку). Третьи больше склоняются к биоудобрениям, например древесная зола или Бокаши с компостом.

Как ухаживать за картошкой

Уход за Альварой стандартный. Он включает поливы, подкормку, рыхление, прополку, окучивание и профилактическую обработку.

Режим орошения

Картофель сорта Альвара отличается устойчивостью у засухе. Он не нуждается в частых поливах, достаточно сделать это несколько раз за сезон, в южных регионах — чаще. Сигналом для орошения является просыхание грунта на 6–8 см. В сырую погоду поливать не нужно. Хотя поливают Альвару редко, но обильно. В жаркое лето может понадобиться полведра воды на каждый взрослый куст. Очень важно, чтобы растения увлажнялись во время цветения и формирования клубней.

Картофель, растущий на плодородной почве и удобренный при посадке, в дальнейших подкормках не нуждается.

Но если есть необходимость, можно подкормить его и в процессе вегетации:

  • во время роста зелени — азотное минеральное удобрение (раствор мочевины) или органическое (раствор коровяка или куриного помёта);
  • в период бутонизации, перед началом цветения — фосфорно-калийным удобрением (суперфосфат с сульфатом калия и древесной золой).

Далее можно применить внекорневые подкормки путём опрыскивания кустов:

  • после начала цветения — раствор аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия;
  • во время роста корнеплодов — специальным удобрением «Маг-Бор», содержащим магний и бор, которые улучшают вкус и плотность клубней.

Прополка сорняков и рыхление почвы

Первое рыхление почвы нужно провести ещё до появления всходов, примерно через неделю после посадки. Эта мера обеспечит доступ воздуха к посаженным семенам. Взрыхлить землю с одновременным удалением прорастающих сорняков можно граблями или бороной.

В последующем эти операции проводятся на следующий день после каждого полива и дождя. Не стоит забывать об окучивании. Первый раз окучиваются растения 15–20-сантиметровой высоты, повторно — через 2 недели. Но в южных областях, где в земле мало влаги, кусты окучивать не надо.

Профилактическая обработка от болезней и вредителей

Картофель Альвара имеет крепкий иммунитет. Из всех картофельных болезней подвержен только фитофторозу.

Профилактикой от заболевания являются следующие шаги:

  • соблюдение севооборота;
  • посадка только пророщенных семян;
  • обработка специальными препаратами перед посадкой;
  • соблюдение правильной схемы посадки, чтобы кусты хорошо проветривались и освещались;
  • во влажную погоду, благоприятную для фитофторы, профилактическое опрыскивание фунгицидами (хлорокись меди, «Модекс», «Азоцен» 5%, «Поликарбацин» 80%, «Арцерид» 60%).

Самым опасным из вредителей является колорадский жук. Старые и молодые особи могут уничтожить картофельную посадку за несколько дней. Профилактической мерой является протравливание клубней перед посадкой. А бороться с уже появившимися жуками можно с помощью опрыскивания кустов сразу же после вылупления личинок. Используемые инсектициды: «Престиж», «Актара», «Регент», «Корадо».

Сбор и хранение урожая

Картофель убирают в конце августа — начале сентября. К этому времени ботва обычно полегает и подсыхает. Если стебли ещё зелёные, за 2 недели до уборки их нужно скосить. Это ускорит дозревание корнеплодов и загрубение кожицы. Выкапывать картофель этого сорта довольно удобно, так как клубни в гнёздах располагаются компактно. Убранный урожай нужно подсушить на воздухе в течение нескольких часов. Затем корнеплоды нужно рассортировать на крупные, мелкие, повреждённые и посевные. В первую очередь нужно будет использовать повреждённые картофелины, затем мелкие. Рассортированный картофель складывают в ящики и убирают в погреб. В хранилище должна быть температура +2…+4°С и влажность 90–92%.

В таких условиях клубни могут пролежать даже до нового урожая, оставаясь красивыми и вкусными. Многие огородники уже долгие годы выращивают картофель Альвара на своих участках. Они предпочитают его другим сортам за его неприхотливость, устойчивость и хороший вкус.

Тверькартофель

Особенности выращивания сорта (Альвара)

Общее описание и указания

АЛЬВАРА: выделяется как средне-ранний, красно-кожурный столовый сорт, слабо восприимчивый к парше, гарантирующий урожай на любых почвах, мало чувствительный к повреждениям, нематодоустойчивый, хорошо пригодный к хранению и с неизменными вкусовыми качествами.

Клубни красивой формы, преимущественно после варки нерассыпчатые, формы от длинной до длинно-овальной, имеют долгий период покоя, долго не проростают . Также подходит для экстенсивных условий выращивания и простых условий хранения.

АЛЬВАРА подходит также для возделывания на низкорентабельных почвах. Также сорт имеет хорошую устойчивость к засухе.

Следующие указания должны помочь достигнуть с нашим сортом наилучших результатов на вашем предприятии, как в качественном, так и в экономическом отношении.

Посадочный материал

Чрезвычайно большое значение имеет надлежащее обращение с посадочным материалом. Фирма Saatzucht Fritz Lange KG приложила все усилия для того, чтобы обеспеченить доставку посадочного материала Вашей фирме в безукоризненном состоянии. После поставки ответственность за посадочный материал несёт покупатель. Поэтому мы рекомендуем Вам товар при поступлении проверить.

Подготовка посадочного материала

Для надёжной и быстрой всхожести картофеля и специально для получения раннего и высокого урожая настоятельно рекомендуется проращивание. Одновременно с помощью этого достигается ранняя всхожесть и уменьшается риск инфекции ризоктониоза. Клубни на несколько дней должны получить тепловой толчок (повышение температуры до 20°C), пока не появятся ростки. Затем посадочный материал нужно вынести на свежий воздух, чтобы к моменту посадки клубни приобрели примерно температуру почвы. Стремитесь получить эластичными ростки, длиной 3-4 мм.

Рекомендуемые удобрения

Удобрения вносят на основании результатов регулярной проверки почвы. Мы особенно подчёркиваем необходимость внесения растворённых органических веществ в состав удобрений. В частности сорт АЛЬВАРА нуждается в пропорционально внесённых удобрениях.

N-удобрения

Настоятельно рекомендуется проверка минерализированного азота весной, т.к. от избытка последнего ухудшается лёжкость и другие качества картофеля.

В зависимости от показателя N min рекомендуется внесение азота из расчёта 100-160 кг чистого азота на гектар. Азот нужно вносить в «быстродействующей форме», например как сернокислый аммониак.

P2O5 удобрения

Удобрения этой группы следует вносить на основании результатов проверки почвы. По причине мелкой корневой системы картофеля идеально подходят растворимые удобрения. Внесение фосфатов ускоряет созревание картофеля и способствует укреплению клубней. Оптимальная пропорця: 50-100 kg P2O5 на гектар.

K2O— удобрения

Мы рекомендуем вносить калий в форме сульфата, в зависимости от результатов проверки почвы. Ориентировочная пропорция: 150 кг K2O на гектар, допустимо понижение количества калия.

Если в качестве удобрения используется хлористый калий, он должен быть внесён до конца февраля. Позднее внесённый хлористый калий увеличивает риск порчи клубней, препятствует образованию крахмала и уменьшает содержание сухого вещества в клубнях.

MgO— удобрения

Магний применяют перед посадкой по мере необходимости по результатам проверки почвы или как MgO- удобрения для листьев при борьбе с гниением ботвы. При низком содержании магния в почве рекомендуется внесение MgO или применение другого удобрения для опрыскивания листьев.

Борьба с сорняками

Картофель особенно чувствителен к сорнякам в начальной стадии развития. Необходима обработка Зенкором 0,5-0,8 кг до всходов. После всходов картофеля препарат не применяется. При выборе средства должны учитываться местные условия.

На пашне не должно быть пырея, иначе необходимо до посадки картофеля применение раупдапа.

Гниение ботвы и клубней

Поражения фитофторой могут привести к значительным потерям урожая, т.к. эта болезнь влияет на качество и урожайность картофеля. К тому же она быстро прогрессирует и может привести к поражениям на ранней стадии развития картофеля. Поэтому во избежание потери урожайности необходима борьба с этой болезнью. АЛЬВАРА в средней степени подвержена как гниению ботвы, так и гниению клубней. Рекомендуются традиционные методы борьбы с гниением ботвы.

Хранение

Х ранение урожая не представляет серьёзных проблем, т.к. АЛЬВАРА в малой степени предрасположена к прорастанию; на практике может успешно храниться до марта без потери качества.

Если у Вас есть вопросы – мы к вашим услугам.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector